Запеченная морковь с петрушкой и сыром фета ИНГРЕДИЕНТЫ: морковь 1 кг мясо (вяленое) 100 г сыр фета 100 г масло оливковое 3 ст.л. петрушка рубленая 2 ст.л. перец черный молотый по вкусу соль морская по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Нагреть духовку. Вымыть и почистить морковь. Если морковь большая, то разрезать ее разрезать ее по диагонали на тоненькие кружки. 2 Положить на противень, перемешать с оливковым маслом. Посыпать перцем, солью. 3 Отправить на 25-30 минут в духовку.
Греческий салат с брынзой по-домашнему Этот салат считается одним из самых популярных блюд данного раздела кулинарии. Полезное кушанье с точки зрения здорового питания. ИНГРЕДИЕНТЫ: брынза 200 г перец болгарский красный 2 шт. помидоры 2 шт. огурцы 1 шт. лук репчатый 2 головки чеснок 1 зубчик уксус виноградный масло оливковое маслины листья салата базилик орегано Болгарский перец Оливковое масло Свежие огурцы ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Нарезать крупными дольками свежие помидоры, огурец.
Глинтвейн с коньяком по-немецки ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 л красного сухого вина 250 мл коньяка 100 г сахара 1 апельсин 1/2 лимона 6 бутончиков гвоздики 3 палочки корицы душистый черный молотый перец молотый мускатный орех Апельсины Лимоны ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Крепкое вино влить в кастрюлю, примерно до 70 градусов подогреть на медленном огне, затем засыпать сахар и специи, не переставать мешать пока сахар не растает.
Тушеное куриное филе с брокколи и сметаной Рецепт для людей, придерживающихся норм здорового питания. ИНГРЕДИЕНТЫ: брокколи 500 г куриное филе 500 г сметана 200 г перец черный молотый по вкусу приправы по вкусу соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Капусту брокколи (можно замороженную) выложить в кипящую воду на полминуты. Вынуть, разрезать на соцветия. 2 Нарезать куриное филе. В форму для тушения положить курицу, брокколи, специи, сметану. Перемешать. Тушить до готовности в течение 20 минут.
Куриные шарики с морковью и чесноком Маленькие шарики-котлетки на один «укус». Очень мило смотрятся на столе, нежное и полезное блюдо для тех, кто питается правильно. ИНГРЕДИЕНТЫ: куриное филе 500 г морковь 1 шт. яйца 1 шт. чеснок 2 зубчика масло растительное 1 ст.л. Куриный фарш Фарш ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 С помощью блендера или мясорубки превратить в фарш куриное филе вместе с очищенным чесноком. Вбить сырое куриное яйцо, массу посолить и поперчить.
Макароны с тунцом и горошком на сковороде Второе блюдо из серии «два в одном», гарнир не требуется, макароны входят в основную массу. ИНГРЕДИЕНТЫ: макароны 500 г тунец консервированный 200 г сыр твердый 200 г морковь 4 шт. стебель сельдерея 3 шт. зеленый горошек 2 стакана молоко 1 стакан лук репчатый ½ головки масло сливочное 1 ст.л. чесночный порошок ½ ч.л.
Глинтвейн с имбирем, гвоздикой и изюмом ИНГРЕДИЕНТЫ: вино красное сухое 1,5 л изюм 50 г гвоздика 15 шт. апельсины 3 шт. лимон 1 шт. сахар 5-6 ст.л. корица 2 палочки имбирь Апельсины Лимоны ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Разрезать лимон и два апельсина на 4 части, у имбиря соскоблить верхнюю корочку, разрезать на две части. В оставшийся апельсин, равномерно распределив по всей поверхности, воткнуть все гвоздички.
Диетический сырный суп с овощами ИНГРЕДИЕНТЫ: овощи замороженные 200 г сыр плавленый 100 г яйца 1-2 шт. вода 1 л зелень ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Твердый сыр протереть на терке с крупным отверстиями, яйца отварить вкрутую, порезать кубиками. Довести до кипения подсоленную воду, всыпать подготовленную овощную смесь, немного проварить, добавить сыр, перемешать, проварить до полного растворения сырной стружки, всыпать в диетический сырный суп порезанное яйцо.
Глинтвейн с анисом и фруктами ИНГРЕДИЕНТЫ: вино красное сухое (мерло) 750 мл. гвоздика 25 шт. анис 4 шт. корица(палочка) 2 шт. мандарин 1 шт. яблоки 1 шт. сахар 2 ст.л. Мандарины ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Яблоки нарезать дольками, мандарин очистить от кожуры. В кастрюлю влить стакан воды, добавить анис и корицу, довести до кипения. Затем добавить туда же сахар, мандарины, яблоки и гвоздику. 2 Потом влить вино и прогревать на небольшом огне, не доводя до кипения. Постоянно помешивать.
Вегетарианские бургеры с рисовыми котлетами ИНГРЕДИЕНТЫ: хлеб ржаной 4 ломтика сыр твердый 4 ломтика рис басмати коричневый ¾ чашки грецкие орехи ½ чашки лук красный ½ шт. орехи пекан ½ чашки семечки подсолнуха ½ чашки овсяная крупа ¼ чашки лук репчатый ½ шт. чеснок 4 зубчика яйца 1 шт. масло оливковое 1 ст.л. орегано сушеный 2 ч.л. соль ½ ч.л. паприка (в хлопьях) ¼ ч.л. перец черный свежемолотый ¼ ч.л.
Салат из свеклы, яиц и пекинской капусты Полезные продукты в традиционном сочетании. ИНГРЕДИЕНТЫ: капуста пекинская 400 г свекла вареная 3-4 шт. яйца 2-3 шт. чеснок 1-2 зубчика майонез (сметана) зелень свежая по вкусу соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Отварить свеклу, натереть на крупной терке, выложить в салатник. 2 Нашинковать пекинскую капусту, выложить сверху. 3 Отварить куриные яйца, очистить, нарезать кубиками. 4 Измельчить любую пряную зелень.
Куриное филе в томатном соусе с моцареллой и пармезаном Несложное блюдо, которое можно подать с любым гарниром. ИНГРЕДИЕНТЫ: куриное филе 2 шт. соус томатный 2 стакана сухари панировочные ½ стакана сыр моцарелла 120 г масло оливковое 2 ст.л. сыр пармезан тертый 2 ст.л. орегано сушеный 1 ст.л. базилик сушеный 1 ст.л. тимьян сушеный 1 ст.л. соль 2 ч.л. перец черный молотый 1 ч.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Перемешать сушеные травы: орегано, тимьян, базилик с солью, перцем, панировочными сухарями.
Кабачковый торт с овощами и сыром ИНГРЕДИЕНТЫ: сыр твердый 150 г морковь 3 шт. яйца 2 шт. кабачки 1 шт. лук репчатый 1 головка мука 5-7 ст.л. майонез чеснок соль Овощи Яйца Кабачки Лук Майонез Морковь Репчатый лук Твердые сыры ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Крупно потереть кабачок, слить сок. Вбить яйцо, насыпать муку, посыпать солью. Замесить тесто. Положить равномерно тесто на сковороду, смазанную маслом. Пожарить блинчики. 2 Потереть морковь, порезать луковицу, обжарить.
Глинтвейн вечерний ИНГРЕДИЕНТЫ: 60 г коричневого сахара 3 стакана красного сухого вина 5 горошин душистого перца 3 бутона гвоздики 2 палочки корицы 1/4 лимона Лимоны ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 В кастрюлю налить вино, поставить ее на средний огонь и нагреть спиртное. 2 Затем нужно добавить пряности и коричневый сахар, сделать маленький огонь, размешать все и довести до кипения, но надо следить, чтобы вино не закипело. 3 Разлить Глинтвейн вечерний по бокалам, украсить лимоном и подать гостям.
Творожный домик с бананом для детей Блюдо с сюрпризами, сверху – печенье, затем творожная начинка, внутри – неожиданный банан. ИНГРЕДИЕНТЫ: творог жирный 300 г печенье 16 шт. бананы 1-2 шт. молоко 1 стакан сахар ½ стакана сметана 2 ст.л. соль 1 щепотка сахар ванильный шоколад ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Жирный творог хорошего качества протереть через сито, добавить сметану и соль, ванилин, сахарный песок, какао-порошок или шоколад.