Персональные публикации пользователей
Тушеная с помидорами стручковая фасоль. Ингредиенты: 500 г стручковой фасоли 200 г свежих или консервированных помидоров 2-3 зубчика чеснока 1 головка репчатого лука 1 ч.л. орегано перец оливковое масло Приготовление: Нарезать стручки фасоли на небольшие полоски, сварить в течение 12 мин до готовности, выложить на дуршлаг, обдать холодной водой. Мелко нарезать лук, обжарить до мягкости.
Запеченные бананы Ингредиенты: 1) Банан 500 гр., 2) Яйцо 150 гр., 3) Молоко 0,5% 20 мл., 4) Лимонный сок 40 мл., 5) Ванилин 2 гр., Приготовление: Бананы очистить и выложить в форму. Полить лимонным соком и посыпать ванилином. Запекать 2-3 минуты в микроволновке или духовке. Взбить яйца с молоком и залить бананы. Запекать 1-2 минуты., пока не загустеет соус.
Перец фаршированный рисом и овощами Ингредиенты: Сладкие перцы — 10 Штук Баклажан — 1 Штука Морковь — 1 Штука Рис — 1 Стакан Залень — - По вкусу Масло — - По вкусу (для обжарки) Сметана — 3 Ст. ложки Томат — 3 Ст. ложки Вода — 1,5 Стакана Перец, асафетида, карри — - По вкусу Приготовление: Первым делом ставим вариться рис. В это время баклажан нарезаем кубиками, морковь трем на крупной терке и обжариваем на сковородке до золотистой корочки. Сваренный рис перекладываем в глубокую миску.
Салат из краснокочанной капусты Ингредиенты: 0,5 вилка краснокочанной капусты; 2 средних моркови; уксус на дне стакана, разведенный водой; 0,5 ч. л. соли; 1 ч. л. сахарного песка; 0,5 свежего лимона; 1 ч. л. подсолнечного масла. Во время приготовления учтите особенность краснокочанной капусты: по жесткости она превосходит белокочанную. Чтобы салат получился сочным, ее нужно очень сильно намять. Как приготовить салат: Нашинкуйте капусту очень мелко. Подавите ее с солью.
Салат с курицей и огурцом Этот салат с калорийностью 100 ккал на 100 грамм отлично подойдет на ужин, если добавить в него побольше зелени. Итак, вам понадобится: 1 отварная куриная грудка; 1 яблоко; 1 огурец; сок половины лимона; 3 ст. л. масла оливок; пучок свежей зелени. Как приготовить: Нарежьте квадратиками куриную грудку, яблоко и огурец. Зелень мелко порубите. Соедините сок лимона, масло оливок, перец и соль. Заправьте салат подготовленным соусом.
Индейка под овощным гарниром Из индейки еду на ужин можно приготовить за 50 минут. Ингредиенты: 800 г филе индейки (лучше всего взять мякоть, например, с индюшиного окорочка); 1 луковица; 1 морковь; 2 ст. л. масла подсолнечника; 1 паприка; 1 банка консервированных шампиньонов (можно 300 г свежих); веточка зелени (укроп, петрушка); 1,5 ч. л. соли. Как приготовить индейку пошагово: Порежьте индейку на ломтики размером 4 на 4 см. Лук нарежьте мелкими кубиками.
Курица на бутылке Это блюдо получается хрустящим и с равномерной корочкой. Так как курица не жарится на жиру, ее мясо сохраняет все полезные свойства. Курица на бутылке Для приготовления вам понадобится бутылка, но не пластмассовая из-под пива, а стеклянная. Калорийность: 241 ккал на 100 грамм продукта. Ингредиенты: 1 кг тушки курицы; 1 лимон; 3 ч. л. трав из Прованса; 1 ч. л. соли, перца.
Томатный суп для похудения Помогает не просто сбросить вес, но и насытить организм, утолить голод, а также получить неимоверную пользу. В томатах содержится винная и яблочная кислота, которые способствуют разгону метаболизма и скорейшему сжиганию жировой прослойки. Правильно приготовленный томатный суп имеет не просто удивительный вкус, но и восхитительный аромат. Томатный суп для похудения хорош тем, что вы можете кушать его, как в холодном, так и в горячем виде.
Кекс с яблоками Вам понадобится 300 г яблок 30 г какао Корица 150 г сахара 80 г манки 4 яйца Медовый пряник Приготовление Яблоки натрите на терке, добавьте измельченный медовый пряник, какао и половину чайной ложки корицы. Оставьте на 20 минут. За это время взбейте желтки четырех яиц с сахаром и таким же количеством меда. Должна получиться крепкая пена. Соедините ее с яблочной смесью, добавьте соду, манную крупу и взбитые белки.
Ягодные корзиночки Понадобится Для теста 200 г орехов 50 г сливочного масла 6 ст.л. пшеничной муки 4 ст.л. сахара Для сиропа 2 ч.л. кофе (растворимого) 150 г сливочного масла 250 г сахара Для начинки 500 г любых ягод Приготовление Из сливочного масла, сахара, пшеничной муки хорошего качества и грецких орехов замесите тесто и поставьте в холодильник на полчаса. Затем сделайте из него кружочки и выложите их на промасленную бумагу на противень.
Домашние мюсли (гранола) Ингредиенты 6 стаканов геркулеса (не быстрого) 2 стакана сырых семечек или орехов (я люблю смешать и то, и другое) 1 ч.л. корицы ¼ ч.л. соли ½ стакана меда или кленового сиропа ½ стакана растительного масла 1 стакан изюма или сухофруктов (сухофрукты порезать) 1/2 стакана кокосовой стружки (по желанию) Способ приготовления Смешать геркулес, семечки/орехи, корицу, соль, мед и растительное масло.
Паста с соусом из тыквы Ингредиенты 500 г тыквы 1 луковица 2 сладких перца 2 ст.л. + 2 ст.л. сливочного масла 250 г макарон 1 стакан сливок 4 ст.л. пармезана соль, молотый перец Способ приготовления Тыкву очистить от семян и кожицы. Нарезать маленькими кубиками. Мелко порезать лук. В сотейнике на сливочном масле пассеровать лук. Добавить тыкву и обжарить ее немного. Накрыть крышкой, убавить огонь и тушить около 25-30 минут, помешивая.
Печеная треска Ингредиенты 4 филе трески по 150 граммов каждое 1 красный сладкий перец 2 помидора 1 луковица 1 зубчик чеснока 2 ст.л. наразанного базилика 2 ст.л. оливкового масла сок 1 лимона соль и перец Способ приготовления Разогреть духовку до 200 градусов. Перец и томаты нарезать кубиками. Смешать с мелко нарезанным луком, чесноком и базиликом. Добавить оливковое масло. Приготовить 4 листа фольги.
Курица "Осенний вальс" Для приготовления понадобится: Куриное филе 500 г Зеленые яблоки 3 штуки Лук репчатый 2 головки Помидоры консервированные 2 штуки Твердый сыр 100 г Специи по вкусу Майонез 50 г 1. Куриное филе отбить тонко. 2. Нарезать лук полукольцами, как можно тоньше. Помидоры нарезать кольцами. Яблоки натереть на крупной терке, поперчить, посолить. Полить лимонным соком. 3.
Шоколадный рулет с вишней Для рецепта шоколадного рулета с вишней понадобится: • Вишня 350 г • Сливки 300 мл • Яйцо 5 штук • Сахарная пудра 225 г • Горький шоколад 175 г • Бренди 6 столовых ложек • Сахар 2 столовые ложки 1. Разломайте шоколад на небольшие кусочки и поставьте на водяную баню. Добавьте бренди и держите на слабом огне, пока шоколад не растопится. 2. Соедините сахарную пудру и яичные желтки и взбейте до густоты. Затем добавьте шоколад и снова взбейте. 3. Взбейте яичные белки.