Домашние картофельные драники к завтраку ИНГРЕДИЕНТЫ: картофель 5 шт. яйца 1 шт. лук репчатый 1/2 головки мука 2 ст.л. перец черный молотый масло растительное соль Яйца Картофель Куриные яйца Лук Пшеничная мука Репчатый лук ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Хорошо помыть клубни картофеля щеткой, очистить, натереть, либо мелко разбить блендером, отжать сок, также поступить с луком. Добавить к смеси яйцо с мукой, поперчить, посолить, перемешать.
Картофельные ватрушки с курицей и луком ИНГРЕДИЕНТЫ: для картофельных ватрушек: картофель 500 г яйца 1 шт. мука 2 ст.л. соль ½ ч.л. зелень сыр для начинки: куриный фарш 250 г лук репчатый 2 головки майонез 1 ст.л. специи по вкусу чеснок по вкусу Картофель Рецепты с картофельным пюре ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Обжарить на сковороде с чесноком, луком и специями фарш, добавить майонез, перемешать, жарить еще пару минут.
Картофель фри с яичным белком без масла ИНГРЕДИЕНТЫ: картофель молодой 5-7 шт. яичный белок 2 шт. перец черный молотый по вкусу паприка сладкая по вкусу соль по вкусу Картофель Молодой картофель ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Почистить картофель, порезать на бруски по 1 сантиметру. 2 Взбить белки до пены. Посыпать перцем, солью, добавить сладкую паприку. Размешать. 3 Положить картофель в глубокую емкость. Перелить взбитые белки, перемешать, чтобы все кусочки картофеля были покрыты белками.
Слоеный салат с жареными грибами, курицей и сыром ИНГРЕДИЕНТЫ: куриное филе 250-300 г грибы 200 г яйца 4 шт. лук репчатый 1 головка сыр твердый 100 г майонез 100 г лук зеленый 20 г масло растительное ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Если у вас сушеные грибы, то их нужно помыть, залить горячей водой, отставить на 60 минут. Снова помыть, порезать. Жарить на масле 25 минут на тихом огне. 2 Измельчить лук, крупно потереть морковь. Обжарить морковь и лук до золотистого оттенка.
Салат с куриной грудкой, пекинской капустой и грибами ИНГРЕДИЕНТЫ: куриная грудка 500 г шампиньоны 500 г капуста пекинская 500 г огурцы 3-4 шт. майонез по вкусу чеснок по вкусу масло растительное листья салата хлеб Куриные грудки Курица ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Порезать филе на полосы, обжарить до золотистости. 2 Положить тщательно промытые грибы в кипящую воду, проварить минут 10, порезать на 4 части. 3 Тонко нашинковать капусту, огурцы – полукольцами.
Оладьи из картофельного пюре с зеленым луком ИНГРЕДИЕНТЫ: картофельное пюре 300 г сыр твердый 150 г яйца 1 шт. мука 1/2 стакана перец черный молотый масло растительное лук зеленый соль Яйца Картофель Рецепты с картофельным пюре ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Сыр натереть на крупной терке, мелко нарезать несколько перышек зеленого лука. В миску большого размера выложить готовое картофельное пюре, куриное яйцо, пшеничную муку, сыр и зеленый лук. Перец молотый – по вкусу. Хорошо перемешать.
Рыбное филе с запеченными овощами в духовке ИНГРЕДИЕНТЫ: филе белой рыбы 4 шт. помидоры черри 6 шт. перец сладкий болгарский 2 шт. морковь 1 шт. кедровые орехи 50 г чеснок 2 зубчика базилик свежий по вкусу масло оливковое по вкусу петрушка по вкусу перец черный молотый по вкусу Рыба ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Нарезать соломкой сладкий перец и морковку, помидоры – дольками, чеснок и зелень порубить. 2 Сложить все в керамическую форму, присыпать кедровыми орешками, посолить, полить маслом.
Творожно-йогуртовая запеканка в духовке ИНГРЕДИЕНТЫ: творог 500 г ягоды (замороженные или свежие) 200-300 г йогурт 200 г яйца 2 шт. мука ¼ стакана сахар 6 ст.л. ванильная эссенция 1 ч.л. масло сливочное (для смазывания формы) кленовый сироп (жидкий мёд) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Нагреть духовку. 2 Взбить яйца, творог, сахар до однородности. 3 Добавить йогурт, ванильную эссенцию. Взбить. Насыпать муку, взбить до однородности. Должна получиться пышная масса. 4 Положить в тесто ягоды.
Простые оладьи из капусты на кефире ИНГРЕДИЕНТЫ: капуста 300-400 г кефир 200 мл яйца 1 шт. лук репчатый 1 головка мука 3-5 ст.л. разрыхлитель 1/3 ч.л. масло растительное соль Яйца Капуста Кефир ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Очень мелко нашинковать капусту, присыпать солью, обмять руками, чтобы появился сок и стала мягче. 2 Крупно потереть лук, положить в капусту, налить кефир, вбить яйцо, насыпать разрыхлитель, муку, размешать, если необходимо досыпать муку.
Классический салат «Цезарь» на скорую руку ИНГРЕДИЕНТЫ: сыр твердый 200 г сухари 100 г помидоры черри 2-3 шт. куриное филе 1 шт. пекинская капуста 3-4 листа для соуса: лимон 1 шт. чеснок 3 зубчика майонез зелень Майонез Пекинская капуста ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Приготовить курицу. По желанию: можно просто ее отварить, а можно отварить, а потом немного обжарить. Кому, как нравится. Пока мясо находится в процессе готовки, порезать капусту на тоненькие полоски. Порезать дольками помидоры.
Творожная королевская ватрушка с курагой ИНГРЕДИЕНТЫ: мука 2 стакана сахар ½ стакана масло сливочное 100 г сода ½ ч.л. для начинки: творог 500 г сахар ½ стакана яйца 3 шт. сахар ванильный (ванильный стручок) на кончике ножа абрикосы (мягкая курага) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Для приготовления блюда понадобится творог, его можно протереть через сито или оставить непротертым, соединить с яйцами и сахарным песком и взбить. В конце добавить ванилин из пакетика или горошинки из стручка.
Салат из овощей с курицей и сухариками Полноценное кушанье, в котором есть всё: овощи, мясо и сухарики. ИНГРЕДИЕНТЫ: курица вареная 150 г кукуруза консервированная 1 банка помидоры 2 шт. огурцы 1 шт. перец сладкий болгарский 1 шт. лук зеленый по вкусу сухарики по вкусу чеснок по вкусу соль по вкусу перец черный молотый по вкусу масло оливковое по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Помидоры, свежие огурцы, сладкий перец и отваренную курицу нарезать кусочками средней величины. Покрошить перо зеленого лука.
Легкие капустные котлетки ИНГРЕДИЕНТЫ: капуста 1 кочан яйца 1 шт. мука 1 стакан лук репчатый 1 головка чеснок 1-2 зубчика сухари панировочные масло растительное зелень соль Яйца Капуста Капуста белокочанная ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Кочан разрезать на четвертинки, вырезать кочерыжку, отварить минут 10 в крутом кипятке, хорошо отцедить, остудить, прокрутить на мясорубке. 2 Раздавить прессом чеснок, натереть лук, объединить с капустой, добавить муку, зелень, яйцо, подсолить, перемешать.
Салат из пекинской капусты, курицы, кукурузы и перца Сытный салат, который с успехом заменит второе блюдо: в нем есть и куриное мясо, и зеленый «гарнир». ИНГРЕДИЕНТЫ: капуста пекинская 1 кочан огурцы 2 шт. куриная грудка 1 шт. перец сладкий болгарский 1 шт. кукуруза консервированная 1 банка сметана 15% по вкусу зелень по вкусу соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Небольшой кочан пекинской капусты вымыть, тонко нашинковать, переложить в салатник.
Салат с курицей, шампиньонами и свежими огурцами Салат выкладывать слоями, смазывая каждый майонезом. Чтобы вкус салата с грибами был нежным, из майонеза можно делать сетку, не прижимая и не придавливая продукты. ИНГРЕДИЕНТЫ: шампиньоны консервированные 1 банка сыр твердый 100 г яйца 3 шт. куриное филе 2-3 шт. огурцы 2 шт. лук репчатый 1 головка майонез Яйца Майонез Свежие огурцы ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Яйца сварить, порезать соломкой белки, а желтки сложить отдельно.