Помидоры со сладким перцем на зиму Для приготовления понадобится: • помидоры - 1,5 кг.; • чеснок - 4 зубчика; • лук - 1 шт. • сладкий перец - 1 шт.; • вода ~ 2 л.; • душистый перец - 5 горошин; • гвоздика - 2 шт.; • укроп - 2 веточки; • соль - 1 ст.л.; • сахар - 3 ст.л.; • уксус - 1 ст.л. Ингредиенты рассчитаны на одну 3 литровую банку. Приготовление: 1. На дно стерильных банок положить укроп, чеснок, сверху положить помидоры и нарезанный вдоль болгарский перец, нарезанный кольцами лук. 2.
БЕЛОРУССКИЙ))) АЛКОГОЛЬНЫЙ. Этот традиционный напиток готовит мой муж))) Мне нравится, как он химичит на кухне. Когда он с нескрываемым удовольствием измельчает, смешивает, взбалтывает! Каждый вечер просматривает на свет все эти склянки. Через некоторое время дегустирует - готово, не готово? Потом зазывает друзей в гости. Назывался этот чудо-напиток - хреновуха))).
ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО : МАСТЕР-КЛАСС ОТ ДЖЕЙМИ ОЛИВЕРА Это песочное тесто готовила прабабушка Джейми Оливера. Знаменитый внук решил поделиться каноническим семейным рецептом. Теперь сладкие пироги с ягодами, торты и печенье будут получаться всегда.
Подборка рецептов по заготовке зелёных помидор Зеленые помидоры «пальчики оближешь» На 3 кг. помидоров 200 гр. зелени: петрушка, укроп, листья вишни (или смородины) 100 гр. репчатого лука (я в каждую банку нарезала по пол луковицы) 1 головка чеснока Заливка: 3 литра воды 9 ст. ложек сахара 2 ст. ложки соли 2-3 штуки лаврового листа 5 горошин перца душистого 1 стакан 9% уксуса Растительное масло (берется из расчета 1 ст.
Баклажаны в томате на зиму. Баклажаны - 350 гр., + репчатый лук - 100 гр., + помидоры - 200 гр., + чеснок - 2 небольших зубчика, + растительное масло - 3 ст. ложки, + яблочный уксус 3 % - 1 ст. ложка, + зелень укропа, + молотый красный перец - немного (по желанию), + соль - 2 щепотки. Рецепт приготовления баклажанов в томате на зиму: Баклажаны очистите от кожицы и порежьте дольками толщиной по 1/2 см. Лук нарежьте кольцами. На противень постелите лист фольги и смажьте его растительным маслом.
Бельгийский хлеб на пиве Бельгиийская кухня — национальная кухня Бельгии, сочетающая в себе средневековые кулинарные традиции с традициями соседних стран — Франции, Германии, Нидерландов. В то время как домашние блюда более простые и сытные, как в немецкой или нидерландской кухнях, на ресторанную кухню большое влияние оказала французская кухня. Национальный напиток бельгийцев — пиво, которое было неоднократно названо одним из лучших в мире.
Брусничный финский пирог Puolukkapiirakka - необычный финский пирог с брусникой. Эта ягода слегка горчит на вкус и подарит любителям сладкого массу новых ощущений. Если у вас не найдется брусники, используйте клюкву. Подавайте этот пирог под нежным карамельным или сливочным соусом. Ингредиенты: Для теста: Сливочное масло125 г Сахар 150 мл Мука 350 мл Пекарский порошок1 ч. л. Яйцо 1 шт. Для начинки: Брусника400 мл Сахар 100 мл Кукурузный или картофельный крахмал 1 ст. л.
Легендарный торт «Захер». Торт “Захер” – это довольно популярный десерт из венской кухни. Он был придуман поваром, по фамилии которого потом и назвали этот тортик. На сегодняшний день оригинальный вариант его приготовления можно встретить в кондитерской Демель или в отеле Захер в Вене. Наш рецепт с фото дает возможность и вам приготовить этот легендарный торт. Побалуйте свою семью шикарным десертом! Ингредиенты: 200 грамм сливочного масла; 5 шт. яичных желтков; 5 шт.
Маринованная Килька Маринованная килька – это такое простое и обычное блюдо, но так иногда хочется именно его, вместе с жареной картошечкой на ужин. А можно и просто приготовить в качестве рыбной закуски на праздничный стол. Во-первых, маринованная килька – это вкусно. Во-вторых – это просто и легко приготовить дома.
Пе-де-нонн рецепт Дословный перевод названия этого традиционного французского блюда звучит довольно пикантно. Даже не знаем, как вам это поделикатнее сообщить, но pets-de-nonne переводится как «пуки монахини». Видимо, связано это с тем, что пончики, которые мы вам очень рекомендуем приготовить по этому рецепту, получаются очень маленькими и легкими - несмотря на то что жарят их во фритюре. Ингредиенты: 100 г сливочного масла 1 стакан муки 4 яйца 1/4 ч. л.
Греческое мороженое Десерт прост в приготовлении, при этом греческое мороженое нравится многим – нежнейшее блюдо, станет отличным завершением праздничного застолья. сливки 33% – 400 мл изюм – стакана ром – 50 мл сахарная пудра – 1 стакан ванилин орехи мята 1. Изюм промыть, облить кипятком, слить воду. Залить ромом и оставить на полчаса. 2. Взбить сливки с сахарной пудрой и ванилином. 3. Прибавить в полученную массу изюм, разложить по силиконовым формочкам, отправить в холодильник до застывания.
ВКУСНОТА И КРАСОТА! ТОРТ «СНИКЕРС» Для бисквита: Мука – 1,5 ст. Какао-порошок – 50 гр. Сахар – 1,5 ст. Яйца – 6 шт. Масло сливочное – 75 гр. Соль – 1/3 ч. л. Для безе: Белки яичные – 6 шт. Сахар – 350 гр. Сок лимона – 3 ст. л. Для крема: Сгущенка вареная – 1 банка. Масло сливочное – 150 гр. Арахис – 200 гр. Для глазури: Шоколад – 150 гр. Масло сливочное – 70 гр. Приготовление: Для начала нужно приготовить бисквит, для этого разделить яичные белки от желтков.
Мандариновый манник Вдохните уютный аромат в ваш дом, приготовьте для своих домашних мандариновый манник. Вам потребуется: • 8 мандаринов • 1 стакан сахара • 1 стакан воды • 4 яйца • 0,5 стакана сахара • 1 стакан манной крупы Приготовление: Нарежьте 4 мандарина кружочками. Из стакана сахара и воды сварите сироп. В этот сироп положите кружочки мандаринов и проварите так в течение 5 минут. Теперь возьмите еще 3 мандарина и снимите с них цедру. Затем почистите мандарины и сделайте из них пюре.
Томатно-ржаной хлеб Требуется: (на 1 среднюю буханку) 120 мл томатного сока 120 мл воды 2 ст.л. оливкового (растительного) масла 1 ч.л. соли 1 ч.л. сахара + 0,5 ч.л. 1 ч.л. сухого орегано 3 зубчика чеснока 1 ст.л. сухих дрожжей 120 мл теплой воды 150 г ржаной муки 350 г пшеничной муки В маленькой соуснице нагреть томатный сок, воду, соль, сахар, мелко порубленный чеснок, оливковое масло и орегано. Чуть прокипятить, смесь должна немного выпариться. Остудить.
Маринованный виноград Для приготовления понадобится: • Виноград — 2 большие грозди; • Лавровый лист — 4 шт.; • Перец черный — 12-15 шт.; Для маринада: • Вода — 1 л.; • Винный уксус — 50 мл.; • Сахар — 4 ст.л.; • Соль — 1 ст.л.; • Гвоздика — на кончике ножа; • Корица — 1 ст.л. Приготовление: 1. Баночки нам нужны стерилизованные, понадобиться 4 шт. по 450 мл. В каждую баночку отправить по лавровому листику и по несколько горошин перца. 2. Виноград отделить от грозди и тщательно вымыть.