Запеченное мясо с корицей и приправами - объедение! Ингредиенты: • Свиное мясо - от 800 г. до 1 кг.; • 1 небольшая головка чеснока; • 4 чайные ложки корицы; • 2 чайные ложки хмели-сунели; • соль, щепотка красного молотого острого перца; • 3 столовые ложки зерен горчицы; • фольга. Приготовление: Мясо нашпиговать дольками чеснока и натереть приправами. Добавить чуть воды, чтобы промазать все стороны. Поставить в холодильник на три часа. Завернуть в фольгу и запечь.
Сырный кекс с укропом 150 г твердого сыра 1 яйцо 1, 7 стак. сметаны 3 ст. л. растительного масла 1, 5 ст. муки 0,5 ч. л. соды, гашенной укусом щепотка соли 2 ч. л. рубленого укропа сливочное масло для смазывания формы 1. Твердый сыр натереть на крупной терке. 2. Яйцо взбить со сметаной, добавить растительное масло, соль, соду и снова взбить. Порциями всыпать муку и снова взбить. Добавить сыр и укроп, перемешать. 3. Форму для выпекания смазать сливочным маслом, вылить тесто.
Салат «Шерлок» Ингредиенты: Куриное филе — 250 г Лук — 1 шт. Яйцо — 4 шт. Маринованные грибы — 200 г Грецкие орехи — 80 г Майонез — 150 г Черный перец (молотый) по вкусу Соль по вкусу Приготовление: Лук измельчаем и обжариваем до золотистого цвета. Грибы нарезать пластинками. Курицу мелкими кусочками. Яйца — кубиками. Орехи измельчите и подсушите на сухой сковороде. Смешайте лук, курицу, яйца, половину орехов, майонез, посолите и поперчите. Перемешайте. Украшаем салат оставшимися орехами.
Торт-салат закусочный Ингредиенты: яйца — 5 штук; рыбные консервы — 1 банка; крекер несладкий — 500 грамм; огурцы маринованные — 4 штуки; чеснок — 2 зубка; сыр — 150 грамм; майонез — 200-250 грамм. Приготовление: Отделите белки от желтков. Белки смешайте с майонезом. Сыр натрите на терке, добавьте измельченный чеснок, и майонез. Огурцы порежьте мелкими кубиками.
САЛАТ С ЧИПСАМИ И КОПЧЕНОЙ КОЛБАСОЙ Ингредиенты: Колбаса копченая - 200 г Яйцо куриное - 2-3 шт. Морковь вареная - 150 г Лук репчатый - 1 шт. Шампиньоны - 200 г Сыр твердый - 60 г Огурец маринованный - 60 г Майонез - 2-3 ст.л. Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Чипсы - 50 г Масло растительное - 1 ст.л. Приготовление: Для приготовления салата с чипсами и копченой колбасой возьмите продукты по списку.
САЛАТ СЛОЕНЫЙ С ЧЕРНОСЛИВОМ "УВЕРТЮРА" Очень вкусный мясной салат способен удивить Ваших гостей. Ингредиенты (на 6 порций): Грибы - 0,5 кг Филе куриное - 0,5 кг Сыр - 200 г Чернослив - 200 г Лук - 1 шт. Орехи грецкие - 1 стакан Майонез - 150-200 г Приготовление: Куриное филе отварить до готовности в подсоленной воде 20 минут. Охладить. Нарезать. Смешать с майонезом. Грибы нарезать и обжарить с луком на подсолнечном масле, 8-10 минут, помешивая. Остудить.
Салат с сухариками, фасолью и курицей! Оригинальный и вкусный праздничный салатик вовсе не обязательно должен быть дорогим. Убедитесь сами, приготовив этот недорогой и сытный салатик. Состав продуктов (на 3-4 порции салата): -Куриное мясо 400 граммов; -1-2 свежие помидорки; -Сухарики 80 граммов; -1 баночка красной консервированной фасоли; -Сыр 150 граммов; -Листья салата; -Соль и майонез по вкусу. 1. Для этого салата можно взять как отварное куриное мясо, так и копченую курицу.
Кармашки из индейки с зеленью и сыром На 6 порций Ингредиенты: · грудки индейки1 кг; · брынза 200 г; · базилик 1 пучок; · поджаренные кедровые орешки20 г; · смесь перцев, соль по вкусу; · оливковое масло1 ст.л.; · дижонская горчица1 ст.л. 1. Базилик порубить, брынзу нарезать кубиками. Смешать с базиликом, добавить орехи, поперчить. 2.
Десерт, в котором минимум каллорий Потребуется: вода кофе сахарозаменитель(у меня стевия) желатин корица Способ приготовления: Готовим кофе, добавляем корицу и сахарозаменитель. Разводим в нем желатин по рецепту на упаковке. Даем остыть при комнатной температуре, а затем ставим в холодильник часа на 3-4. Можно съесть гору такого десерта и не навредить фигуре. Приятного аппетита!
Банановое солнце. Диетические оладьи — удачный рецепт легкого ужина из простых продуктов. Разминаем 2 банана вилкой и заливаем 250 мл кипятка. Высыпаем 150 г молотых овсяных хлопьев, 100 г манки, 1 ч. л. корицы и ½ ч. л. разрыхлителя. Вливаем 2 ст. л. растительного масла, мед по вкусу и взбиваем миксером жидковатое тесто. Жарим оладьи на раскаленной сковороде до золотистого цвета. Полейте их кленовым сиропом или медом — и удовольствие от ужина гарантировано. Приятного аппетита!
Сицилийские канноли с творожным кремом (пирожное) Ингредиенты: Мука 300 г. Вино красное сухое 120 мл. Масло сливочное 50 г. Ром 30 мл. Сахар 2 ст.л. Какао-порошок 3 ч.л. Кофе растворимый 2 ч.л. Для крема: Творог 350 г Пудра сахарная 4-5 ст.л. Ванилин 1 пакетик. Дополнительно: Яйца 1 шт. Масло кукурузное. Пудра сахарная. Способ приготовления: 1). Муку просеять и смешать с сахарным песком, какао-порошком и растворимым кофе.
ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ С ОРЕХАМИ Этот паштет из куриной грудки хорошо подавать с небольшими кусочками хлеба или подсушенным лавашем. Либо же нафаршируйте ним любые закусочные корзинки – получится очень вкусно! Ингредиенты: куриная грудка - 1 шт. грецкие орехи - 100 г сливочное масло - 60 г лук - 1 шт. морковь - 1 шт. чеснок - 2-3 зубчика соль - по вкусу перец - по вкусу мускатный орех - по вкусу Приготовление: 1.
Грибной суп-пюре в булочке Хотите удивить своих гостей оригинальным супом, разлитым не в тарелки, а по булочкам? Такое разнообразие всем придется по вкусу. Итак, для грибного супа-пюре вам понадобятся следующие продукты: Порежьте тыкву на маленькие кубики, натрите на терке морковь, пошинкуйте лук. Налейте в кастрюлю с толстым дном (можно использовать сотейник) оливковое масло. Как только оно нагреется – опустите в кастрюлю лук, обжарьте его в течение 4 минут, после чего добавьте морковь.
Фетучини карбонара ⠀ Фетучини карбонара - это разновидность пасты карбонара. Отличное блюдо для семейного обеда! Вкусно, быстро и несложно! ⠀ ⠀ Ингредиенты: Паста Фетучини - 300 г Сливки - 100 мл Яйцо куриное - 2 шт. Сыр Пармезан - 25 г Бекон - 4 полоски ⠀ ⠀ Процесс приготовления: ⠀ 1. Сразу же ставим на огонь кастрюлю с 1,5 л воды. Как только вода закипит, солим ее и бросаем фетучини.
КАРТОФЕЛЬНЫЙ ШТОЛЛЕН Ингредиенты: - 375 г вареного картофеля (отварить накануне) - 125 мл молока - 650 г муки - 30 г крахмала - 1 пакетик сухих дрожжей - 1 яичный желток - 175 г сахара - 350 г сливочного масла - щепотка соли - миндальный ароматизатор - 150 г изюма - 50 г лимонных цукатов - 40 г рубленого миндаля - 250 г сахарной пудры Приготовление: Начать нужно с варки картофеля за день до приготовления штоллена. Картофель нужно отварить и размять в пюре. Молоко слегка подогреть.