Вкусный картофель под сырной "шубкой"
Вкусный картофель под сырной "шубкой"
Рекомендую это блюдо тем, у кого не так много времени на готовку, а порадовать близких вкусненьким очень хочется.
Ингредиенты:
1 кг картофеля,
400 г куриного филе (с филе индейки тоже очень вкусно),
150 г сыра твердого сорта,
1 головка репчатого лука,
1 морковь,
2 томата,
200 мл сливок,
соль, перец и специи по вкусу.
Приготовление:
1. Морковь помыть, почистить и натереть на средней терке.
2. Лук почистить и порезать кубиками.
3. Обжарить лук и морковь на сковороде с добавлением растительного масла.
4. Куриное филе помыть, порезать кусочками и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
5. Помидоры помыть и порезать кружочками.
6. Картофель помыть, почистить и порезать кружочками.
7. В форму для запекания выложить обжаренную морковь с луком, порезанный кружочками картофель, обжаренное мясо и порезанные кружочками помидоры. Залить всё сливками, добавить соль и молотый перец. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и запекать в течении получаса.
8. По истечению получаса, посыпать натертым сыром и выпекать еще 10 минут.
9. Подавать горячим.
Совет: блюдо будет вкуснее, если добавить немного чеснока и ароматной зелени.
Приятного аппетита!
Рекомендую это блюдо тем, у кого не так много времени на готовку, а порадовать близких вкусненьким очень хочется.
Ингредиенты:
1 кг картофеля,
400 г куриного филе (с филе индейки тоже очень вкусно),
150 г сыра твердого сорта,
1 головка репчатого лука,
1 морковь,
2 томата,
200 мл сливок,
соль, перец и специи по вкусу.
Приготовление:
1. Морковь помыть, почистить и натереть на средней терке.
2. Лук почистить и порезать кубиками.
3. Обжарить лук и морковь на сковороде с добавлением растительного масла.
4. Куриное филе помыть, порезать кусочками и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
5. Помидоры помыть и порезать кружочками.
6. Картофель помыть, почистить и порезать кружочками.
7. В форму для запекания выложить обжаренную морковь с луком, порезанный кружочками картофель, обжаренное мясо и порезанные кружочками помидоры. Залить всё сливками, добавить соль и молотый перец. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и запекать в течении получаса.
8. По истечению получаса, посыпать натертым сыром и выпекать еще 10 минут.
9. Подавать горячим.
Совет: блюдо будет вкуснее, если добавить немного чеснока и ароматной зелени.
Приятного аппетита!