Ветчина домашняя по рецепту группы Понадобится: Ровный кусок окорока - 1,5кг Вода - 1л. Соль - 110гр. Специи - черный, белый, душистый перец, пара гвоздичек, сушеный острый перчик. Приготовление: Подготовим рассол. В литр чистой воды добавим соль, специи, поставим на огонь и доведем до кипения. Выключим огонь и полностью охладим. Теперь берем шприц и обкалываем мясо рассолом со всех сторон.
ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ ЛИКЕРА «БЕЙЛИС» СВОИМИ РУКАМИ. БЫСТРО, ПРОСТО И ОЧЕНЬ ВКУСНО Изготовить его чрезвычайно просто, вообще без каких-либо трудностей и дорогостоящих пищевых продуктов. Попробовав множество рецептов из интернета, однозначно пришел к выводу, что этот самый лучший. И вкус от настоящего, оригинального "Бейлис" практически не отличим. Даже знакомые бармены не могли однозначно сказать в какой рюмке налит настоящий Бейлис, а в какой налит, сделанный своими руками по этому рецепту.
РЕЦЕПТ БАКЛАЖАНОВ С ПОМИДОРАМИ И ЧЕСНОКОМ по 3 кг баклажанов и помидоров 1 кг перца болгарского по 2 головки чеснока и стручка горького перца 100 г соли 100 мл уксуса 9% 2 ст.л. сахара 1 стакан растительного масла Как сделать закуску из баклажанов с чесноком и помидорами: Все овощи за исключением баклажанов промыть, удалить все лишнее, затем перекрутить их в мясорубке и вылить получившуюся овощную кашу в кастрюлю.
Заготавливаем капустку на зиму! 127811; 1. Маринованная капуста на зиму Расчет продуктов на одну 3-х литр.банку: 1,5л воды, 4ст.л.сахара, 2ст.л.соли, 1ч.л.70%уксуса, 5шт.горошин перца, 3-4шт гвоздики, 3-5шт. зубчика чеснока. - Банку держим над паром 5-10мин (стерилизуем), даем немного остыть и забиваем нарезанной кусками капустой. - При заполнении добавляем чеснок 3-5 шт. или больше (кто сколько любит), и добавл.тонкие кругляшки моркови (по желанию).
Килька пальчики оближешь! ======================== 2,5 кг свежемороженой кильки 3 кг помидоров 1 кг лука 1 кг моркови 1 ст. растительного масла 200-300 г сахара 100 г соли 0,5 л томатной пасты Убедитесь, что все продукты прошли подготовку. Свежемороженая килька лишилась головы и хвоста (в более крупной нужно вычистить внутренности) и промыта проточной водой, помидоры сверкают чистыми боками, морковь и лук почищены. Все готово? Тогда приступим.
9 соусов для шашлыка Аджика быстрого приготовления Подходит для шашлыка из мяса и курицы Ингредиенты: болгарский перец, 2 шт. помидоры, 3 шт. перец чили, 1 шт. чеснок, 1 долька крупная соль, 0.5 ч.л. чёрный молотый перец, по вкусу хмели-сунели, 0.5 ч.л. Приготовление: Все овощи вымыть, обсушить, освободить от семечек и плодоножек. Затем пропустить их (в том числе и чеснок) через мясорубку, посолить, поперчить, добавить приправу. Перемешать аджику и оставить её минут на 30.
Кордон блю из куриных грудок 3 шт куриного филе порезать вдоль,чтобы получилось 6 куриных отбивных Филе слегка отбить,но не сильно,оно не должно быть слишком тонкое,посолить,поперчить На каждый пласт филе выложить тонко порезанный ломтик ветчины и сыра,чуть меньшего размера Свернуть в рулет,по необходимости закрепить зубочисткой В миске смешать 3 ст.л муки и 1 ч.л. паприки и обвалять куриные рулетики В сковороде растопить 6 ст.л.
Свинина в рукаве с зеленью Ингредиенты: - кусок мяса 300-400 г - головка чеснока 1 шт - морковь средних размеров 1 шт - свежая зелень - соевый соус - соус табаско (по желанию) - приправы Привет любителям мяса! Представляю вам рецепт свинины с зеленью в рукаве, приготовленной в духовке. Первым делом берем кусок филейного мяса, моем его, просушиваем бумажным полотенцем и оставляем ждать своей участи на тарелке. Затем берем головку чеснока, чистим и режем на кусочки, примерно 50-100 мм шириной.
Рагу из курицы с баклажанами и курагой При приготовлении этого марокканского блюда курица пропитывается изумительными ароматами пряностей. А овощи добавляют сочности. Попробуйте такое рагу, это очень вкусно. Филе куриное — 4 шт Масло растительное — 3 ст. л. Мука — 1 ст. л. Лук репчатый — 1 шт Перец сладкий зеленый — 1 шт Баклажан — 1 шт Бульон (куриный) — 300 мл Имбирь (свежий) — 2.5 шт Куркума (молотая) — 1/4 ч. л. Апельсин — 1 шт Курага — 80 шт Сок лимонный — 1 ст. л.
Семга запеченная с сыром в духовке 800 грамм филе семги одним куском 200 грамм моцареллы по пучку базилика, петрушки и кинзы 3 з. чеснока ломтик рыхлого белого хлеба 2 лимона 2 ст. л. оливкового масла соль перец 1. Травы и чеснок порубить. Моцареллу нарезать ломтиками. 2. Форму для запекания выстлать пергаментом и положить рыбу. Посолить и поперчить, посыпать травами с чесноком. 3. Покрыть ломтиками сыра, сбрызнуть маслом и посыпать раскрошенным хлебом. 4.
Лосось в укропном масле На пару порций надо будет рыба грамм 250-300, сливочное масло и укроп. Разрезаем кусок пополам, ну, или как совесть позволит. Солим-перчим, смазываем оливковым маслом. На разогретой с небольшим количеством масла сковородке сперва обжариваем одну сторону, 2-3 минуты, ту, что без кожи, чтобы ниче не развалилось. Переворачиваем и жарим еще минуты 4-5. Главное - не пережарить. Пока жарится - мелко рубим укроп, ст.л. Смешиваем со ст.л. сливочного масла комнатной температуры.
Как правильно разделать домашнюю курицу 1. Острым ножом для мяса удалите шею, отрежьте крылья. Удалите концы крыльев. 2. Положите курицу грудкой вверх, ножками к себе, оттяните одну ножку в сторону от туловища, острым ножом рассеките кожу и мясо до сустава. Выверните бедро так, чтобы две кости разошлись. 3. Разрежьте сустав и отделите одну ножку. Повторите то же самое с другой. 4. Чтобы правильно отделить грудку, сделайте разрез вдоль грудины. Потом аккуратно отделите мясо от ребер.
Конфеты домашний ирис в шоколаде Любите шоколад? Он придает вам силы, улучшает настроение, а любите домашние ириски? Вы когда-нибудь пробовали делать эти вкусняшки дома? Этот несложный рецепт для сладкоежек, которые предпочитают вкусные конфеты домашнего приготовления. 100 г сахара 50 г меда 75 г сливочного масла 50 г сливок 20% жирности 100 г шоколада 1. Соединяем масло, сахар, мед и сливки, желательно в кастрюльке с толстым дном. 2. Ставим на медленный огонь. Постоянно помешиваем. 3.
Сладкие блинчики с маком Для блинов: 500 мл молока 2 яйца 20 грамм сливочного масла 1/2 чайной ложки растительного масла 200 грамм муки 1 столовая ложка сахара без горки 1/2 чайной ложки соли Для маковой начинки: 160 грамм мака 200 мл молока 75 грамм меда Как готовить блинчики с маком: 1. Для начала займемся маком. Вам нужен красивый вкусный мак. Что касается его количества. Я взял стакан мака из расчета на 10 блинов.
10 продуктов для перекуса, от которых не толстеют Часто в качестве перекуса мы в спешке покупаем высококалорийную еду, которая впоследствии неблагоприятным образом сказывается на фигуре. Чтобы избежать этого, носите с собой на работу только ту еду, которая может одновременно утолить голод, и будет содержать низкий процент калорий. Возьмите на заметку несколько простых идей здорового и полезного перекуса: 1. Творог с медом. 2. Печеные яблоки. 3. Йогурт с семенами тыквы. 4. Горсть миндаля. 5.