«Хлеб в благости» — бездрожжевой хлеб от доктора Торсунова Довольно простой и быстрый вариант домашнего хлеба без включения дрожжей и приготовления закваски. Этот рецепт от доктора Торсунова известен многим, как: «Хлеб в благости». Чем дольше лежит, тем вкуснее становится. Ингредиенты Делаем сухую смесь (в холодном месте она может храниться неделю) 800 гр. муки высшего сорта 70 гр. ржаной муки 600 - 800 мл. кефира 100 гр. сухого молока 2 ч. л. соли 2 ч. л. соды 2 ч. л. кориандра 1/3 ч. л.
ПОГАЧИЦЕ (Сербский хлеб) Рецепт этого хлеба я нашла в интернете, состоит он из отдельных лепешек, которые укладываются по кругу и составляют сектора хлеба. Но у меня он вышел высоким, пушистым, ребристым, все сектора слились, хотя если постараться, то можно их разделить, но можно и разрезать, притом, на тонкие ломтики. Но это – уже тогда, когда хлеб полностью остынет. Хлеб получился очень вкусным, но не дешевым.
Французские булочки на завтрак Что может быть вкуснее французских булочек? Рецепт простой , вкус потрясающий. Эти булочки готовят в дорогих отелях Европы и подают на завтрак. Ингредиенты Тесто: 500 гр готового слоеного дрожжевого теста Для заварного крема: 200 гр изюма или шоколадных капель 0,5 л молока 100 гр сахара 0,5 ч.л. ванильного сахара 1,5 ст. л. муки 2 яйца 100 мл.
Блины на пиве с припёком из колбасы Для приготовления понадобится: пиво светлое- 2 стакана яйца- 3 шт сахарный песок-1,5 стол ложки соль- щепотка мука-1,5-2 стакана колбаса копчёная -150 гр растительное масло - 5 стол ложек Пиво взбить с яйцами в пышную пену,добавить сахарный песок и соль,хорошенько перемешать,добавить просеянную муку небольшими порциями и хорошенько взбить венчиком чтобы не было комков.
Как приготовить макароны: 5 вкусных рецептов ! 1. Макароны по-флотски Ингредиенты: - мясной фарш 500 г - макароны 400 г - репчатый лук 1 шт. - растительное масло по вкусу - соль, перец по вкусу Приготовление: Отварить макароны до готовности в подсоленной воде. Мелко нарезать лук. Разогреть сковороду с растительным маслом, выложить мясной фарш. Если говядина жесткая, можно добавить немного кипящей воды. Когда мясо начнет подрумяниваться, добавить нарезанный лук. Посолить и поперчить.
СВЕРХТОНКИЕ БЛИНЫ! /3 ВАРИАНТА/ Скоро Масленица, и перед ее наступлением вы можете потренироваться в выпекании этих изумительно вкусных и роскошных блинчиков, которые станут настоящим украшением праздничного стола. Выдаю большой секрет! Сверхтонкие блины! 4 желтка растереть с 3 столовыми ложками сливочного масла (должна получиться однородная масса), добавить 1,5 столовых ложки сахара (лучше сахарной пудры), развести это все 2 стаканами молока и добавить 1 стакан муки.
Творожный торт "Черный трюфель" в мультиварке ИНГРЕДИЕНТЫ молоко - 1 стакан сахар - 1 стакан масло растительное - 0.5 стакана какао-порошок - 2 ст. ложки ванилин - 2 пакетика мука пшеничная - 1.5 стакана яйца - 3 штуки разрыхлитель для теста - 10 гр творог - 300 гр шоколад молочный - 100 гр сметана 20%-й жирности - 250 гр желатин - 10 гр вода - 4 ст.л. 1. Вбиваем яйца до пышности. Всыпаем сахар и пакетик ванилина, продолжаем взбивать до пышной белой массы.
Банановое мороженое со сгущенкой и корицей Потребуются: Спелые бананы – 3 штуки Вареная сгущенка – 1 ст. ложка Сметана – 2 ч. ложки. Сахар ванильный – 1 ст. л. Грецкие орехи очищенные – горсть Корица молотая – 1 ч. л. Приготовление: Бананы очистить, оставить в морозильнике на ночь. Замороженные бананы, сметану и сгущенку взбить в блендере. Добавить корицу и ванильный сахар.Перемешать.Поставить в морозильник еще на полчаса.
ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ Изумительное. Если жарить пирожки,то только этот рецепт !!!! Советую попробывать и написать ваши отзывы !!! 1,5 стакана тёплой воды 2 ст.л. сахар 3 ст.л. мука 11 грамм сухие дрожжи Хорошо перемешать.Оставить на 10 минут. (Я была в шоке,когда тесто за считанные минуты так поднялось) Затем добавить 0,5 стакана подсолнечного масла 3 ст.мука соль Оставить на несколько минут. (Тесто воздушное,приятно брать в руки и раскатывать..
Куличи...нежное воздушное тесто,аромат ванили и ...ощущение чистоты и большого праздника... Можно приобрести готовый в магазине,но радости он не доставит--общепит привык экономить на потребителе.С чистыми помыслами и хорошим настроением возьмёмся сделать самостоятельно--уверяю,что ничего сложного и если строго следовать рецепту,то порадуете близких дивной праздничной выпечкой. МУКА--1 кг МОЛОКО--360 мл ДРОЖЖИ--2 ст.л.
СКУМБРИЯ ФАЛЬШИВО-КОПЧЕНАЯ. ВКУСНО, БЫСТРО И ОЧЕНЬ ПРОСТО. Скумбрия фальшиво-копченая. Рецепт очень простой, и уместился в 2 предложения. Как раз то что нужно - быстро, просто и вкусно! Попробуйте и вам обязательно понравится! Две скумбрии потрошим, солим. На фольгу укладываем слой лаврушки, сверху рыбу, снова лаврушку, заворачиваем в фольгу и в духовку на 50-60мин при 180С. Очень вкусно в горячем и холодном виде.
Зачем колбасу покупать, если можно сделать самим? Получится намного вкуснее и полезнее.
Часто пеку этот Пирог. ВКУСНО! Маргарин - 200г Сахар - 1 стакан Мука - 1 стакан Яйцо - 1 шт. Сода - п/ч ложки Соль - щепотка Варенье Яйцо перемешать с сахаром. Маргарин растопить и перемешать вместе с сахаром и яйцом. Высыпать муку, добавить соду и соль, перемешать. Тесто получается очень эластичное. 1/4 часть теста кладем в морозилку. Остальное тесто тонким слоем равномерно руками распределяем по противню. Сверху мажем вареньем.
ГРЕЧАНИКИ С ПЕЧЕНЬЮ Это украинское национальное блюдо, простое и очень вкусное. Раньше его готовили просто лепешками, без всяких добавок, но потом поняли, что с мясными продуктами вкуснее и стали добавлять их в это блюдо. Мне больше всего нравятся гречаники с печенью, лучше всего с куриной. Продукты: 500 г куриной печени (можно говяжьей или свиной), 1 стакан гречневой крупы, 1-2 яйца, 1 большая луковица, 1 морковка, 3-4 ст.ложки муки, соль, перец, растительное масло для жарки.
Быстрый бисквитный торт из киселя Предлагаю фантастический рецепт кулинарного произведения. Пирог из киселя – это нечто очень-очень вкусное! Кисельный бисквит получается ровным и необычайно нежным. Признаюсь, я не очень доверяла рецепту кисельного торта (просто не думала, что это будет так вкусно), купила кисель давно, но вот таки осилила испечь и была безумно рада, потому что бисквит получился просто обалденным! Готовить быстро, легко, продуктов минимум, результат потрясающий.