РЕЦЕПТЫ ВКУСНОЙ И ПОЛЕЗНОЙ ВОДЫ Сохрани себе и попробуй Соки, сладкая газировка, сокосодержащие напитки — всё это баловство, жажду не утоляет, а стоит довольно дорого. Плюс к тому, если вы следите за своим весом или за уровнем сахара, то должны знать, что эти напитки — ещё и очень калорийные, да и вообще часто полны всяческих ненужных организму веществ. Ничего нет лучше простой воды. Но пить её так скучно… Хочется чего-то вкусненького…
ТВОРОЖНЫЕ СЫРКИ В ГЛАЗУРИ Без всяких консервантов ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 200 гр творога ● 2 ст.л. сахарной пудры (без горки) ● 30 гр сливочного масла ● 80 гр шоколада ● 1 пакетик ванилина или ванильного сахара Начинка: ● карамель, ● джем, ● кокосовая стружка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Шоколад растапливаем на водяной бане. Силиконовой кисточкой смазываем формочки (у меня силиконовые) тонким слоем шоколада. Убираем формочки в морозилку на 3-4 минуты.
ОБАЛДЕННЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ Быстро и просто ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 900 гр филе куриной грудки ● 5 яиц ● 1 столовая ложка сметаны ● 2 столовых ложки муки ● 1/2 пучка зеленого лука ● Соль, ● перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Куриную грудку нарезать мелкими кубиками примерно 5 на 5 мм. Посолить, поперчить, положить яйца и сметану, тщательно перемешать. Добавит мелко нарезанный лук и муку, снова перемешать. Консистенция теста должна быть похожа на кляр.
ВКУСНЕЙШИЙ САЛАТ "АРБУЗ" Интересная идея! ИНГРЕДИЕНТЫ: ● отварное куриное филе 100 г ● твердый сыр 100 г ● маслины без косточки ½ банки ● майонез ● огурец 1 шт ● помидоры 2 шт ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для самой салатной «начинки» можно использовать любые ингредиенты, которые вам по вкусу. Можно заменить курицу мясом, можно добавить овощи или вовсе сделать этот салат вегетарианским. То есть спрятать под «арбузной» внешностью всё, что угодно.
Картофельное пюре с сыром и травами Что нужно на 8 порций картофельного пюре с травами: 2 кг картофеля очищенного, нарезанного крупными кусками 125 г сливочного масла, нарезанного 1 1/2 чашки молока 1 стакан тертого сыра 1/3 стакана нарезанных листьев петрушки 1/3 чашки нарезанных листьев мяты 1/4 чашки нарезанных веточек укропа Что нужно на 8 порций картофельного пюре с травами: 2 кг картофеля очищенного, нарезанного крупными кусками 125 г сливочного масла, нарезанного 1 1/2 чашки молока 1 стак
Французский хлеб в хлебопечке Вам понадобится: 4 стакана белой пшеничной муки; 1 1/2 ч. ложки сухих дрожжей; 200 мл воды; 200 мл молока; 2 ст. ложки сливочного масла; 2 ст. ложки сахара; 2 ч. ложки соли. Вам понадобится: 4 стакана белой пшеничной муки; 1 1/2 ч. ложки сухих дрожжей; 200 мл воды; 200 мл молока; 2 ст. ложки сливочного масла; 2 ст. ложки сахара; 2 ч. ложки соли. Способ приготовления: В ведерко хлебопечки влейте воду, добавьте сахар, соль, масло и просеянную муку.
Как приготовить манник Манник – традиционное блюдо русской кухни. По сути, он представляет собой пирог из манки. Многие незаслуженно считают манник невкусным, пресным блюдом, ведь манка зачастую вызывает негативные ассоциации, связанные с ненавистной кашей с комочками, которой часто кормили в детском саду. На самом деле манник - очень вкусный пирог. Он отличается нежной творожной консистенцией.
Такое блюдо – хорошая альтернатива колбасным изделиям. Его можно предложить детям и людям, которые с
Такое блюдо – хорошая альтернатива колбасным изделиям. Его можно предложить детям и людям, которые сидят на диете, использовать в качестве самостоятельного блюда или для приготовления салатов. ИНГРЕДИЕНТЫ: курица 1.5 кг желатин 25 г укроп сушеный ⅓ ч.л. петрушка ⅓ ч.л. чесночный порошок ¼ ч.л. паприка молотая ¼ ч.л. смесь перцев соль морская ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 С куриной тушки срезать все мясо, порезать на кусочки небольшого размера.
Пышные оладьи на завтрак из молока ИНГРЕДИЕНТЫ: молоко 500 мл мука 350-400 г яйца 1 шт. сахар 2-3 ст.л. дрожжи сухие 1 ч.л. соль ½ ч.л. масло растительное (для жарки) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Подогреть молоко до теплого состояния, вылить в большую емкость. 2 Положить дрожжи, насыпать ложку сахара, размешать венчиком, накрыть полотенцем, отправить в тепло на 10-15 минут. 3 Взбить яйца. Добавить яйца, соль, муку, оставшийся сахар в молоко. Перемешать до однородности.
Пышные оладьи на кефире с лимоном Толстые оладьи с пузырьками можно подать на завтрак к чаю или кофе. ИНГРЕДИЕНТЫ: мука пшеничная 450 г кефир 300 мл сахар 5-6 ст.л. лимон 1 шт. сода 1 ч.л. масло растительное ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Влить в глубокую емкость кефир, всыпать пищевую соду, перемешать и оставить смесь на пять минут. 2 Лимон хорошо вымыть, обдать кипятком, снять цедру, выдавить сок. 3 То и другое добавить в кефир, всыпать сахарный песок. На поверхности должны появиться пузырьки.
Рис «Перекати-поле» с овощами ИНГРЕДИЕНТЫ: вода 3.5 стакана рис 2 стакана стебель сельдерея ½ стакана лук красный ½ стакана морковь ½ стакана кинза ⅓ стакана лавровый лист 2 шт. масло оливковое 3 ст.л. лимонный сок 2 ст.л. чеснок 1 ч.л. шафран ⅓ ч.л.
Миндальное печенье «Мадлен» с сюрпризом Это печенье относится к французской кухне. Четко выраженный вкус миндаля, получается печенье мягкое внутри и хрустящее снаружи. Классическое оно готовится в форме ракушки, если такая форма отсутствует, то можно использовать формочки для кексов. ИНГРЕДИЕНТЫ: сахар 100 г масло сливочное 80 г мука 70 г миндаль 60 г разрыхлитель 5 г яйца 2 шт. лимон 1 шт. Лимоны Сливочное масло ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Приготовить миндальную муку.
Лимонно-миндальные макаруны ИНГРЕДИЕНТЫ: для печенья: сахар 200 г миндаль 110 г сахарная пудра 30 г яичный белок 2 шт. краситель пищевой желтый для крема: масло сливочное 100 г сахарная пудра 30 г лимон 1 шт. Лимонный сок Миндаль Сахар Сливочное масло Яичный белок ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Миндаль залить крутым кипятком, удалить кожуру, дать обсохнуть, измельчить в мелкую пудру с помощью комбайна, перемешать ее с сахарной пудрой, просеять дважды на мелком сите.
Ванильные рогалики с ромом Рассыпчатое печенье в виде полумесяцев. Настоящая домашняя выпечка к любому горячему и ароматному напитку. ИНГРЕДИЕНТЫ: мука миндальная 100 г мука 100 г масло сливочное (несоленое) 80 г яйца 1 шт. сахарная пудра 3 ст.л. ром темный 2 ст.л. ванилин по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Охлажденное сливочное масло натереть на крупной терке. 2 Перетереть его вместе с мукой в крошку, добавить сахарную пудру, ваниль и хорошо перемешать. Добавить миндальную муку, еще раз перемешать.
Сочные котлетки из куриной грудки с рисом Индика ИНГРЕДИЕНТЫ: куриное филе 450 г сыр моцарелла 150 г шампиньоны 100 г масло растительное 50 мл лук зеленый 20 г яйца 2 шт. перец болгарский красный ½ шт. сливки 22% 4 ст.л. крахмал 3 ст.л. чеснок 3 зубчика перец чили ½ ч.л. перец черный молотый рис индика соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Отварить рис по инструкции на коробке, подготовить филе и порезать на кубики небольшого размера.