Спагетти с лососем и зеленым горошком Ингредиенты: Спагетти — 100 г Сливочное масло — 30 г Укроп — 3 веточки Слабосоленый лосось — 100 г Замороженный зеленый горошек — 100 г Соль — по вкусу Лимонный сок — по вкусу Приготовление: 1. Отварить спагетти в подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг, добавить сливочное масло перемешать. 2. Отварить замороженный горошек до мягкости, слить воду. 3. Укроп помыть и мелко нарубить. 4. Выложить спагетти в тарелки, посыпать зеленым горошком и укропом.
Творожный пирог «Жираф» Очень просто готовить. Получается наивкуснейший и оригинальный десерт! Творожный пирог «Жираф» - ингредиенты - 200 г сливочного масла - сахара - 150 гр в тесто и 200 гр в творог - 4 яйца - 2,5 стакана муки - 1 ч.л. соды погасить уксусом - 2 ст.л. какао - творога 500 гр - 300 г сметаны - 1 пакетик ванильного сахара - крахмала 3 ст л с горкой Творожный пирог «Жираф» – приготовление 1.
Творожный десерт в микроволновке Ингредиенты: Творожный сыр — 55 г Сметана — 2 ст. л. Лимонный сок — ½ ст. л. Ваниль — ¼ ч. л. Мёд, кленовый сироп или сироп агавы — 1-3 ст. л. Приготовление: 1. Смешайте все ингредиенты в миске. 2. Готовьте в микроволновой печи 90 секунд, перемешивая каждые 30 секунд. 3. Охладите перед подачей. По желанию украсьте свежими ягодами, молотым миндалём и взбитыми сливками.
Весенний смузи Ингредиенты: - 3 апельсина - 1 банан - 1 яблоко - горсть базилика - 150 мл воды Способ приготовления: Апельсины разрезаем пополам и выживаем из них сок. Банан и яблоко очищаем от кожуры, нарезаем крупными кусочками и выкладываем в чащу блендера. Добавляем к банану и яблоку апельсиновый сок, листья базилика и воду. Взбиваем блендером, разливаем по емкостям. Готово!
Ягодный кисель на ржаной муке Ингредиенты: Ягоды (любые) — 1 стак. Вода — 1 стак. Сахар (по вкусу) — 40 г Ржаная мука — 25 г Ванильная эссенция — по вкусу Приготовление: 1. Воду, ягоды и сахар довести до кипения, проварить пару минут. В небольшом количестве теплой воды размешать муку, чтобы не было комочков. Если все-таки комочки есть, протереть смесь через сито. 2. Влить разведенную муку тонкой струйкой в кипящий ягодный сироп, довести до кипения, добавить ванильную эссенцию и отключить огонь.
Тортилья со шпинатом, яйцом, томатом и фетой Ингредиенты: Тортилья из пшеничной муки — 1 шт. Яйцо — 1 шт. Небольшой томат — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик Шпинат — 1 средний пучок Сливочное масло — 1 ч. л. Сыр фета — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Разогреть сковородку. Не добавляя масла, обжарить тортилью до легкой румяной корочки. 2. Чеснок мелко порубить. Шпинат вымыть и крупно нарезать. Помидор порезать кубиками. 3. Растопить сливочное масло, добавить чеснок.
Простой лимонный тарт Ингредиенты: Для теста: Мука — 300–400 г Сливочное масло — 100 г Сахар — 100 г Яйца — 2 шт. Для начинки: Сок из лимонов — 4 шт. Мелко натертая цедра лимона — 2 шт. Яйца — 4 шт. Сахар — 250–300 г Сливочное масло — 100 г Кукурузный крахмал — 100 г Приготовление: 1. Растереть мягкое сливочное масло с сахаром, добавить яйца и муку. Замесить тесто и распределить его по форме диаметром 28–30 см так, чтобы получилась большая корзинка для начинки. Охладить в течение 30 минут. 2.
Морковный пирог в микроволновке Ингредиенты: Морковь (тёртая) — 30 г Овсяная мука — 4 ст. л. Молоко — 5 ст. л. Коричневый сахар — 4 ч. л. Растительное масло — 5 ч. л. Пекан — 6 шт. Мускатный орех — ¼ ч. л. Корица — ⅛ ч. л. Приготовление: 1. Взбейте в миске молоко и растительное масло. Постепенно добавляйте все остальные ингредиенты, кроме орехов. Тщательно перемешайте. 2. Перелейте тесто в две кружки или одну миску. 3. Готовьте 2 минуты в микроволновой печи на высокой мощности.
ТОРТ на МАЙОНЕЗЕ – ооочень нежный и вкусный! Ингредиенты: сахар - 1 стакан майонез - 250 грамм яйцо - три штуки. сода - одна чайная ложка мука пшеничная (по консистенции теста) Способ приготовления: Яйца взобьем с сахаром, добавим майонез, перемешаем, всыплем соду и муку так, чтобы получилось полужидкое тесто (как на оладьи). Выпекаем в форме, смазанной маслом, при 210° в течение 25-30 минут. Готовность определите деревянной лучинкой.
Фриттата из цукини с розмарином и пармезаном Ингредиенты: Цукини, нарезанный кружочками — 2 стак. Яйца — 4 шт. Белки — 2 шт. Тертый сыр — 60 г Чеснок — 1 зубчик Оливковое масло — 1 ст. л. Соль — ¼ ч. л. Свежемолотый черный перец — ¼ ч. л. Измельченный свежий розмарин — ½ ч. л. Приготовление: 1. В разогретом на сковороде масле в течение 1 минуты обжарить измельченный чеснок (но так, чтобы он не подгорел.) Добавить цукини, по ½ ч. л.
Фантастический пирог на сковороде Ингредиенты: Семга — 150 г Лук-порей (белая часть) — 1 шт. Шампиньоны — 4 шт. Рис — 0,5 стак. Масло сливочное — 60 г Масло сливочное (для жарки) — по вкусу Масло оливковое — 2 ст. л. Мука — 1,5 ст. л. Сливки 10-15% — 150 г Орех мускатный — на кончике ножа Пармезан (тертый, либо любой другой сыр) — 3 ст. л. Бульон (куриный или овощной) — 50 г Соль морская — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Тесто слоеное (1 лист) — 120 г Желток яичный — 1 шт.
Полезный завтрак с гранолой и фруктами Ингредиенты: Гранола — по вкусу Греческий йогурт — по вкусу Сезонные фрукты и ягоды — по вкусу Кедровые орехи — по вкусу Жидкий мед — по вкусу Приготовление: 1. Насыпать в стаканчики несколько ложек медовой гранолы. 2. Сверху выложить греческий йогурт. 3. Посыпать нарезанными сезонными фруктами: хурмой, виноградом, киви и мандаринами. 4. Добавить немного орешков, по желанию полить медом и сразу же подавать. Приятного аппетита!
Суп-пюре из индейки и чечевицы Ингредиенты: - 100 г филе цыпленка/индейки - 3/4 стакана оранжевой чечевицы - 350 мл воды - соль, специи, любимые травы Способ приготовления: Чечевицу промываем холодной водой; Филе цыпленка (курицы, индейки) хорошенько моем, нарезаем небольшими кубиками, заливаем холодной водой и доводим до кипения. Снимаем пенку и добавляем чечевицу. Варим всё вместе на медленном огне примерно 20 минут до готовности; Размешиваем в блендере до состояния пюре, не сливая бульон.
Салат с морепродуктами и соусом из авокадо Ингредиенты: - 100 г шпината - 10 креветок - 10 мидий - 1 красный сладкий перец - соль/черный молотый перец/сушеный базилик по вкусу - 2 ст. л. оливкового масла Для соуса - 1 авокадо - 1/2 лимона - 2 ст. л. натурального йогурта - 1 ч. л. меда - 50 мл воды Способ приготовления: Включите духовку на 180’С; Креветки поместите в миску, добавьте масло, соль, перец и базилик.
...Нежный клубничный тирамису. Ингредиенты: Клубника –200 г Холодное молоко –0,5 стакана Творог маложирный 500гр Темный горький шоколад – 50 г Кофе вареный 2ст. л Банан 2 шт Приготовление: Всю клубнику кроме 1 (для украшения) и бананы нарежьте. В чаше для миксера взбейте творог до консистенции крема. Влейте 2 столовых ложки кофе. Выложите 1/3 бананов на дно большой салатницы с плоским дном. Закройте первым слоем 1/3 клубники, тертого шоколада и смеси творога.