ddomadm · Блог

Салат "Мужская мечта" Вкусный и сытный салат с мясом. Ингредиенты: - 3 маринованных или соленых огурца (вкуснее пряные домашнего посола), - 2 куриных яйца, - 100 г чернослива, - 300 г отварного или печеного мяса (по вашему вкусу), - 100 г горошка (можно взять меньше), - репчатый лук по вкусу (желательно предварительно замаринованный), - сметана для заправки салата, - зелень по вкусу, - соль и молотый черный перец. Приготовление: 1.

Диетические оладьи из молодых кабачков Очень вкусное и полезное блюдо. Оладьи будут вкуснее и нежнее, если для их приготовления брать молодые кабачки. Ингредиенты: 1 куриное яйцо, 1 стручок красного болгарского перца, зубчик чеснока, пучок зелени (укроп зеленый лук или ту что любите), 400 г кабачка (вкуснее если использовать молодые цукини), 3 столовых ложки муки, растительное масло, соль и молотый перец. Приготовление: 1. Кабачок помыть, почистить и натереть.

Салат из тыквы с болгарским перцем Очень вкусный салат на зиму. Ингредиенты: - 2 кг тыквы, - 500 г моркови, - 1 кг красного болгарского перца, - 1 кг томатов, - 500 г репчатого лука, - 2 головки чеснока, - 2 стручка острого перца, - 200 мл растительного масла (без запаха), - 100 г сахара, - 2 ст. ложки 9% уксуса, - 1 ст. ложка соли. Приготовление: 1. Тыкву почистить, удалить семечки и порезать кубиками. 2. Болгарский перец помыть, сделать надрез и удалить плодоножку с семенами.

Вкусный картофель под сырной "шубкой" Рекомендую это блюдо тем, у кого не так много времени на готовку, а порадовать близких вкусненьким очень хочется. Ингредиенты: 1 кг картофеля, 400 г куриного филе (с филе индейки тоже очень вкусно), 150 г сыра твердого сорта, 1 головка репчатого лука, 1 морковь, 2 томата, 200 мл сливок, соль, перец и специи по вкусу. Приготовление: 1. Морковь помыть, почистить и натереть на средней терке. 2. Лук почистить и порезать кубиками. 3.

Салат "Афоня" Особенно вкусен с дачными овощами. Ингредиенты: 1 огурец, 1 спелый мясистый помидор, 1 болгарский перец (мне больше нравится по половинке контрастного цвета, например красный и желтый), 50 г консервированной кукурузы (можно и без неё), 100 г копченой курочки, пучок укропа (или любой другой зелени которую любите больше), майонез или сметана по вкусу, соль и молотый перец по вкусу. Приготовление: 1. Помидор порезать кубиками.

МЕДОВИК "АТЕЛЬЕ". Данный медовик затмил собой все варианты этого торта, которые были приготовлены раньше. Вот просто невозможно остановиться, если начнешь его есть. Обязательно сохраните и попробуйте! Ингредиенты на торт диаметром 21 см и весом около 2 кг: Для коржей: 420 г меда 80 г сахара 100 г сливочного масла 150 г сметаны 1 ч.л.

Паста с лососем и сливочно-имбирным соусом Пасту можно взять любую, так же, как и красную рыбу, — вкусно будет и с бюджетной горбушей. Ингредиенты: Паста — 90 г Лосось — 50 г Сливки молочные — 175 г Лук — 15 г Сыр — 10 г Масло сливочное — 15 г Базилик — 2 г Петрушка — 2 г Вода — 405 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Имбирь — 250 г Чеснок — 5 г Тимьян — 2,5 г Масло оливковое — 15 г Приготовление: 1.

Фрикасе из курицы с картофелем. Фрикасе в переводе с французского означает «всякая всячина». Слово происходит от глагола fricasser — «жарить, тушить». По сути, фрикасе — это рагу из белого мяса в белом соусе. Готовится оно очень просто! Ингредиенты: Бедра куриные (очищенное филе) — 100 г Мука — 1 ст. л. Шампиньоны — 30 г Лук — 5 г Сливки молочные (38%, для фрикасе+для гарнира) — 3 ст. л. + 3 ст. л.

Ароматные рулетики из баклажанов Очень вкусная закуска, способная украсить любой фуршет или праздничный стол. Ингредиенты: 2 баклажана, 150 г моцареллы, 2 томата, базилик, перья лука для перевязки рулета или другая зелень, лимонный сок и оливковое масло по вкусу, соль и молотый черный перец. Приготовление: 1. Баклажаны помыть, порезать полосками и посыпать солью.

Запеканка с яблоками в мультиварке Запеканку с яблоками в мультиварке можно готовить с режимом отложенный старт. Например в обед загрузили продукты в ашу, а стар поставить на 4-5 часов вечера. К ужину как раз приготовится вкусная запеканка, а еще лучше если она будет готова к завтраку. Мультиварка, конечно, очень удобна для таких шагов. Но к творожной массе лучше добавлять не яблоко, а изюм или цукаты, чтоб за время ожидания старта творог не испортился.

Сальтимбокка из свинины Чтобы узнать, как приготовить сальтимбокку из свинины, достаточно просто прочесть этот пошаговый рецепт, из которого становится ясно, что данное блюдо не требует каких-либо особых умений или ингредиентов. Его осилит каждый, даже начинающий, кулинар. Поэтому, смело беритесь за приготовление сальтимбокки. Ингредиенты: Свиная вырезка: 150 Грамм, Бекон: 50 Грамм, Шалфей : 10 Грамм, Томатный соус: 50 Грамм, Масло растительное для жарки: 2-3 Ст.

"Клаб сэндвич" "Клаб сэндвичи" можно подавать с картофелем фри, любыми овощами и соусами. Такая закуска хорошо подходит под любые алкогольные и безалкогольные напитки. Ингредиенты: Белый хлеб: 3 Ломтика (для тостов), Бекон: 3 Ломтика, Масло сливочное: 1 Ст. ложка, Копчёная курица: 2 Ломтика (или отварная), Латук: 1 Пучок, Помидор: 1 Штука Приготовление: Прежде всего подготовьте белый хлеб. Его нужно подсушить до образования хрустящей корочки.

Кабачки в томатной заливке Очень вкусное блюдо для любителей кабачков. Кабачки получаются вкусными в аппетитной заливке. Ингредиенты: - 5 кг молодых кабачков (лучший вариант это цуккини), - 2 литра томатного сока (вкуснее с домашним), - 300 г сахара, - 25 г соли, - 1 ч. ложка острого красного перца, - 200 мл подсолнечного масла, - 150 мл 9% столового уксуса, - 2 головки чеснока, - пучок зелени петрушки (так же можно добавить базилик, укроп и кинзу). Приготовление: 1.

Маринованная сладкая капуста Маринованная сладкая капуста очень простая в приготовлении, а в результате получается очень изысканная закуска практически к любому блюду. Особенно я люблю подавать ее к мясным блюдам, она прекрасно дополняет их, делая более легкими. О пользе такой капусты можно говорить много, скажу только, что в ней сохраняются все полезности и капусты, и моркови, и лука. Маринованную сладкую капусту можно смело подавать детям, я уверена: им понравится такое лакомство.

Баклажаны бюрек Первое, что надо сделать, чтобы приготовить баклажаны бюрек, это проверить в словаре как название правильно пишется. Оказалось, пишется через "е", а не через "э". Успокоившись и удовлетворив свои правописательные сомнения, отправилась за баклажанами. И набрела среди куч на белые баклажаны. Видела их и раньше, конечно, но до сих пор не покупала. А сегодня храбрость меня одолела и внутренне крикнула себе : "Когда если не сегодня?". И взяла.