Перец, фаршированный с грибами Ингредиенты: Мука 2 столовых ложки; Перец (среднего размера) 1 килограмм; Рис 1 стакан; Лук репчатый 1 штука; Морковь 1 штука; Грибы 300 грамм; Растительное масло; Соль, перец; Томат 2 столовых ложки; Паприка 1 чайная ложка; Приготовление: Перец красный или желтый помыть и удалить середину. В кипящую воду бросить перец, и сразу отключить плиту, через 5 минут перец вынуть из кастрюли , откинуть на дуршлаг, затем остудить.
Очень спорный рецепт, публикуем как есть, а будет ли это кто-то есть... Вася:) МАРИНОВАННОЕ САЛО: ДИВНЫЙ РЕЦЕПТ, ОТ КОТОРОГО ВСЕ В ВОСТОРГЕ Сказать, что вкусно – значит, ничего не сказать! Мягкое, нежное и чуточку влажное сало... Вы о таком давно мечтали! Попробуйте, засолите еще и по такому способу - не пожалеете Для маринования лучше подбирать мягкое, свежее сало с прожилками мяса и выбирать кусочек потолще. Чтобы узнать, не волокнистое ли сало, есть простой способ.
ГРУШЕВЫЙ ПИРОГ "ВКУСНЯВЧИК". Для теста: ► Мука - 250 г. ► Сахарная пудра - 3 ст.л. ► Масло сливочное - 150 г. ► Яичный желток - 1 шт. ► Соль - 0,5 ч.л. Для груш: ► Груша - 4 шт. ► Вода - 3 стакана. ► Сахар - 130 г. ► Сок одного лимона. ► Корица - 1 ч.л. ► Гвоздика - 7 шт. ► Ваниль - 1 пакетик. ► Соль - щепотка. Для начинки: ► Масло сливочное - 90 г. ► Ванильный сахар - 1 ч.л.
Хлеб в духовке - лучшие рецепты Рецепт 1: Хлеб в духовке ржаной Это достаточно простой рецепт ржаного хлеба, освоить который по силам даже начинающей хозяйке. Его недостаток, пожалуй, заключается в длительности приготовления. Однако, воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите традиционный домашний хлеб, ароматный и вкусный, который долго не будет черстветь. Ингредиенты: 800 гр. ржаной муки; 400 гр. воды; 10 гр. дрожжей (сухих); 2 ч. л. соли; растит. масло. Способ приготовления: 1.
Курица по-мексикански. Юлия Герман Рецепт - импровизация на тему: охлажденное филе с бедер куриных (грудки не люблю, сухие они, а вот мясо с окорочков самое то что надо), смесь замороженных овощей "По-мексикански" (стручковая фасоль, кукуруза, горошек, морковь, перец), соль, специи - куркума, перец черный молотый (но думаю можно и красного добавить немного), приправа для курицы от "Кнорр" и приправа для цыпленка табака "Авокадо".
Пасха творожная заварная Для приготовления творожной пасхи необходимо использовать только самые свежие продукты лучшего качества. Ингредиенты домашний творог 600 г сахар 100 г сливочное масло 100 г яйца 2 шт. сметана 200 г изюм 50 г цукаты 50 г ванилин щепотка 1. Творог выложить в кастрюльку с толстым дном, добавить сахар, размягченное сливочное масло, яйца, сметану и ванилин. Перемешать и взбить миксером до получения однородной массы. 2.
Постные кофейные брауни с черносливом Рецепт постных шоколадно-кофейных пирожных с орехами и черносливом. Ингредиенты мука 400 г разрыхлитель 1 пакетик сахар 300 г порошок какао 50 г чернослив 20 шт. холодный кофе 500 мл рубленые грецкие орехи 50 г сахарная пудра 2 ст.л. Нагреть духовку на 180 градусов. Смешать в миске муку, разрыхлитель, сахар и какао. Чернослив превратить в пюре с 7 ст.л. воды. Получившееся пюре добавить к мучной смеси.
Классическая хала Ингредиенты(8 порции) Дрожжи - 5 г Мука пшеничная - 9 стак. Вода - 2.5 стак. Сахар - 0.5 стак. Масло растительное - 0.4 стак. Яйцо - 5 шт. Яйцо (желток) - 1 шт. Яйца взбейте. Дрожжи разведите в небольшом количестве теплой воды. Добавьте оставшуюся воду, сахар, масло, яйца и хорошо перемешайте. В полученную смесь всыпьте 1/3 муки, перемешайте, добавьте еще 1/3 муки, снова перемешайте и всыпьте оставшуюся муку. Месите тесто, пока оно не перестанет прилипать к рукам.
Чистим микроволновку. Невозможно во время приготовления еды не испачкать бытовую технику. Микроволновка тоже со временем загрязняется, даже если вы в ней только разогреваете. На стенках скапливается жир и отмыть его, бывает, не легко. Но , как же это сделать? Первый – Глубокая чашка + 1ложка уксуса + 1ложка соды. Все бурлит,дальше ставим в печку на 15 мин на макс мощность. Открываем дверку,даем немного проветриться и тряпочкой стираем загрязнения.
НЕклассическая ЛАЗАНЬЯ с филе индейки, куриной печенью и маринованными опятами Ингредиенты Лазаньи сухие листы – 16-18 шт Пармезан тертый – 100 - 150г *** Для начинки: Филе индейки – 800г Печень индейки или курицы – 300г Куриный бульон – 1500мл Вино сухое белое – 80мл Масло сливочное – 40г + масло для смазывания формы Соль по вкусу Перец по вкусу *** Для грибной прослойки: Опята маринованные ( или любые другие, или свежие, или мороженные) –200г Лук репчатый – 1 головка Орех мускатный щепотка Мас
Слоеное жаркое с мясом и грибами - вкусное и нарядное блюдо! Ингредиенты: - 0,5 кг свиного мяса - растительное масло - специи - 2 луковицы - 1 морковь - 5 картошин - 150 г шампиньонов Приготовление: Хорошее второе блюдо с мясом и грибами. Подавать лучше в той посуде, что готовилось. Режем мясо крупными кусочками. Мясо надо замариновать. Можете выбрать ваш любимый маринад. Мариновать 12 часов. Обжариваем мясо до румяности на 4 столовых ложках растительного масла.
Вкуснейшая закуска для милых дам Ингредиенты: 6 твердых одинаковых по величине помидоров 1/2 ст. ложки сливочного масла 2 сваренных вкрутую яйца 250— 300 гр шампиньонов или других свежих грибов 1—2 луковицы, 2 ст. ложки густой сметаны перец соль Приготовление: 1. Срезать верхушки у помидоров, вынуть мякоть, внутри чуть посолить и поперчить. 2. Обжарить в масле измельченный лук, прибавить мелко нарезанные грибы, тушить 30 — 40 минут на медленном огне, подливая при необходимости воду. 3.
Салат с курицей, сладким перцем и грибами ИНГРЕДИЕНТЫ: грибы консервированные 400 г сыр твердый 150 г перец болгарский 1 шт. грудка куриная 1 шт. перец черный молотый сметана соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Перец помыть, вырезать семенную коробочку и нарезать овощ тонкой соломкой. С грибов слить жидкость, крупные грибочки порезать тонкими пластинками, маленькие использовать целиком. В подсоленной воде отварить куриную грудку, дать ей полностью остыть, после чего нарезать мясо мелкими кусочками.
ОЧЕНЬ НЕЖНЫЙ И ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫЙ ТОРТ "Слоеное полено" Оригинальная вариация на тему классического торта "Наполеон". Ингредиенты: 500 гр бездрожжевого слоеного теста, 350 гр сливочного масла, 250 гр сгущенного молока, 1-2 ст. ложки коньяка. Приготовление: 1. Тесто нарезать на полоски шириной 1~2 см. Положить полоски на противень на небольшом расстоянии друг от друга. Запекать до яркого зарумянивания при t 200-220° C. 2. Готовые полоски остудить до комнатной температуры.
Рецепты домашних колбас Достойный ответ магазину! 1. Сардельки молочные детские (духовые-порционные) Ингредиенты Филе говядины без жил — 2кг Филе бедра индейки — 1кг Соль поваренная мелкая - 55г Кориандр — 2ч.л. Корица — 0,5ч.л. Чеснок свежий (через чеснокодавилку) — 3зубчика Сахар — 0,5ст.л. Горчица — 1ст.л.