Хлебцы с пастой из сухофруктов и меда ИНГРЕДИЕНТЫ 8 хрустящих хлебцев 100 г кураги ( или чернослива) 100 г фиников (и/или изюма) 4 ст. л. меда 0,5 ч. л. молотой корицы 1 кислое яблоко для подачи ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Замочите сухофрукты в теплой воде на 20 минут. Затем нарежьте, удаляя при необходимости косточки из фиников. Шаг 2 Немного прогрейте мед в микроволновой печи или на водяной бане.
Булочки с овсянкой, медом и ягодами Очень простые в приготовлении булочки с овсянкой будут прекрасным полдником, перекусом или роскошным воскресным завтраком. Овсяные хлопья добавляют текстуры, а сладкая глазурь оттеняет кислинку ягод. Подавайте булочки с овсянкой вместе с малиновым вареньем и 2-3 ложками взбитых сливок. ИНГРЕДИЕНТЫ 2 стакана муки 1/2 стакана геркулеса 120 г сливочного масла 3/4 стакана жирных сливок + 3 ст. л. для смазывания булочек 1/4 стакана жидкого меда + 1 ст. л.
Брускетты с цукини-гриль ИНГРЕДИЕНТЫ 4 ломтика хлеба 120 г мягкого козьего сыра 1 средний цукини 8 помидоров черри 1 зубчик чеснока маленькая веточка розмарина оливковое масло соль, свежемолотый черный перец ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Слегка сбрызните ломтики хлеба оливковым маслом, разложите на решетке над горячими углями и поджарьте до румяной корочки, по 2 мин. с каждой стороны. Переложите на тарелку. Очистите чеснок,разрежьте пополам и натрите им горячий хлеб.
Блинчики с ореховой начинкой ИНГРЕДИЕНТЫ Для начинки 180 г грецких орехов 50 г меда 80 мл молока ½ ч. л. корицы ½ ч. л. гвоздики сахарная пудра ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Приготовьте блины по вашему любимому рецепту. Шаг 2 Орехи мелко измельчите. В сотейник влейте молоко, добавьте корицу и гвоздику, доведите до кипения, после готовьте еще 2 минуты, помешивая. Снимите с огня и добавьте мед и орехи, перемешайте. Шаг 3 Положите на каждый блинчик по 1 ст. л.
Быстрые блинчики на кукурузном крахмале ИНГРЕДИЕНТЫ 2 яйца 2 желтка 400 мл молока 200 г кукурузного крахмала 1 средний пучок шнитт-лука и/или укропа 1 ч. л. коричневого сахара 2 ст. л. оливкового масла соль ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Очень мелко нарежьте шнитт-луки/или укроп (у укропа нужно удалить стебли). Шаг 2 Миксером на небольшой скорости слегка взбейте яийа с желтками. продолжая взбивать, влейте молоко и растительное масло, доведите до однородности.
Индийская сладость «Бурфи» ·Ингредиенты: Сливочное масло - 200 г Сахар - 200 г Ванильный сахар- 1 пакетик Сливки 35% (или домашняя сметана) - 225 мл Сухое молоко (без растительных добавок и жирностью не менее 25%) - 450 г Немного жареного кешью для украшения ·Приготовление: В глубокой кастрюле смешиваем ванильный сахар, сливочное масло и сахар. Использовать можно любую посуду кроме той, которая имеет тефлоновое покрытие, поскольку блюдо может не получиться.
Курица запеченная с грибами и тыквой Очень – очень осенний рецепт. И тыква тут, и грибы. Самый вкусный вариант-грибы лесные, но шампиньоны тоже имеют право на жизнь. Комбинированный способ приготовления курицы, обжаривание, а потом запекание в соусе делают ее невероятно нежной, сочной и ароматной. Гарнир к этому блюду не нужен, он тут уже есть, но в принципе можно картофельное пюре сделать, хорошо будет.
Калакукко - финский рыбный пирог ⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀
Ризотто с грушей, пармезаном и белым вином Ароматная груша в сочетании с кремовым ризотто и бокалом белого сухого вина - разве это не праздник души и тела? Сегодня мы будем готовить прекрасный обед который можно разделить со своими любимыми - нежный ризотто с грушей.
Утиное филе с бальзамическим соусом и лисичками ⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀⠀
Салат со свекольной ботвой, беконом и яйцом Пашот Такой салат порадует всех, он получается сытный, очень вкусный и интересный.
Клюквенный пирог с апельсином В этом блюде прекрасное сочетание! Если ещё не пробовали - испеките обязательно. Клюква - очень хорошая ягода, красивая и полезная. Сочетание же клюквы и апельсина дает шанс сразу обоим - получается кислый апельсиновый пирог без излишней сочности. Придаёт ощущение, что пирог прямо-таки с апельсинами, довольно таки здорово! И кстати, чтобы избавиться от воскового покрытия на лимонах и апельсинах, надо просто вымыть их пищевой содой.
Жареная курочка в чесночном соусе •• Ингредиенты Нам понадобится курица - 1,8 кг. В маринад входит: Вода - 500 мл. Сахар - 1 ст. ложка Соль - 3 ст. ложки Белый бальзамический винный уксус (можно яблочный 5%) - 50 мл. Лавровый лист - 4-5 шт. Черный перец (горошком) - 10 шт. Сильно газированная минеральная вода - 500 мл. Растительное масло - 2 ст. ложки В чесночный соус входит: Чеснок - 1 головка Масло (оливковое или растительное) - 50 мл. Вода (бутилированная или кипяченная холодная) - 50 мл.
Как сэкономить нервы и время на кухне: 10 классных советов Вы запланировали грандиозный семейный ужин, посиделки за обильным застольем, день рождения ребенка? Работы – выше крыши, а время просто тает... Как все успеть и не бегать сломя голову? Рассказываем! Заготовки – один из самых простых способов сократить время на кухне. Обычно подготовка продуктов занимает достаточно много времени, которого так часто не хватает.
КРОСТАТА СО СЛИВАМИ Ингредиенты 800 гр слив 110 гр сахарной пудры 60 гр кукурузного крахмала 40–50 мл ликера Cointreau миндальные хлопья Для теста: 100 гр сливочного масла 100 гр сахарной пудры 180 гр муки 50 гр молотого миндаля молотая корица соль 1. Для теста взбейте размягченное сливочное масло с сахарной пудрой, корицей и солью. Добавьте просеянную муку и миндаль. Быстро замесите тесто. 2.