Творожная запеканка с яблоками в микроволновке за 5 минут ИНГРЕДИЕНТЫ: 200 г творога 1-2 яблока 5 чернослив йогурт натуральный ванилин корица ЙогуртЧернослив ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Потереть на терке яблоко, чернослив нарезать мелкими кусочками. 2 Смешать творог, яблоко, йогурт и чернослив, массу посыпать корицей и ванилином. 3 Емкость с творожной массой отправить в микроволновку и запекать 5 минут.
Рулет из омлета с рукколой и ветчиной ИНГРЕДИЕНТЫ: яйца 4 шт. ветчина пармская 30 г масло сливочное 30 г руккола 10 г соль ¼ ч.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Яйца разболтать в однородную массу, слегка присолить. Вылить смесь на разогретую сковороду с растопленным сливочным маслом, обжарить до готовности. 2 Прямо на сковороде на половину рулета положить пластинки ветчины и листья рукколы, свернуть в трубочку.
Французские тосты с ванилью и ликером Французские кулинары – великие мастера по части придания изысканности самым простым блюдам. На приготовление такого завтрака понадобится всего пятнадцать минут, а сколько приятных вкусовых ощущений подарит такое кушанье! ИНГРЕДИЕНТЫ: яйца 3 шт. молоко 200 мл сахарная пудра 1 ст.л. булочки сдобные 2 шт. ваниль в стручках ½ шт.
Вкусные шоколадные кексы на скорую руку ИНГРЕДИЕНТЫ: молоко сгущенное 1 банка какао-порошок 3 ст.л. масло сливочное 1 ст.л. СгущенкаСливочное масло ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Смешать в кастрюльке масло, какао, сгущенку, прогреть, помешивая до получения густой массы около 10 минут. Снять с плиты, дать остыть, скатать из смеси небольшие шарики, присыпать вкусные шоколадные кексы кокосовой стружкой, орехами, сахарной пудрой или цветной кондитерской присыпкой.
Отбивные из куриного филе с сыром и зеленью ИНГРЕДИЕНТЫ: куриная грудка 500 г сыр твердый 150 г яйца 2 шт. майонез 3 ст.л. мука 3 ст.л. перец черный молотый укроп соль ЯйцаКуриное филеКуриные голениКурицаМайонез ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Порезать куриную грудку на порционные куски. Отбить, посыпать перцем, солью. Отставить чуть-чуть настояться. В отдельной емкости смешать майонез с яйцами, мукой и зеленью. Посыпать перцем, солью. Потереть сыр.
Картофель с курицей и сметаной в фольге Вкуснейшее блюдо для всей семьи с «классическим» сочетанием продуктов. Куриное мясо и картофельный гарнир готовятся одновременно, на одном противне. ИНГРЕДИЕНТЫ: картофель 1,5 кг куриные окорочка 1 кг сметана 200 г помидоры 1 шт.
Грибной салат «Аленка» с крабовым мясом Простой салат из обычных продуктов, уместен к любому обеду или ужину. Может заменить традиционный и немного надоевший «Оливье» на праздничном столе. ИНГРЕДИЕНТЫ: шампиньоны 750 г крабовые палочки 400 г яйца 5 шт. огурцы 4 шт. лук репчатый 2 головки петрушка майонез соль Крабовые палочкиМайонезСвежие огурцы ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Яйца отварить. Обжарить нарезанные пластинками шампиньоны с луком. Порезать кубиками свежие огурцы.
Оригинальный слоеный салат «Наполеон» Чтобы приготовить салат, необходимо испечь коржи и промазать их начинкой. Собрать и оставить на пару часов, чтобы он пропитался. Чтобы не печь коржи, можно взять готовые несладкие крекеры и выложить слоями. ИНГРЕДИЕНТЫ: для теста: маргарин 200 г яйца 1 шт. мука 2,5 стакана кефир 1 стакан сода 1/2 ч.л. соль 1/2 ч.л. для начинки: рыбные консервы 1 банка сыр полумягкий 100 г яйца 3 шт.
Говядина на косточке с овощами ИНГРЕДИЕНТЫ: говядина на кости 800 г масло оливковое 100 г шампиньоны 6 шт. баклажаны 1 шт. кабачки 1 шт. лук белый (салатный) 1 головка для маринада: соус соевый 4 ст.л. масло оливковое 2 ст.л. уксус бальзамический белый 1 ст.л. горчица зернистая 1 ст.л. уксус рисовый 1 ст.л. сахар коричневый 2 ч.л. чеснок 1 зубчик для соуса: уксус рисовый 1 ст.л. соус соевый 1 ст.л.
Цветная капуста с морковкой, маринованная по-корейски ИНГРЕДИЕНТЫ: вода 1 л капуста цветная 700 г сахар 2 стакана уксус 1 стакан морковь 2 шт. соль 2 ст.л. масло растительное 50 мл чеснок (большой) 2 зубчика приправа для корейской моркови петрушка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Растворить сахар в воде, влить уксус, посолить, добавить масло, перемешать, нагреть рассол, прокипятить 5 минут, залить капусту, разобранную на соцветия.
Сельдь под шубой в тонком лаваше Всем известный салат «Сельдь под шубой» завернуть в лаваш и подавать, как закуску. Получается очень вкусно и необычно. ИНГРЕДИЕНТЫ: картофель 4-5 шт. лаваш тонкий 3 листа свекла 2 шт. морковь 2 шт. филе сельди 1 шт. майонез ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Отварить овощи, почистить от кожуры. Размять картофель. Лаваш разрезать на 4 части. 2 Постелить на стол полиэтилен, положить на него лист лаваша, намазать его тонким слоем майонеза.
Свинина под шубой с помидорами Достаточно простая в приготовлении запеканка, которая накормит всю семью. Для приготовления можно использовать как нежирную свинину, так и телятину, говядину, баранину. ИНГРЕДИЕНТЫ: свинина 1 кг сыр твердый 250 г картофель 3-4 шт. помидоры 2-3 шт. лук репчатый 3 головки чеснок 4-5 зубчиков майонез зелень соль КартофельМайонезСвинина ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Мясо хорошо вымыть, обсушить бумажными полотенцами, нарезать ломтиками, соль, перец – по вкусу.
Свинина под картофелем в майонезе ИНГРЕДИЕНТЫ: картофель 1,5 кг филе свинины 1 кг лук репчатый 2 головки перец черный молотый майонез соль КартофельМайонезСвинина ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Подготовленное мясо порезать на кусочки, отбить, картофель нашинковать тонкими кружочками, лук полукольцами. 2 Выложить половину картофеля в смазанную маслом форму, присолить, поперчить, прикрыть слоем лука, а затем уложить мясо и опять слой картофеля. Смазать верх блюда майонезом, поставить мясо на 40 минут в духовку.
Шашлык из свинины в духовке в банке Универсальный рецепт: готовить можно из любого мяса, получается всегда вкусным и сочным. Даже если до этого никогда не готовили шашлык. ИНГРЕДИЕНТЫ: свинина 1 кг цедра лимона 1 шт. лук репчатый 2 головки сметана/майонез 3 ст.л масло оливковое 3 ст.л. петрушка 2-3 ст.л. укроп 2-3 ст.л. специи для мяса 1 ч.л. жидкий дым 1 ч.л.
Салат «Коралл» с курицей и крабовым мясом ИНГРЕДИЕНТЫ: крабовые палочки 7 шт. яйца 3 шт. куриное филе 1 шт. помидоры 1 шт. перец болгарский красный 1/2 шт. перец белый молотый майонез соль Болгарский перецКрабовые палочкиМайонез ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Куриное филе сварить и охладить. Сварить вкрутую яйца. У помидора вырезать серединку и убрать жидкость, взять только стенки. Филе, яйца, перец и помидор измельчить кубиками, добавить соль, белый перец и заправить майонезом. Перемешать.