Шоколадный мусс — самый простой рецепт(постный) Официальное название мусса — Mousse Chantilly, рецепт этот был «изобретен» химиком Hervé This. Не только самый простой рецепт, но еще самый бюджетный! Этот шоколадный мусс готовится из шоколада и воды! Да, да... воды...
Сырная лепёшка «Солнышко» Ингредиенты: Для самого блюда: 0,14 л сильногазированной воды 1 ч.л. сухих дрожжей 4 ст.л. оливкового масла 60 мл воды 3 стакана пшеничной муки 1,5 ст.л. сахарного песка 1 ч.л. соли 0,1 кг сыра «Пармезан» Для помазки и посыпки: 40 г топленого масла 50 г сыра «Пармезан» 1 яйцо На приготовление потребуется 1,5 часа. • Взять сыр и натереть на очень мелкой терке. Оставить на некоторое время, чтобы масса подсохла.
Гулаб джамун - жареные шарики в сахарном сиропе. Гулаб джамун – популярные в Индии сладости, педставляют собой жареные шарики в сахарном сиропе.Самые индийские из всех индийских сладостей! Ни один праздник в Индии не обходится без гулаб-джамуна. Этот десерт будет прекрасным угощением для Ваших гостей. Тесто: 2 стакана сухого молока 1 ст.л. муки ½ стакана молока 1 ч.л. сливочного масла растительное масло для жарки Сироп: 2 стакана воды 2 стакана сахара 1 ч.л.
Постная медовая коврижка в мультиварке Ингредиенты Сахар - 1 стакан Вода - 1 стакан Мед - 2 ст.л. Разрыхлитель - 1 пакетик Какао - 2 ст.л. Изюм - 100 г. Орехи - 100 г. Растительное масло - 100 мл. Мука - 1,5-2 стакана Корица - 0,5 ч.л. Кориандр - щепотка Способ приготовления Шаг 1 В мультиварку насыпать сахар, налить воду и растительное масло, немного нагреть в режиме "Тушение", добавить мёд. Размешать, чтобы сахар и мёд растворились.
Суфле яблочное с творогом Такой полезный и вкусный десерт готовится совсем не сложно. Для приготовления потребуется творог, несколько яблок, сметана, яйца и масло. Требуемые ингредиенты: 2 ложки сахарной пудры; 3 ложки сахара; Ложка сметаны; 3 белка; 1 желток; Ложка сливочного масла; Ванилин; Два больших яблока; Грамм 200 творога. Способ приготовления: Яблоки чистим, удаляем семена, измельчаем яблоки. Смешиваем яблоки с сахаром и ставин на плиту, доводим до кипения, снимаем с огня.
Печёночные оладьи из куриной печени,очень вкусные и нежные. Наташка Кондратюк Ингредиенты Печень куриная: 500 грамм; Лук репчатый: 1 шт; Рис: 70 грамм; Мука: 2 столовые ложки; Яйцо куриное: 1 шт; Масло растительное: 30 мл; Соль: 1,5 чайные ложки; Черный молотый перец: по вкусу. Приготовление: Небольшое количество риса как следует промыть. Кастрюлю с водой поставить на огонь, довести до кипения и выложить в нее рис. Варить до полной готовности.
ГРУДИНКА НИЗКОТЕМПЕРАТУРНОГО ЗАПЕКАНИЯ Грудинка в этом рецепте сначала натирается специями, затем заворачивается в несколько слоев фольги, запекается при 100 С целых 5!!! часов, охлаждается – вылеживает ночь в холодильнике… а дальше? дальше весело и быстро разносится домочадцами с черным хлебушком да и просто так… А все потому что вкууууууусно! Попробуйте! ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Грудинку хорошо посолите, поперчите, щедро сдобрите рубленным чесноком.
Картофельные тефтели с грибами Ингредиенты: 1 кг картофеля, 1/2 кг грибов, 3 луковицы, 1 большая морковь, 1 ст. ложка томатный пасты, черный молотый перец и соль Приготовление: Для начала лук нужно очистить и мелко нарубить, грибы промыть, нарезать на небольшие кусочки. Очищенный картофель натереть на мелкой терке, дать ему немного постоять, чтобы он выпустил всю жидкость, затем отжать руками. Грибы и лук обжарить до мягкости на растительном масле.
Пасхальный бабушкин кулич Ингредиенты: Мука — 1кг Молоко — 1.5стакана Сахар — 1.5стакана Яйца — 6шт Масло сливочное — 300г Дрожжи — 1 пакетик Ванилин, Цукаты, Кардамон Изюм — 0.5стакана Приготовление: Готовим опару. Молоко подогреваем, растворяем в нем дрожжи, добавляем 0.5кг муки. Замешиваем опару. Оставляем на час в теплом месте. Опара должна увеличиться в объему раза в 2. В это время отделяем желтки от белков. Желтки растираем с сахаром.
Перловая каша с луком и морковью Ингредиенты: перловая крупа 1.5 стакана морковь 2 шт. лук 2 шт. растительное масло для обжаривая соль по вкусу зелень для подачи Приготовление: Перловку промыть и залить холодной водой. Оставить на 2-3 часа для набухания. Слить воду, выложить перловку в кастрюлю. Залить перловку кипяченой водой в соотношении 1:3 - на 1 стакан перловки 3 стакана кипятка. Поставить кастрюлю на огонь и варить перловку от 50 минут на тихом огне.
Окрошка постная (без масла) Ингредиенты: 2 картофелины, 2 свежих огурца, 1 л хлебного кваса, пучок редиски, пучок зеленого лука, 2 ст. ложки мелко нарезанной зелени петрушки и укропа, 1 ст. ложка горчицы, 1/2 ч. ложки черного молотого перца, соль по вкусу. Приготовление: Картофель отварить в мундире, дать ему остыть, затем очистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками. Свежие огурцы и редиску помыть, покрошить соломкой.
Жареный картофель с грибами и фасолью Ингредиенты картофель 500 г шампиньоны 200 г зеленая стручковая фасоль 200 г растительное масло для жарки прованские травы по вкусу сухой чеснок по вкусу соль и молотый перец по вкусу Картофель почистить и нарезать тонкими кружочками. Обжарить на разогретой с растительными маслом сковороде до почти полной готовности. На отдельной сковороде обжарить грибы. Стручковую фасоль отварить в подсоленной воде.
Суп овощной с макаронами Ингредиенты: 500 г картофеля, 1,5 моркови, 0,5 пучка петрушки, 1 луковица, 10 горошин душистого перца, 1 лавровый лист, 2/3 ст. макарон (рожки, колечки и т.п.), 1 ст.л. масла, 1 ст.л. томатного пюре, 3 л воды, соль. В кипящую воду положить макароны и варить 20 мин на слабом огне, положить в суп поджаренные на масле морковь, петрушку, лук и томатное пюре.
Белый луковый соус Ингредиенты: Лук репчатый - 200 г Мука пшеничная - 20 г Вода - 250 мл Масло подсолнечное рафинированное - 100 мл Перец чёрный молотый - 1 г Перец белый молотый - 1 г Соль - 0.5 ч. л. Приготовление: Лук очистить и порезать тонкими колечками. В холодной воде развести муку. Лук потомить до прозрачности на растительном масле. Добавить лук в смесь с мукой. Довести до кипения. Проварить 7-8 минут. В конце добавить молотый чёрный и белый перец.
Ореховое пирожное Ингредиенты: тесто: 500-600 г муки 200 мл растительного масла без запаха 1 стакан воды 1 пакетик сухих дрожжей (11г) 1 ч.л. уксуса ~0,5 ст. сахара 10 г ванильного сахара тёртая цедра одного большого лимона щепотка соли начинка: 400 г джема 200-250 г молотых орехов Приготовление: Дрожжи растворить в 1/2 ст. тёплой воды. Подождать минут 5. Просеять в глубокую миску муку, добавить сахар, ванильный сахар, тёртую цедру, уксус. Сделать углубление и влить дрожжи.