Ленивые беляши с курицей Ленивые беляши с куриным фаршем получаются деликатными, нежными и умеренно пикантными. Для приготовления наполнения предпочтительно использовать мякоть из ножек и бедер птицы, что сделает изделия сочнее и вкуснее. В начинку можно добавлять различные немного спассерованные овощи и свежую зелень. Ингредиенты: куриное мясо без кости – 350 г; лук – 1 шт.; чеснок – 1 зубок; кефир – 0,5 л; яйцо – 1 шт.; сахар – 1 ст.
Куриное филе с соевым соусом на сковороде Вкусное и питательное блюдо — куриное филе с овощами на сковороде, с добавлением соевого соуса. Очень важно не пересолить, потому что в соусе много соли. В стандартном рецепте – болгарский перец и кукуруза, но можно добавлять еще стручковую фасоль. Сковородка нужна чугунная, с толстыми стенками, чтобы хорошо держала жар. Ингредиенты: филе – 3 шт.; морковь – 1 шт.; лук – 1 шт.; соевый соус – 6 ст. л.; чеснок – 1 зубчик; кукуруза – 2 ст. л.
Куриное филе с ананасами на сковороде Любителям экзотических блюд понравится куриное филе кусочками на сковороде с ананасами. Почти гавайский рецепт, только не запекается, а тушится после обжаривания. Угощение имеет сладковатый привкус, так что блюдо – на любителя. Подается, как отдельно, так и с гарниром, подойдут пюре или вареный рис. Ингредиенты: филе – 2 шт.; болгарский перец – 1 шт.; лук – 1 шт.; кусочки ананасов – 100 г; сироп от ананасов – 0,5 ст.; крахмал – 1 ст. л.
Картофель, запеченный в духовке: ваши гости пальчики оближут Запекание — один из самых полезных способов приготовления практически любой еды. Этот рецепт позволит приготовить картофель очень вкусным, сохранив все полезные витамины. Попробуйте рецепт этого простого, но очень вкусного блюда.
Ленивые беляши на сметане с фаршем Быстрое вкусное тесто на беляши можно сделать на сметане. Изделия в таком исполнении получатся мягкими, пышными и ароматными. Фарш из свинины и говядины можно вмешать прямо в полученную мучную основу или же пожарить изделия в виде оладий с начинкой, расположив ее между двумя слоями сметанного теста. Ингредиенты: фарш – 350 г; лук – 1 шт.; сметана – 1 стакан; яйцо – 1 шт.; сахар, соль и разрыхлитель – по 1 ч.
Куриное филе с грибами на сковороде Легко удивить гостей кулинарным талантом, приготовив куриное филе в сливочном соусе на сковороде. Пикантный вкус придадут грибы, для этого рецепта хороши шампиньоны, вешенки, маслята, можно класть замороженные грибы. Из специй хороша смесь перцев. Для гарнира подойдут пюре, рис или макароны. Ингредиенты: филе – 400 г; грибы – 250 г; сливки – 300 г; лук – 1 шт.; смесь перцев -1/4 ч. л.; мускатный орех – 0,5 ч. л.; мука – 1 ч. л.
Куриное филе в томатном соусе на сковороде Очень быстро готовится куриное филе с томатной пастой на сковороде, мясо получается ароматным, нежным и вкусным. Подходит к разным гарнирам, особенно — к рису и макаронам. Из специй рекомендуются сушеный тимьян, карри, смесь перцев. Некоторые хозяйки заменяют томатную пасту свежими помидорами. Ингредиенты: филе – 500 г; томат-паста – 200 г; чеснок – 2 зубчика; лук – 2 шт.; сушеный тимьян – 1 ч. л.; вода – 300 мл. Приготовление Филе нарезать соломкой.
Ленивые беляши в духовке При желании можно обойтись и без замеса теста, приготовив быстрые беляши из классических сушек без добавок. Для того чтобы изделия получились мягкими, бублики замачивают ненадолго в смеси воды и молока. Для начинки можно взять фарш из любого мяса или микс из нескольких сортов, добавив по вкусу лук, зелень и сыр. Ингредиенты: фарш – 250 г; лук – 1 шт.; сыр – 120 г; яйцо – 1 шт.; сметана – 3 ст. ложки; молоко и вода; соль, перец, зелень; растительное масло.
Аппетитное печенье в форме шампиньонов наполнит дом чудесным ароматом Многие едят печенье реже, чем хотелось бы. Но если уже позволить себе это лакомство, то пусть оно будет самого высокого качества! Забудьте о выпечке из магазина, где кроме муки и масла будет множество не самых полезных добавок. Лучше разогрейте духовку и испеките этот вкусный ароматный десерт. Тем более с его приготовлением справится даже новичок.
Жаркое по-домашнему из свинины Пожалуй, самым ароматным получается жаркое по-домашнему из свинины с картошкой. Можно использовать ошеек, лопатку или другое филейное мясо, нарезав его ломтиками среднего размера. Зачастую блюдо готовят с томатной пастой или помидорами. Однако если подобная кислинка не по душе, компонент можно исключить из состава. Ингредиенты: свинина – 700 г; картофель – 1,5 кг; вода – 700 мл; лук – 2 шт.; морковь – 1 шт.; паста томатная – 2 ст.
″Битое стекло″ — торт без выпечки, который идеален для жаркого лета. Яркий и вкусный! Освежающий легкий десерт летом — настоящая находка. Как на счет легендарного желейного торта под названием «Битое стекло»? Возьмите на заметку рецепт этого непревзойденного лакомства! С ним можно смело экспериментировать — добавлять сезонные фрукты и ягоды. Благодаря этому ваш торт станет еще более красочным и вкусным.
Красная рыба с картошкой в духовке Лучше всего готовить горячее одновременно с гарниром. Запеченная форель с картошкой в духовке – восхитительно вкусное и сытное угощение, которое всем придется по душе. Учитывая, что рыба запекается быстрее овощей, кусочки картофеля лучше отварить до полуготовности, так все компоненты приготовятся одновременно и блюдо выйдет отменным. Ингредиенты: форель – 700 г; картофель – 1 кг; лук маринованный кольцами – 1 шт.; лимон – ½ шт.
Жаркое по-домашнему с ребрышками Особенно впечатляющим вкусом и ароматом блюда позволит насладиться приготовление жаркого по-домашнему со свиными ребрами. Сочное и тающее во рту сладковатое мясо в сочетании с запеченными в своем соку и соках из мяса овощами и томатами, не оставит равнодушным ни одного едока-привереду или гурмана. Ингредиенты: свиные ребра – 1 кг; картофель – 1,5 кг; вода – 1 л; лук и морковь – по 1 шт.; помидоры – 3 шт.; сметана – 2 ст.
Жаркое по-домашнему с грибами Следующая версия блюда для тех, кто хочет приготовить жаркое по-домашнему без мяса. Продукт в данном случае заменят грибы: шампиньоны или любые лесные. Можно томить компоненты в своем соку, или добавить в состав немного сметаны или соуса на ее основе, приготовленного с добавлением чеснока и зелени. Ингредиенты: грибы – 1 кг; картофель – 1,5 кг; лук – 3 шт.; чеснок – 3 зубка; масло – 100 мл; соль, перец, зелень. Приготовление Обжаривают на масле лук и грибы.
Жаркое по-домашнему с капустой и картошкой Приятный свежий вкус приобретает жаркое с картофелем по-домашнему, если его приготовить с добавлением капусты. Зачастую используют овощ белокочанного сорта, но при желании можно использовать соцветия цветной капусты или брокколи, головки брюссельской капусты. Гармонично впишется здесь в палитру вкуса и сладкий перец. Ингредиенты: мясо – 1 кг; картофель – 1,5 кг; капуста – 0,5 кг; болгарский сладкий перец – 1 шт.; лук и морковь – по 1 шт.