Персональные публикации пользователей
Курица по-испански Для рецепта курицы по-испански понадобится: • Курица 1,2 кг • Рис 220 г • Болгарский перец 200 г • Зеленый горошек консервированный 150 г • Жир 100 г • Репчатый лук 75 г 1. Разделайте курицу и отделите мясо от костей. Из костей отварите бульон, а мясо нарежьте небольшими кусочками и поджарьте до румяной корочки. 2. Добавьте пассерованный лук и потушите на медленном огне в небольшом количестве воды или бульона. 3. Отварите рис.
Вишневые конфеты Для рецепта вишневых конфет с миндалем понадобится: • Сушеная вишня 1/2 стакана • Кокосовая стружка 1/2 стакана • Сушеная клюква 1/2 стакана • Сок лимонный 3 столовые ложки • Миндаль 15 штук • Мед цветочный 2 столовые ложки 1. Вишню и клюкву залейте горячей водой на 1-2 минуты для мягкости, затем слейте воду и измельчите до однородности с помощью блендера. 2. Добавьте лимонный сок, мед и хорошенько перемешайте. 3. Добавьте кокос и перемешайте ложкой. 4.
Тесто для пельменей и вареников Для рецепта теста для пельменей и вареников понадобится: • Мука пшеничная 300 г • Вода 80 мл • Сметана 2 столовые ложки • Сода 1/3 чайные ложки • Соль 1/3 чайные ложки 1. В сметану добавить соду и перемешать. 2. Муку просеять с солью и смешать со сметаной. 3. Постоянно помешивая влить воду и замесить густое тесто. 4. Готовое тесто скатать в шар, завернуть в пищевую пленку и дать полежать 20 минут. 5.
Безе в микроволновке Для рецепта безе в микроволновке понадобится: Сахарная пудра 200 г Яичный белок 1 штука 1. Яичный белок взбить венчиком или миксером. 2. Добавить сахарную пудру и перемешать до получения густой плотной массы (может понадобиться чуть больше или чуть меньше пудры). 3. Из подготовленного "теста" скатать небольшие шарики (примерно с грецкий орех) и выложить в бумажные формочки. 4.
Салат с кукурузой и помидорами Этот салат очень быстро и легко сделать. Беспроигрышный вариант для начинающих кулинаров. Салат с кукурузой и помидорами рецепт Состав: 1 баночка (около 400 г)консервированной кукурузы , жидкость слить 1 средний помидор , нарезанный кубиками 2 столовые ложки зеленого лука , нарезанного 1/3 стакана майонеза 1/2 чайной ложки сушеного базилика (по желанию) соль и перец Приготовление: 1. Смешайте все ингредиенты.
Салат Здоровье Этот салат Здоровье состоит из простых, доступных продуктов. Салат не прибавит вам лишних килограммов, заодно почистит организм и насытит его всеми необходимыми витаминами и микроэлементами. Состав: Листовой салат 4 маленьких морковки 3 ст.л. семян кунжута 2 горсти тертой капусты 1/2 лимона 1 кислое яблоко 3 ст.л. оливкового масла 1/2 редьки 1/2 пучка петрушки соль по вкусу Приготовление: Тщательно очистите все продукты.
Салат с манго Отличная идея для новогоднего стола. Кроме того желтый цвет манго в компании с красными помидорами и зеленью салата поднимут вам настроение. Состав: 2 манго, 1 красный перец, 2 стебля сельдерея, 200 гр. помидоров черри, 1/4 красной луковицы, листья салата, сок половины лимона или лайма, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. бальзамического уксуса, соль. Приготовление: 1. Порезать кубиками очищенный манго, красный перец и сельдерей. Помидоры черри разрезать пополам. 2.
Фаршированный лук Фаршированный лук, с сыром, оливками и красным перцем - оригинальное блюдо которое удивит вас своим вкусом. Состав: 4 большие луковицы 1 красный перец 1 столовая ложка сливочного масла 100 г зеленых оливок фаршированных 125 г сыра фета 2 чайные ложки орегано соль и перец Приготовление: Очистить лук и срезать вершину. Вырезать внутри оставив 2-3 внешних слоя. Отварить лук в кипящей подсоленной воде около 15 минут, пока лук не станет достаточно мягким.
Запеканка яблочно-творожная Ингредиенты Творог (низкой жирности) - 500 г Яйцо - 2 шт. Манная крупа - 3 ст.л. Яблоко - 1 шт. Стевия (в каплях) - 0,5 ч.л. Способ приготовления Выложить творог в миску. Яблоко натереть на терке и добавить к творогу, перемешать. Добавить яйца, манку и стевию. Снова хорошо перемешать. Выложить смесь в форму и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 40 минут.
Рулет в лаваше с крабовыми палочками Ингредиенты яйцо - 1 шт. крабовые палочки - 140 г. йогурт обезжиренный - 1 баночка (145 г.) армянский лаваш укроп - по вкусу соль - по вкусу специи - по вкусу Способ приготовления Для приготовления рулета в первую очередь необходимо порезать крабовые палочки и яйцо и вместе с мелкопорезанным укропом и йогуртом равномерно распределить по лавашу, добавив необходимые специи.
Диетический салат "Летний" Всего 72 ккал Ингредиенты Шампиньоны - 280 г Морковь - 2 шт. Лук репчатый - 2 шт. Крабовые палочки - 200 г Растительное масло - 1 ч.л. Натуральный йогурт - 2 ст.л. Способ приготовления Очистить и порезать лук полукольцами, обжарить в растительном масле. Порезать шампиньоны и обжарить вместе с луком. Вымыть, почистить морковь, отварить и порезать соломкой. Порезать соломкой крабовые палочки. Все сложить в салатник, заправить натуральный йогуртом и перемешать.
Салат-коктейль из креветок Ингредиенты на 3 порции: 200 г креветок 150 г помидора 100 г сладкого перца 50 г огурца 50 г репчатого лука 60 мл белого сухого вина 60 мл лимонного сока 10 мл оливкового масла зелень черный молотый перец соль по вкусу Способ приготовления: 1. Креветки опустить в кипящую подсоленную воду, варить в течение 3 минут, откинуть на дуршлаг, остудить и очистить. 2. Обжаривать креветки в масле до появления румяного оттенка.
Салат с креветками, овощами и зеленью Ингредиенты на 4 порции: 500 г креветок 70 г салата-латука 150 г сладкого перца 100 г огурца оливковое масло лимонный сок соль по вкусу. Способ приготовления: 1. Сладкий перец разрезать вдоль, удалить сердцевину с семенами и мелко нарубить. 2. Салат-латук порвать руками на кусочки среднего размера. 3. Огурец нарезать небольшими ломтиками или полукружиями. 4. Креветки опустить в кипящую подсоленную воду, сварить, остудить и очистить. 5.
Рецепт диетического плова с овощами Ингредиенты: 2 стакана риса 1 головка репчатого лука 2 моркови 2 помидора 1 сладкий перец зелень чеснок растительное масло вода соль. Способ приготовления: 1. Для приготовления диетического плова рис нужно перебрать, промыть, поставить на огонь, посолить и сушить, постоянно перемешивая, пока не испарится вся влага, при этом рис должен увеличиться в объеме. Затем влить в кастрюлю 3,5 стакана кипятка, накрыть крышкой и варить до готовности на маленьком огне.
Рецепт малосольной рыбы Для рецепта понадобиться: 1 рыба крупная 7 ч.л. соли нейодированной мелкой Как приготовить малосольную рыбу: Рыбу промыть, очистить, выпотрошить, отрезать голову и хвост. Разрезать рыбу вдоль позвоночника напополам – получится 2 филе на коже и позвоночник. Вынуть из филе кости с помощью пинцета. Натереть филе рыбы солью со всех сторон, выложить в большую миску чтобы рыба лежала одним слоем вверх кожей.