ПИРОГ « КИСТЬ ВИНОГРАДА » Такой пирог наверняка не останется без внимания, я думаю начинка может быть любой, зависит от настроения и сезона! Так что экспериментируйте...!!! Ингредиенты: • мука - 400 гр, • сливочное масло - 40 гр., • сухое молоко - 40 гр., • дрожжей - 3 гр, • яйцо - 1, • сахар - 60 гр., • изюм - 40 гр(или любых сухофруктов) Сюда можно использовать безопарное дрожжевое, сдобное опарное дрожжевое тесто или хрущевское тесто...
ОФИГЕННАЯ КУРИЦА В БАНКЕ Ингредиенты: • курица - 1 шт. (выбираем хорошую такую, на 1,5 - 2 кг) • черный перец горошком • душистый перец горошком • лавровый лист • соль • лук - 1 шт., большая • картошка, перец болгарский - можно добавить и варьировать самые разные овощи • трехлитровая банка - 1 штука и жестяная крышка к ней. Приготовление: 1. Порежьте овощи и курицу, уложите в чистую банку. Укладывать нужно слоями.
МЯСНЫЕ ПАЛЬЧИКИ В МУЛЬТИВАРКЕ Ингредиенты: • свинина - 0,5 кг • начинка (сало или грибы) - 100 грамм • перец, соль • чеснок - 4 зубчика • растит. Масло • вода или бульон - 2 стакана Приготовление: 1. Нарезаем свинину на приблизительно одинаковые кусочки и отбиваем. Солим ее, перчим и натираем чесночком. 2. Начинка. Сало нарезаем на кусочки. В ширину они должны быть где-то как ширина отбитого мяса, а в толщину около 1 сантиметра. 3. Закручиваем сало в мясо и обматываем нитками.
САЛАТ "ТАПОЧКИ С ГРИБОЧКАМИ" Ингредиенты: • опята маринованные (можно заменить шампиньонами) - 4 стол. ложки • копченый сыр - 200 грамм • яйца - 3 шт. • огурцы маринованные - 200 грамм • миндаль - 2 стол. ложки • сыр моцарелла для украшения • майонез. Приготовление: 1. Натрите сыр на терке, добавьте к нему грибы и мелко нарезанные яйца. Их можно и просто размять при помощи вилки, дальше добавляем мелко нарезанные маринованные огурцы и нарезанный пластинками миндаль.
САЛАТ ВЕНЕЦИЯ С ЧЕРНОСЛИВОМ И КУРИЦЕЙ Ингредиенты: • Куриное филе - 300 гр • Картошка - 3 шт. • Яйца - 3 шт. • Шампиньоны - 250 гр • Чернослив - 150 гр • Твёрдый сыр - 100 гр • Огурцы - 1 шт. • Майонез - 6 стол.л. Приготовление: 1. Заранее отварите яйца, картофель и куриную грудку. Я сразу добавляю соль при варке, чтобы не солить в самом салате. Чернослив залейте кипятком и оставьте минут на 10. 2. Свежие или консервированные шампиньоны нарежьте.
ПЕЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ С МИНДАЛЕМ, КЛЮКВОЙ И МЕДОМ В печеных яблоках сохраняется максимум полезных веществ, витаминов и минералов. Более того, печеные яблоки с корицей улучшают обменные процессы в организме, подтягивают кожу и помогают сбросить лишний вес. А чтобы они стали еще вкусней и полезней, я приготовил начинку из овсянки, миндаля и клюквы. Заряжайтесь витаминами и будьте здоровы! 4 крупных яблока 4 ст.л. овсяных хлопьев 4 ч.л. свежей или замороженной клюквы 4 ст.л. меда горсть миндаля 2 ч.л.
ОСТРАЯ КАПУСТОЧКА БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ Приготовление: Итак, нашинковать 2 кг свежей капусты, натереть 3-4 морковки на крупной терке,4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать. Залить маринадом немного остывшим: на 1 литр воды - 1/2 стакана сахара,2ст.л крупной соли с горкой, 10 штучек перца горошком, 5 гвоздичек, 4 шт. лаврового листа - прокипятить 10 минут, добавить 1/2 стакана растительного масла и 1/2 стакана 9% уксуса.
ТОР - 10 Рецептов приготовления прекрасных и праздничных салатов 1. Салат "Подсолнух" с кукурузой Салат "Подсолнух" с кукурузой - красочный, вкусный, порадует и детей, и взрослых. Он всегда привлекает внимание своим видом и отличается отменным вкусом. Ингредиенты для салата укладываются слоями. Описание приготовления: 1. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на растительном масле, посолите. Готовое филе измельчите. 2.
ВКУСНЯЦКИЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ И МОРКОВЬЮ Сегодня утром пекла пирог по новому рецепту теста, которым поделилась со мной сестра. Начинка пирога была самая обыкновенная, какую я люблю с детства - морковка и капуста. Причём, морковки столько же, сколько капусты. Для теста. майонез 200 мл молоко 200 мл сливочное масло 120 гр сахар 100 мл яйца 2 шт дрожжи 0,5 палочки или 1 пакетик саф-момент соль 0,5 ч. ложки - я не положила мука 1 кг Начинка.
ВКУСНЕЙШИЙ БАЛЫК ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ! Ингредиенты: - 3 куриных филе (около 500 г) - 250 г крупной соли - 1 столовая ложка смеси перцев - 50 мл коньяка или виски Грудки обмыть и насухо вытереть. Смешать соль, перец и спиртное. В форму выложить половину смеси, на нее грудки и засыпать оставшейся смесью. Закрыть форму и поставить на сутки в холодильник. Достать грудки и хорошо промыть от соли и специй. Хорошо промокнуть полотенцем воду с филе и завернуть в льняную салфетку или марлю.
САЛАТ «КРАСНАЯ РОЗА» Такое украшение замаскирует обычную «Селедку под шубой», а добавление кальмаров, не позволит салату быть «Обычной селедкой под шубой». Кстати, такая роза может «распуститься» на любом салате со свеклой. Ингредиенты: Сельдь слабосоленая (400 гр) 1шт Кальмар тушка с/м (300 гр) 1шт Картофель (300 гр) 3шт Морковь (200 гр) 2шт Свекла (400 гр) 2шт Лук репчатый красный (75 гр) 1шт Майонез 50% (200 гр) 10ст.л. Масло растительное (раф.) (10 гр) 1ст.л.
Лаваш с корейской морковкой и крабовыми палочками Перед вами не только простая, но и очень красивая закуска на праздничный или ежедневный стол. Хотите удивить гостей? Повторите рецепт приготовления лаваша с корейской морковкой и крабовыми палочками. Если следовать всем представленным ниже рекомендациям, то у вас получится удивительно аппетитный лаваш с корейской морковкой и крабовыми палочками в домашних условиях, который станет изюминкой вашего стола.
Рульки свиные от ТАТЬЯНЫ ЛАТЫШЕВОЙ У меня были две рульки от молоденького поросеночка... Каждая рулька разрублена поперек на две части. С вечера отварила (около 3-х часов), бульон посолила, поперчила, добавила лавровый листик. Утром достала рулечки, шкурку сняла (не люблю ее, ну а кто любит - для тех наслаждение), обмазала рульки со всех сторон соусом (чеснок тертый, соль, сахар, разные острые специи, соевый соус, растительное масло). Уложила на сковородку и отправила в духовку минут на 20-30...
НЕЖНЕЙШИЙ КЕКС Этот кекс - просто находка. Очень вкусный, нежный и ароматный, на приготовление которого уходит всего 10 мин. Можно сколько угодно фантазировать с начинкой. Ягоды и сухофрукты можно использовать любые, но желательно мелкие. - творог (без крупинок) либо рикотта, либо сливочный сыр - 220 г - масло сливочное (комнатной температуры) - 100 г - сахар - 120 г - яйцо - 4 шт. - цедра 1-го лимона - мука - 250 г - разрыхлитель - 1,5 ч.л.
САЛО ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ Худеем с этим ВКУСНЕЙШИМ Салом. Это Сало очень полезно с утра натощак... три кусочка восстанавливает клетки печени и фигуру... Предлагаю Вам приготовить самое вкусное сало. Советую взять на заметку этот простой и доступный рецепт вкуснейшего сала, которое Вы легко сможете приготовить к ужину или на закуску.