Блины песто с ветчиной и авокадо Быстрые блины для будней и праздников с оригинальной начинкой. ИНГРЕДИЕНТЫ: соус песто 70 г мука 60 г яйца 1 шт. молоко 1/2 стакана сыр твердый авокадо ветчина АвокадоМолоко ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Тщательно перемешать муку, яйцо, песто, молоко до однородной массы. 2 Нажарить обычных блинов (жарить с 2-х сторон), уложить начинку из авокадо,стружки сыра и ветчины. 3 Завернуть блины песто с ветчиной и авокадо в трубочку.
Кекс «Снежинка» со сгущенкой На приготовление белоснежного рассыпчатого кекса уйдет совсем мало времени, сил и средств, что не маловажно по нынешним временам. Поэтому расстраиваться по поводу его мгновенного исчезновения с тарелок не стоит! ИНГРЕДИЕНТЫ: молоко сгущенное 1 банка яйца 1 шт. крахмал 6 ст.л. сода 1/2 ч.л. цедра лимона Лимонная цедраСгущенка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Смешать в одной посуде все ингредиенты, вылить в подготовленную высокую прямоугольную форму.
Панкейки американские с корицей Американские панкейки очень похожи на наши оладьи, вот только они сытнее, нежнее, легче и воздушнее. Обычно в тесто для панкейков не добавляют каких-либо добавок, за исключением основных ингредиентов. Но в данном случае для усиления вкуса в тесто подмешена корица. ИНГРЕДИЕНТЫ: мука 240 г молоко 220 мл яйца 4 шт. сахар 2 ст.л. сода 1/2 ч.л.
Рыбный пирог с зеленым луком на скорую руку ИНГРЕДИЕНТЫ: для теста: мука 1,5-2 стакана кефир 1 стакан яйца 2 шт. масло растительное 3 ст.л. соль 1/2 ч.л. для начинки: скумбрия (консервы) 1 банка лук зеленый Кефир ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Замесить жидкое (как сметана) тесто, вылить половину в форму, положить сверху измельченную скумбрию, смешанную с зеленым луком, залить верх тестом. 2 Выпекать рыбный пирог с зеленым луком на скорую руку около 40 минут при температуре духовки 180 градусов.
Самый простой и вкусный рецепт тонких блинов ИНГРЕДИЕНТЫ: молоко (3,2-3,5%) 500 мл яйца 3 шт. мука 1 стакан масло растительное 1 ст.л. сахар/мед 1 ст.л. соль 1 щепотка ванилин МолокоСгущенка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Взбить все ингредиенты блендером, испечь на разогретой сковороде блинчики. Это самый простой и вкусный рецепт тонких блинов, начинку для них можно приготовить по вкусу. 2 Блинчики можно подать с джемом, шоколадом, вареньем или сгущенкой.
Тарталетки с тунцом Для приготовления тарталеток с тунцом нам потребуется: тунец, консервированный 200г, мука 120г, масло сливочное 75г, яйцо (желтки) 2 шт., масло растительное 200 мл, уксус 1 ст. ложка, горчица, разведенная 3 ст. ложки, помидор ½ часть, оливки 8 шт., перец черный молотый и соль по своему вкусу. 1. Сливочное масло слегка подогреваем, чтобы оно стало мягким. 2. Смешиваем муку со сливочным маслом, добавляем соль и оставляем на один час, накрыв кухонным полотенцем. 3.
Закуска из помидоров и тунца Помидоры надо выбирать с толстыми стенками. Для приготовления закуски из помидоров с тунцом нам потребуется: помидоры 4 шт., тунец консервированный 1 банка, рис длинозерный 180г, перец болгарский 2 шт., масло оливковое 4 ст.л., петрушка 1 веточка, зелень базилика 1 пучок, уксус 1 ст.л., соль и черный молотый перец по своему вкусу. 1. В посуду для варки наливаем воды, добавляем соль, засыпаем промытый и перебранный рис и варим до готовности.
Куриные бедра по-филиппински Соевый соус придает блюду восточный оттенок. ИНГРЕДИЕНТЫ: куриные бедра 3 кг уксус винный белый ¾ стакана соус соевый ¼ стакана чеснок 3 зубчика лавровый лист 2 шт. лук репчатый ¼ шт. перец черный молотый ¼ ч.л. соль ¼ ч.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ:2 часа + 1 Нарубить репчатый лук и чеснок. 2 Смешать белый уксус с соевым соусом, можно разбавить водой. 3 Добавить в маринад лук и чеснок, соль, перец молотый, лавровый лист.
Запеканка из куриного филе под сливочным соусом Насыщенная вкусами запеканка, от которой не откажутся ни дети, ни взрослые. ИНГРЕДИЕНТЫ: куриное филе 500 г брокколи (капуста цветная) 400 г сливки (10-25%) 200 мл лук репчатый (лук-порей) 150 г сыр твердый 100 г перец черный молотый соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Филе курицы довести до кипения, варить в течение 20 минут. 2 Отдельно отварить брокколи, после закипания варить семь-восемь минут.
Фрикасе из курицы с болгарским перцем и чесноком Нежное блюдо в сметанном соусе. Поэтому же рецепту можно приготовить фрикасе из индейки. ИНГРЕДИЕНТЫ: куриное филе 500 г сметана 10% 250 мл перец сладкий болгарский 1-2 шт. лук репчатый 1-2 шт. чеснок 3-5 зубчиков специи соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Нарезать филе соломкой, очистить и нарезать полукольцами репчатый лук. 2 Очистить от семян сладкий болгарский перец, также нарезать соломкой. 3 На сковороде обжарить в течение несколько минут перец и лук.
Стейки на косточке в пиве Рецепт приготовления стейков без посуды на мангале. Сначала необходимо придать мясу красивый оттенок, пожарив на фольге, а потом насыщенный вкус, потомив мясо в пиве. ИНГРЕДИЕНТЫ: свиной стейк (на косточке) 2 шт. пиво 1 стакан перец сладкий болгарский 1 шт. лук репчатый 1 шт. паприка молотая 3 ст.л.
Говяжий стейк с мисо Мясо, замаринованное в пасте мисо, получается очень сочным. Благодаря пасте из ферментированных бобов, мясо получается очень нежным. Мисо усиливает вкус, поэтому блюдо получается вкусным и сочным. Большого внимания заслуживает гарнир: цукини, водоросли вакаме, кешью, чуть-чуть замаринованные в кунжутном масле. Получается простое и вкусное блюдо.
Лазанья с белым вином и соусом бешамель Всем известная лазанья не всегда была многослойной. Греки пекли обычную лепешку круглой формы из пшеничного теста, римляне придумали резать тесто на полоски. ИНГРЕДИЕНТЫ: листы лазаньи помидоры в собственном соку 800 мл фарш 700 г молоко 200 мл вино белое сухое 100 мл масло сливочное 20 г лук репчатый 1 шт. морковь 1 шт. масло оливковое 3 ст.л. орегано сушеный 2 ст.л.
Курица в белом вине под сырным соусом Куриное мясо в этом блюде не только сырное, но и «пьяное». Для приготовления соуса используется белое сухое вино, придающее кушанью особую пикантность. ИНГРЕДИЕНТЫ: курица (куриные бедра или куриные окорочка) 1 кг для маринада: горчица дижонская 2 ст.л. масло сливочное 1 ст.л. паприка молотая 1 ч.л. перец белый молотый соль для соуса: вино белое сухое 200 мл сливки 20% 150 мл сыр грюйер 100 г мука ½ ч.л.
Жареная курочка с пастой пенне и соусом ИНГРЕДИЕНТЫ: курица 1.8 кг для маринада: вода газированная 500 мл вода 500 мл уксус бальзамический белый 50 мл перец черный горошком 10 шт. лавровый лист 4-5 шт. соль 3 ст.л. сахар 1 ст.л. для чесночного соуса: масло оливковое 50 мл вода 50 мл лимонный сок 1 шт. чеснок 1 головка петрушка 1 пучок перец черный молотый соль для пасты: молоко 480 мл паста пенне 300 г сыр чеддер 250 г сливки 10% 200 мл масло сливочное 60 г мука 4 ст.л. перец черный молотый 1 ч.