Куриное филе с грибами по-французски Это блюдо может выручить, когда нужно приготовить изысканное блюдо, не тратя лишнего времени. Запеканка получается очень нежной и сочной. ИНГРЕДИЕНТЫ: куриное филе 400 г шампиньоны 250 г майонез 250 г сыр твердый 100 г картофель 2 шт. помидоры 2 шт. лук репчатый 1 головка КартофельКуриное филеКуриные грудкиМайонез ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Нарезать грибы пластинками. Лук очистить и измельчить.Поджарить на сковороде шампиньоны вместе с луком.
Куриные рулетики с творогом и сыром в духовке Блюдо можно использовать в качестве закуски или подать с гарниром, как второе на обед. ИНГРЕДИЕНТЫ: куриное филе 5-6 шт. творог 150 г сыр твердый 80 г чеснок 2 зубчика соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Твердый сыр натереть на крупной терке, измельчить очищенный чеснок. Оба ингредиента перемешать с творогом, соль – по вкусу. 2 Куриное филе надрезать, хорошо отбить с двух сторон, натереть солью.
Куриные грудки с травами и лимонным соком Минимализм в кулинарии: один, главный, продукт, все необходимые вкусы и ароматы привнесут травы и лимон. ИНГРЕДИЕНТЫ: куриное филе 4 шт. масло сливочное 60 г петрушка рубленая 1 ст.л. базилик рубленый 1 ст.л. мука 1 ст.л. лимонный сок 2 ч.л. перец черный молотый по вкусу соль по вкусу Куриное филеКуриные грудкиКурица ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Каждое куриное филе разрезать вдоль на две тонкие пластинки.
Рис с куриными окорочками и томатами ИНГРЕДИЕНТЫ: помидоры 900 г рис 500 г куриные окорочка 2 шт. мука ⅔ стакана сливки жирные ½ стакана чеснок 3 зубчика базилик свежий 2 веточки масло оливковое 4 ст.л. перец острый красный 1 ч.л. перец черный молотый по вкусу соль по вкусу Куриные окорочкаКурицаРис ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Приготовить рис, как написано в инструкции. Слить воду, отставить рис в сторону. 2 Измельчить в кухонном комбайне томаты, чтобы получился соус.
Куриные ножки с соусом Терияки в духовке ИНГРЕДИЕНТЫ: куриные ножки 1 кг вода 1/2 стакана соус терияки 5 ст.л. масло растительное 3 ст.л. уксус бальзамический 1 ст.л. чеснок 3 зубчика перец розовый молотый перец черный молотый перец кайенский соль Куриные голениКуриные ножкиКурица ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Подготовит куриные ножки, вымыть, обсушить. Перемешать ингредиенты для маринада, залить ножки, поставить в холодильник на всю ночь.
Яичные блинчики с грибами и курицей ИНГРЕДИЕНТЫ: куриное филе 300 г шампиньоны 200 г сыр твердый 150 г майонез 100 г яйца 4 шт. молоко 1 стакан лук репчатый 1/2 головки мука 1 ст.л. сахар 1/2 ч.л. перец черный молотый соль ЯйцаКуриные яйцаМайонезМолокоТвердые сырыШампиньоны ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Взбить сахар, муку, яйца, соль, влить молоко, хорошо взбить, испечь 4 блинчика.
Простые биточки из куриного филе Биточки из куриного мяса заслужили особые похвалы поваров и диетологов: нежное мясо хорошо сочетается с любым гарниром, хорошо утоляет голод, насыщает организм человека суточной нормой белка. ИНГРЕДИЕНТЫ: куриное филе 500 г молоко 100 мл масло сливочное 2 ст.л. перец черный молотый масло растительное батон мука соль Куриное филеКуриные грудкиМолокоСливочное масло ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Нарезать батон на ломтики, залить молоком.
Курица под медово-соевым соусом ИНГРЕДИЕНТЫ: куриная голень для соуса: соус соевый 6 ст.л. кетчуп 4 ст.л. мед 2 ст.л. горчица 2 ч.л. чеснок 4 зубчика перец черный молотый соль Куриные голениКуриные ножкиКуриные окорочка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Ножки обжарить немного на сковороде. Приготовить соус, перемешав все продукты. Соусом залить курицу и 10 минут тушить на медленном огне, переворачивая мясо для равномерного обжаривания. Даже без предварительного маринования курица получается очень вкусной.
Куриные грудки в сливках в мультиварке ИНГРЕДИЕНТЫ: куриная грудка 600 г сливки 20% 400 мл масло сливочное 50 г помидоры 4 шт. лук репчатый 1 головка Куриное филеКуриные грудкиКурицаСливочное масло ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Порезать на кубики подготовленное филе курицы, переложить в мультиварку, задать режим «Жарка», готовить до красивой корочки золотистого цвета. 2 Обдать кипятком помидоры, удалить шкурку, измельчить, репчатый лук нашинковать на мелкие кубики.
Пикантные свиные ребрышки на гриле ИНГРЕДИЕНТЫ: свиные ребрышки 700 г лимонный сок ½ шт. кетчуп 3 ст.л. мед 2-3 ст.л. масло растительное 2 ст.л. соус соевый 1-2 ст.л. горчица 1 ст.л. сахар ½ ч.л. соль ½ ч.л. перец черный молотый ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Приготовить соус: соединить все компоненты и сок половины лимона. Порезать на порционные куски ребрышки. 2 Положить в посуду, залить приготовленным соусом. Отставить часа на три в холодильнике.
Азу по-татарски из телятины с солеными огурцами ИНГРЕДИЕНТЫ: телятина 500 г картофель 6-8 шт. огурцы соленые 1-2 шт. лук репчатый 1-2 шт. чеснок 1-2 зубчика томатная паста 1-2 ст.л. лавровый лист по вкусу перец черный молотый по вкусу соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Мясо порезать соломкой. 2 Чуть обжарить в казане на хорошо прогретом масле, всыпать тонкие полукольца лука, готовить до его прозрачности, постоянно помешивая.
Картофель по-французски с мясом в духовке Быстрое, вкусное, простое блюдо. Количество ингредиентов не имеет значения, класть можно столько, сколько есть. ИНГРЕДИЕНТЫ: картофель 500 г мясо 500 г сыр твердый 100 г лук репчатый 1 головка чеснок 1-2 зубчика перец черный молотый петрушка майонез соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Почистить и порезать картофель на тоненькие кружки. Лук порезать на колечки. Помыть мясо и порезать на средние брусочки. Соединить майонез и прессованный чесночок.
Мясной рулет с дижонской горчицей и прованскими травами Вкусная и сытная закуска или основное блюдо с гарниром. ИНГРЕДИЕНТЫ: свинина 1 кг чеснок 1 головка горчица дижонская 2 ч.л. перец черный молотый прованские травы паприка сладкая чеснок сушеный розмарин укроп соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Для приготовления блюда понадобится такой кусок свинины, который можно скрутить рулетом.
Запеченное мясо в белом вине по-итальянски Ароматная румяная корочка – главная изюминка этого блюда. Его можно подать, как закуску, выложив в нарезанном виде на листья зеленого салата, или с гарниром на второе. ИНГРЕДИЕНТЫ: филе телятины 700-800 г бекон (панчетта) 50 г вино белое сухое 50 г масло сливочное 50 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Телячью вырезку обмотать сырой ветчиной или беконом, закрепить ниткой. 2 В глубокой кастрюле с антипригарным покрытием дна растопить сливочное масло.
Куриные бедра в изумительном соусе Простой рецепт очень аппетитной курочки. Подходит для ежедневного рациона. ИНГРЕДИЕНТЫ: куриные бедра 4-5 шт. для соуса: соус соевый 1 ст.л. горчица 1 ст.л. кетчуп 1 ст.л. мед 1 ст.л. для гарнира: яблоки 2 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Перемешать соус до однородности. Посыпать курицу солью, внутри и снаружи намазать соусом (если курица порезана на куски, то залить соусом). Мариновать мясо часа три в прохладном месте.