Тефтели Как в садике Этот рецепт тефтелей — любимый нами с детства. Приготовить тефтели очень просто, а кушать очень вкусно! Ингредиенты: Для тефтелей: Мясной фарш (в данном случае свиной) — 400 г Рис — 1/2 стакана круглозерненного Лук — 1 средняя луковица Яйцо — 1 шт. Мука для панировки Соль по вкусу Растительное масло (для жарки) Для подливы: Томатная паста — 1 чайная ложка Мука — 1 столовая ложка Сливки (сметана) — 1 столовая ложка Вода — 1,5 стакана воды Приготовление: 1.
Домашняя шаурма | Главный секрет География этого блюда так огромна, что смело можно говорить «Шаурму есть полмира». Европейский бум гениального фаст-фуда начался с того, что турок Кадир Нурман изобрел и стал продавать его в Германии. Но, конечно, в каждой из стран свой рецепт, название и претензия на первенство.
Теплый салат с телятиной и луком-фри Ингредиенты: Телятина (вырезка) — 160 г Огурец — 100 г Помидоры — 120 г Лук (для приготовления лука-фри) — 150 г Лук красный — 70 г Салат айсберг — 70 г Чеснок — 1 зубчик Соевый соус — 2 ст.л. Вустерский соус — 1 ч.л. Лук зеленый — 1 перо Уксус (яблочный или винный) — 1 ч.л. Способ приготовления: Красный лук порезать тонкими кольцами. Овощи промыть и обсушить. Огурец нарезать соломкой, помидор – кубиком. Салат айсберг руками порвать на небольшие кусочки.
Курица с прованскими травами и овощами Ингредиенты: Курица — 1,2 кг Масло оливковое (или растительное) — 2-3 ст.л. Прованские травы — 3 щепотки Перец (молотый) — 2 щепотки Чеснок — 3-4 зубчика Лимон — 1 ст.л. Соль — по вкусу При желании вместе с курицей можно запечь любые овощи, например, картофель, цуккини, морковь и фиолетовый лук. Способ приготовления: Подготовить ингредиенты. Курицу промыть, обсушить, положить в форму для выпекания.
Яйца, фаршированные тунцом - идеальный поздний перекус на 100грамм - 129.91 ккалБ/Ж/У - 13.48/7.55/0.89 Ингредиенты: Тунец в собственном соку 1 банка Яйца вареные 10 шт. Зелень 50 г Лимонный сок 2 ч. л. Соль, специи по вкусу Приготовление: 1. Яйца отварить, разрезать пополам, достать желтки. 2. Тунца достаем из банки, разминаем вилкой, смешиваем с желтками. 3. Зелень мелко режем, добавляем к тунцу, а так же сок лимона, соль и специи по вкусу, тщательно мешаем. 4.
Сельдь на шубе Ингредиенты Свекла (отварная) — 40 г Морковь (отварная) — 40 г Картофель (отварной) — 40 г Майонез — 60 г Сельдь — 40 г Яйца перепелиные — 1 шт. Укроп — для украшения Способ приготовления: Селедка над шубой? А почему бы и нет! Подготовить ингредиенты. Отварную свеклу, морковь и картофель натереть на мелкой терке. Сельдь порезать кубиками. Свеклу, картофель и морковь по отдельности смешать с майонезом.
Свинина в ореховой панировке Ингредиенты: Свинина — 500 г Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Укроп (сушеный) — 1 ч.л. Петрушка — 1 пучок Лук (репчатый) — 1 шт. Чеснок — 3 шт. Масло растительное — 40 г Арахис — 100 г Сметана — 2 ст.л. Способ приготовления: Лук нарезать полукольцами. В свинине сделать поперечные надрезы через каждые 2 см. Мясо натереть солью, перцем, посыпать луком, залить растительным маслом и оставить мариноваться на 2-3 часа.
Семга в клюквенном соусе Ингредиенты: Семга (стейк) — 2 шт. Клюква — 300 г Сахар — 2 ст.л. Мед — 1 ч.л. Лук (красный) — 1 шт. Масло оливковое — 1 ст.л. Специи — по вкусу Способ приготовления: Свежую клюкву промыть в холодной воде. Если клюква свежезамороженная, предварительной обработки не требует. Семгу также промыть, подсушить бумажным полотенцем. Приготовить соус. Клюкву выложить в небольшую кастрюльку, либо сотейник, добавить к клюкве сахарный песок и на медленном огне дать закипеть.
Рулеты из индейки с моцарелллой Ингредиенты: -Филе индейки — 360 г -Черри — 100 г -Моцарелла — 80 г -Масло сливочное — 30 г -Соус барбекю — 50 г -Чеснок — 20 г -Рис (бурый) — 160 г -Петрушка для украшения При желании вместо индейки вы можете взять курицу, да и с начинкой — поэкспериментировать, например, добавить в компанию к помидорам черри каперсы. Способ приготовления: Подготовить ингредиенты. Духовку разогреть до 200 градусов.
Тарт" куриный с перцами и шпинатом Итого на 100 грамм 53 ккал Б/Ж/У 9.8 / 0.7 / 1.9 куриная грудка 340 грамм шпинат,кинза,базилик, зеленый лук,укроп. болгарский перец 2х цветов и грунтовой.- 215 грамм творог 1.8 % 200 грамм белок яичный 70 грамм Измельчить куриную грудку в блендере посолить поперчить по вкусу. нарезать тонкими полосками перцы, потушить их на медленном огне и остудить. шпинат и всю зелень порубить. Творог взбить с яичными белками, добавить молотую паприку.
Йогуртовая панна-котта с клубникой Панна-котта (итал. panna cotta «варёные сливки») — северо-итальянский десерт из сливок, сахара, желатина и ванили. Ингредиенты: -Молоко коровье — 240 г -Желатин — 6 г -Йогурт греческий — 500 г -Сахар — 50 г -Соль — 1 г -Клубника — 200 г Способ приготовления: Подготовить ингредиенты. Молоко вылить в сотейник, всыпать желатин, дать набухнуть. В миске соединить йогурт, сахар и соль, хорошо перемешать.
Постный пирог с капустой! Жизнерадостный цвет постного пирога с капустой поднимает настроение, а вкус, текстура дарят проголодавшимся едокам настоящее удовольствие. Подаем изделие к первым блюдам, вместо перекуса и, обернув пергаментом, берем с собой на пикник (прогулку на свежем воздухе). — растительное масло (рафинированное) — 70 мл + 1 ст. л.; — мука — примерно 400 г; — куркума, тмин — по 1 ч. л.; — капуста (белокочанная) — 300 г; — морковь, лук — по 1-2 шт.; — соль перец. 1.
Кекс с маком Ревани Ингредиенты: Яйца куриные — 2 шт. Сахар (80 гр. для кекса и 100 гр. для сиропа) — 180 г Молоко коровье — 100 мл Масло растительное — 80 г Мак — 50 г Мука — 70 г Крупа манная — 80 г Разрыхлитель — 5 г Вода — 200 г Лимонный сок — по вкусу Способ приготовления: Яйца взбить с сахаром. Добавить молоко и растительное масло, перемешать. Добавить мак, муку, манку и разрыхлитель. Тесто выложить в форму для выпечки. Поставить в разогретую духовку до 170 градусов на 20-25 минут.
Салат по-грузински с грецким орехом Ингредиенты: Помидоры (розовый) — 400 г Огурец (свежий) — 400 г Базилик (красный) — 4 г Лук (красный) — 65 г Масло подсолнечное — 65 г Зелень (микс зелени) — 20 г Орехи (грецкие) — 80 г Перец (острый) — 20 г Соль — 4 г Винный уксус — 4 г Способ приготовления: Подготовить ингредиенты. Помидоры нарезать дольками среднего размера. Огурцы порезать пополам и поперечными дольками. Красный лук нарезать перьями.
Салат весенний с сельдереем Ингредиенты: Сельдерей — 2 Штуки (стебель) Перец сладкий — 1 Штука Огурец — 1 Штука Редис — 4 Штуки Творог — 2 Ст. ложки ( 9% и выше) Чеснок — 1 Зубчик Лук зеленый — 1 Пучок Перец черный молотый — По вкусу Соль — По вкусу Масло оливковое — 2 Ст. ложки Как приготовить "Салат весенний с сельдереем" 1. Овощи помойте, очистите. У перца удалите семена и плодоножку, у сельдерея - жесткие части стебля. 2. Овощи нарежьте кубиками, чеснок и зелень измельчите.