САМАЯ БЫСТРАЯ И ВКУСНАЯ ПИЦЦА ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Яйца — 2 Штуки ● Майонез — 3 Ст. ложки ● Мука — 3 Ст. ложки ● Колбаса — 150 Грамм ● Лук — 1/2 Штуки ● Помидор — 1 Штука ● Сыр — 200 Грамм ● Зелень — По вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смешиваем яйца, майонез и муку. Хорошенько перемешиваем. Получившееся тесто выливаем в форму для запекания. Далее выкладываем начинку. У меня сперва идет колбаса. Затем - слой лука. Затем - помидоры.
КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ ВИНЕГРЕТА ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 2 винегретные свеклы ● 4 картофелины ● 1 морковь ● 1 луковица ● 3 соленых огурца ● 200 г квашеной капусты ● 200 г консервированного зеленого горошка ● 3 ст. ложки нерафинированного подсолнечного масла ● щепотка сахара ● соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Тщательно помой свеклу, картофель, морковь и отвари в мундирах до готовности.
ЛУЧШИЙ СНЭК К ПИВУ ИНГРЕДИЕНТЫ пиво – 125 мл сливочное масло – 100 г мука – 2 стакана сахар – 1 ч. л. семена кунжута – 3 ст. л. крупная морская соль – 1 ст. л. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Масло заранее охладить, затем натереть на крупной терке в просеянную муку. Перетереть руками. Влить пиво и вымесить тесто. Завернуть тесто в пленку и поместить в холодильник на 1 ч. Развести сахар в 2 ст. л. воды. Шаг 2 На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в тонкий пласт.
СОЛЕНЫЕ БЕЛЫЕ ГРИБЫ ИНГРЕДИЕНТЫ 1,5 кг лесных грибов 2 головки чеснока 2 листа хрена по 3–4 листа смородины и вишни 2 большие ветки укропа с соцветиями 1 небольшой пучок тимьяна 4 ст. л. с горкой крупной морской нейодированной соли ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Очистите чеснок и надрежьте каждый зубчик вдоль крест-накрест, на треть толщины. Грибы переберите, срежьте загрязненные места на ножках, шляпки тщательно протрите салфеткой.
МЯСНЫЕ БИТОЧКИ С ГРАНАТОВЫМ СОУСОМ ИНГРЕДИЕНТЫ свино-говяжий фарш 400 г лук репчатый мелкий 1 шт .соль 2 щепотка(и) перец чёрный молотый 1 щепотка(и)мука для обвалки 2 ст.л.растительное масло 3 ст.л.соус гранатовый сок 300 мл сахар 1 ч.л. красное полусладкое вино 50 мл крахмал 1.5 ст.л. перец чёрный молотый 0.25 ч.л. корица молотая 0.25 ч.л. соль 1 щепотка(и) ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Лук почистить, вымыть, обсушить, мелко нарезать.
ШОКОЛАДНЫЕ КОНФЕТЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ Ингредиенты: Заготовки Масло сливочное (можно заменить на маргарин или спред) — 200 г Желток яичный (сваренных в крутую!) — 5 шт Сода (гашенной уксусом) — 0,5 ч. л. Мука пшеничная / Мука — 2,5 стак. Глазурь Молоко — 6 ст. л. Сахар — 1 стак. Какао-порошок (можно положить 3 ст.л.) — 2 ст. л. Масло сливочное — 20 г Посыпка Вафли (в идеале лимонные, можно ананасовые... или другие с кислинкой) — 500 г РРецепт: Сразу включаем духовку на 180 градусов.
КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ В СЛИВОЧНО-СЫРНОМ СОУСЕ Ингредиенты: Сердечки куриные — 500 г Сыр плавленый (любой) — 200 г Приправа (любимые, сухие травы-микс) — по вкусу Бульон (сухой) — по вкусу Лук репчатый (большой) — 1 шт Соус (вустерский. Можно заменить на бальзамик или не добавлять вообще.) — 1 ст. л. Сливки (10%) — 100 мл Масло растительное — 3 ст. л. Время приготовления: 30 минут Количество порций: 2 Рецепт: Сердечки вымыть, очистить от всего ненужного (при необходимости - жир, остатки сосудов).
ПОЛЕЗНЫЙ ЯИЧНЫЙ САЛАТИК ИНГРЕДИЕНТЫ 4 яйца половина сладкого красного перца 1 средняя морковка 3 пера зеленого лука 2 ст. л. сметаны 2 ст. л. майонеза 1 ст. л. каперсов соль, свежемолотый черный перец ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Поместите яйца в маленькую кастрюлю и залейте холодной водой. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 6 мин. Переложите яйца в миску с холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления. Очистите и остудите. Шаг 2 2.
ЧТО ЦВЕТ ПОМИДОРА КРИЧИТ О ЕГО ВКУСЕ Жёлтые помидоры Именно жёлтый помидор был первым завезен в Европу с северо-западного побережья Южной Америки.
ВЯЛЕНЫЕ ПОМИДОРКИ ИНГРЕДИЕНТЫ помидоры 500 г чеснок,зубчик 3 шт. оливковое масло 150 мл сахар 1/2 ст. л. соль 1 ст. л. базилик сушеный розмарин сушеный перец молотый красный ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Помидоры промойте, обсушите и разрежьте на 4 части (если крупные) или на 2 части (мелкие, черри). Выложите на противень, застеленный пергаментом. Шаг 2 Посыпьте солью,сахаром,мелко нарубленным чесноком,посыпьте розмарином и базиликом и сбрызните оливковым маслом.
ШТРУДЕЛЬ С ЛОСОСЕМ И ТУШЕНОЙ КАПУСТОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ 500 г теста фило 1 небольшая луковица 100 г сливочного масла 3 ст. л. растительного масла 700 г кислой капусты 10 г семян укропа или фенхеля сахар, соль 700 г филе копченого лосося Для соуса 230 г сливок жирностью 33% 50 г столового хрена соль ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Разморозьте тесто фило в холодильнике (это займет 12–14 ч), не раскрывайте и не вынимайте из пачки, пока не придет время сворачивать штрудель.
ЯПОНСКИЙ СУП,КОТОРЫЙ ЕСТ ВЕСЬ МИР ИНГРЕДИЕНТЫ 2 л бульона (мясного, куриного или овощного) 1 кг свиной лопатки 2 средние морковки 1 средняя луковица 1 черешок сельдерея 3 зубчика чеснока 6–7 см корня имбиря 1 красный острый перец чили 2 ст. л. мирина 3 ст. л. соевого соуса 1–2 ст. л. перечной пасты (или по вкусу) 2 ст. л.
РИСОВАЯ КАША С ЖАРЕНЫМИ ГРУШАМИ Ингредиенты: Для каши: 1 стакан круглого риса 2,5 стакана молока 1 стручок ванили 3 ст.л. сахара или 3 ч.л. меда 50 г сливочного масла Для груш: 2 крупные груши 5 ч.л. сахара 1 ст.л. растительного рафинированного масла корица Как приготовить: В кастрюле в толстым дном залейте рис холодным молоком. Накройте кастрюлю крышкой и поставьте на самый медленный огонь. Оставьте вариться под крышкой, каждые 5 минут аккуратно перемешивая деревянной лопаткой снизу вверх.
САЛАТ С БРИ,ЯБЛОКОМ,И ОРЕХАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ Для заправки: 50 мл уксуса из белого вина 2 ст. л. меда 1 ст. л горчицы с зернышками 60 мл чашки оливкового масла соль, свежемолотый черный перец Для карамелизованных орехов: 1/3 стакана грецких орехов 1 ст. л меда растительное масло соль по вкусу Для салата: 1 кочан салата ромэна 1 красное яблоко 100 г сыра бри 4 ст. л. темного изюма ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Разогрейте сухую сковороду на сильном огне, добавьте орехи, щепотку соли и мед.
ЗАПЕЧЕННЫЙ КУРИНЫЙ ПАШТЕТ ИНГРЕДИЕНТЫ 600 г филе куриных бедер 700 г куриной печенки 2 крупных яйца 100 мл сливок жирностью 30–38% 2 средние луковицы 100 г сливочного масла 1 ч. л. сухих прованских трав соль, свежемолотый черный перец тосты для подачи ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Нарежьте филе небольшими кусочками. Так же нарежьте печенку. Посолите все мясо и поперчите. Очистите лук и нарежьте средним кусочками.