Салат «Сочная хрустяшка» с сухариками Неожиданное сочетание свежих и маринованных огурцов. ИНГРЕДИЕНТЫ: огурцы маринованные 100 г крабовые палочки 100 г сыр твердый 50 г огурцы 1 шт. майонез/масло растительное сухарики зелень Крабовые палочкиСвежие огурцы ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Нарезать соломкой свежие и маринованные огурцы, крабовые палочки, натереть сыр. Смешать, добавить рубленую зелень. 2 Заправить салат «Сочная хрустяшка» майонезом, перемешать.
Салат «Рог изобилия» с орехами и черносливом Оригинальный салат, украшенный целыми грецкими орехами. Такая кулинарная «изюминка» придаст салату необычный вид и вкус. ИНГРЕДИЕНТЫ: грецкие орехи 100 г сыр твердый 70 г чернослив 50 г яйца 4 шт. куриные окорочка копченые 2 шт. яблоки 1 шт. лук репчатый 1/2 головки майонез ЯйцаМайонезТвердые сыры ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Отварить куриные яйца, остудить, порубить. Обжарить грецкие орехи, очистить от пленки.
Классические творожные сырники Многие любят сырники из творога еще с детства, когда их готовила мама или бабушка. К тому же это идеальное блюдо для завтрака, которое готовится просто и быстро. Следите за фигурой и хотите полакомиться диетическими сырниками? Выложите тесто в силиконовые формочки и запеките его в духовке. ИНГРЕДИЕНТЫ: творог 200 г яйца 1 шт. мука 3 ст.л. сахар 1 ст.л.
Домашний пирог с капустой для ленивых ИНГРЕДИЕНТЫ: капуста 500 г яйца 3 шт. масло сливочное 1/2 шт. мука 6 ст.л. сметана 5 ст.л. майонез 3 ст.л. разрыхлитель 2 ч.л. соль 1 ч.л. КапустаМайонезСливочное маслоСметана ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Основой этого пирога является капуста, которую необходимо нашинковать соломкой или порезать мелкими квадратиками. Сложить ее в подготовленную форму. Растопить маргарин на медленном огне, не допуская закипания. Залить им капусту, тщательно перемешав.
Салат «Нефритовый браслет» с копченым сыром ИНГРЕДИЕНТЫ: сыр копченый 200 г картофель 4 шт. яйца 4 шт. киви 3 шт. морковь 2 шт. майонез соль ЯйцаКартофельМайонез ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Отварить куриную грудку с черным перцем, лавровым листом и луком. Готовить желательно около часа. Убрать из мяса кости, поделить на волокна. Салат будет более нежным. Отварить яйца вкрутую, почистить. Отварить морковь и картофель, охладить, снять кожуру. Сыр-косичку расплести и измельчить.
Оригинальный салат «Сугробы» с колбасой ИНГРЕДИЕНТЫ: колбаса 150 г сыр твердый 100 г яйца 4 шт. картофель 2 шт. морковь 1 шт. чеснок 2 зубчика перец черный молотый майонез соль ЯйцаКартофельМайонез ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Отварить, остудить и почистить картофель, потереть. Крупно потереть морковь, порезать лук полукольцами. Обжарить его с морковью. Порезать мелко колбасу. Отварить, охладить, почистить и порезать пополам яйца. Отделить желтки и белки.
Торт без выпечки «Тропиканка» Торт без выпечки, почти мгновенного приготовления. Всегда выручит при неожиданном появлении на пороге гостей, если держать в запасе упаковку готовых бисквитных коржей. ИНГРЕДИЕНТЫ: сметана 200-250 г коржи бисквитные 6 шт. бананы 5-6 шт. киви 2-3 шт. молоко сгущенное 1 банка СгущенкаСметана ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Порезать бананы и киви на кружочки, хорошо перемешать банку сгущенки с густой сметаной.
Аппетитные гренки с помидорами и сыром ИНГРЕДИЕНТЫ: багет 3 куска яйца 1 шт. помидоры 1/2 шт. молоко 2 ст.л. перец черный молотый сыр твердый зелень соль Молоко ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Порезать хлеб, порубить укроп, смешать молоко и яйцо, подсолить, всыпать зелень, поперчить, хорошо перемешать вилкой, но лучше венчиком. 2 Положить хлеб во взбитую смесь, дать немного полежать для пропитки, разогреть сковороду с маслом, обжарить гренки.
Сосиски с картофелем в тонком лаваше Этот простой рецепт оригинального горячего блюда быстрого приготовления хорош тем, что можно использовать оставшееся, например от ужина картофельное пюре, слегка «облагородив» его добавками зелени и специй. ИНГРЕДИЕНТЫ: сыр твердый 50 г масло сливочное 30 г картофель 4 шт. сосиски 4 шт. лаваш тонкий 1 шт.
Салат «Цыпленок» с грибами и сыром Сложные салаты более всего популярны в новогодние праздники. Попробуйте заменить приевшуюся сельдь «под шубой» или «Оливье» этим блюдом. Оно так же вкусно и выглядит не менее празднично. Любой салат можно красиво украсить овощной нарезкой. ИНГРЕДИЕНТЫ: куриное филе 200 г грибы 200 г сыр твердый 150 г яйца 3 шт. морковь 1 шт. чеснок 2 зубчика перец черный молотый майонез укроп соль Майонез ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Грибы вымыть, почистить, отварить в течение 5 – 7 минут.
Салат «Ералаш» с куриной грудкой Описание: Замечательная кулинарная идея: подать на стол нарезанные ингредиенты по отдельности, предоставив едокам самостоятельно приготовить салат на свой вкус из того, что предложено хозяйкой. Примечания к рецепту: Мясную составляющую этого салата можно заменить на отварную говядину или свинину, ветчину, вареную колбасу, кукурузу – на зеленый горошек, консервированную фасоль, морковь по-корейски - на отварную морковь или свеклу.
Торт из овсяного печенья с грецкими орехами ИНГРЕДИЕНТЫ: печенье овсяное 500 г сливки 300 мл сметана 100 г печенье 1 пачка грецкие орехи 2/3 стакана бананы 2 шт. сливки взбитые Взбитые сливкиСливкиСметана ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Измельчить овсяное печенье до состояния крошки (отложить для украшения), печенье поломать. В овсяную крошку добавить кофе, кусочки орехов и печенье, перемешать со сметаной и сливками.
Десерт с бананами в шоколаде ИНГРЕДИЕНТЫ: шоколадная паста бананы шоколад орешки Бананы ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Бананы очистить от кожуры и разрезать на 3 равные части, с помощью коктейльной трубочки вынуть из каждой части сердцевину. 2 Шоколад растопить и обмакнуть в него низ каждого банана, обсыпать шоколадную поверхность дроблеными орехами. 3 Поместить будущий десерт с бананами в шоколаде в холодильник, чтобы шоколад затвердел.
Салат «Оранжевое настроение» с куриным филе Оранжевый цвет очень позитивен, оранжевые фрукты защищают нас от излишнего веса, диабета, атеросклероза, сердечных заболеваний. Рецепт позволит добавить яркие краски на зимний стол. ИНГРЕДИЕНТЫ: апельсины 3 шт. огурцы 2 шт. куриная грудка 1 шт. яйца 1 шт. чеснок 1 зубчик перец красный молотый майонез соль АпельсиныКуриные грудкиМайонезСвежие огурцы ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Срезать верх у плодов апельсина, вынуть сердцевину с помощью ножа и ложки.
Севиче из красной рыбы, авокадо и манго Блюдо из рыбы или морепродуктов, родиной считается Перу. Любимое блюдо латиноамериканских стран, его подают с бататом, обжаренной кукурузой, маниоком, даже рисом или попкорном. В Лиме открыт памятник севиче. ИНГРЕДИЕНТЫ: филе красной рыбы 300 г перец болгарский красный 1 шт. авокадо 1 шт. манго 1 шт. лук красный 1 головка кинза для маринада: лимон 1/2 шт. уксус рисовый 1/3 стакана мирин 1/3 стакана масло оливковое 6 ст.л. имбирь 2 ч.л.