Персональные публикации пользователей
Азербайджанская долма "три сестры" Безумно вкусное блюдо Баранья вырезка 500гр Репчатый лук 2шт Курдюк 100гр Баклажан 2шт Помидоры красные 3шт Перец жгучий свежий 1шт Перец болгарский 2шт Масло сливочное топленое 140гр Соль 2ч.л Перец чёрный молотый 0,5ч.л Мясо и лук пропустить через мясорубку, перемешать руками. Готовый фарш выложить на сковородку, без масла. Тушить периодически помешивая, чтобы не образовались комочки. Добавить 1ч.л соль, перец, 70гр масло перемешать.
Сырно-сосисочные запеканочки Очень вкусные, сытные мини запеканочки из сыра и сосисок можно подать на завтрак или в качестве закуски. Такое незамысловатое блюдо очень оригинально смотрится на столе и приготовление не требует много времени. Сосиски -1 шт. Сыр( у меня двух сортов - твердый и мягкий) - 50г Сыр творожный сливочный (у меня "Альметте", можно с добавками) - 1ст.л. (с горкой) Яйцо - 1шт. Батон(нарезка) - 2кус.
Лазанья с курицей. Время приготовления: 60 минут Порций: 8 Вам потребуется: 650 г куриного фарша 1 луковица 12-15 листов для лазаньи, готовых к запеканию примерно 150 г моцареллы растительное масло орегано, тимьян соль, перец сливочное масло для смазывания формы для соуса 700 мл молока 100 г сливочного масла 100 г муки соль, перец мускатный орех Как готовить: 1. Лук очистить мелко нарезать. 2. В сковороде разогреть растительное масло. Добавить лук, обжарить. Следом добавить куриный фарш.
Жаркое в горшочках. Ингредиенты: свинина - 700 г картофель - 5 шт. лук (крупный) - 1 шт. морковь (крупная) - 1 шт. перец болгарский - 1 -2 шт. помидоры - 2-3 шт. сметана - 200 г прованские травы - по вкусу перец черный - по вкусу соль - по вкусу сыр - 200 г зелень - по вкусу Приготовление: 1. Мясо порезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, добавить итальянские травы и оставить мариноваться минут на 30. 2.
Вкусные помидоры с медовым ароматом! Ингредиенты На 3 литра: Помидоры — 2 кг Чеснок — 3 зубчика Укроп — 3 зонтика Перец горошком — 5-6 шт Лавровый лист — 2-3 шт Листья смородины — 3 шт Для рассола: Вода — 1,5 л Соль — 1,5 ст.л. Мед — 2 ст.л Сахар — 2 с.л. Уксусная эссенция 70% — 1 ч.л. Как приготовить 1. Подготовить и вымыть помидоры 2. Простерилизовать банки, прокипятить крышки. Укроп, листочки смородины и лавровый лист промыть. 3.
ФРИКАДЕЛЬКИ С КАРТОШКОЙ В ДУХОВКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● картофель - 1 кг; ● молоко - 200 мл; ● сливочное масло - 3 ст. л.; ● фарш домашний (можно куриный) - 500 г; ● помидоры свежие - 2-3 шт.; ● репчатый лук - 1 шт.; ● сыр твёрдых сортов - 50 г; ● соль, специи - по вкусу; ● растительное масло для жарки; ● свежая зелень для подачи. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Картофель почистить, нарезать и сварить до готовности в подсоленной воде.
ПЕЧЕНЬ В МУЛЬТИВАРКЕ! ИНГРЕДИЕНТЫ: - килограмм говяжьей печени; - 2-3 шт репчатого лука; - морковь; - 100-150 гр сметаны; - чайная ложка сахара; - растительное масло, соль, перец; - 3 столовых ложки муки. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Печень моем, очищаем от пленки и нарезаем небольшими кусочками. Наливаем в мультиварку немного растительного масла, ставим режим «Выпечка» 50 минут и в течении 20 минут обжариваем печень.
Томатный суп с лапшой и креветками Приготовьте на обед вкусный и легкий томатный суп с лапшой и креветками. Оригинальный рецепт очень прост, но тем не менее, суп невероятно вкусен! Настоятельно рекомендую Лук порей 1 шт. Масло сливочное 20 г Базилик свежий 1 вет. Бульон 1 л Лапша 150 г Петрушка 1 вет. Помидоры красные 600 г Соль, смесь перцев по вкусу Креветки 200 г Чеснок 2 зуб. 1. Для приготовления супа нужно совсем немного продуктов.
Красная рыба засоленная... в морозилке - необычный рецепт приготовления. Приготовить тузлук (на 1-1.5 кг рыбы): на 1 литр воды 5 столовых ложек соли и 5 столовых ложек сахара. Соль и сахар берем без горки,но и не снимая излишки ножом. Можно соль-сахар растворять в холодной воде, а можно вскипятить раствор и полностью остудить. Залить тузлуком, прикрыть тарелкой. Поставить минимум на сутки в морозилку.
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ С КУРИЦЕЙ В МУЛЬТИВАРКЕ 600 г куриного филе ½ среднего кочана капусты 1 средняя морковь 1 средняя луковица 2-3 зубчика чеснока 4 см свежего корня имбиря, натертого на мелкой терке 1 ст.л. семян тмина 1 стакан дикого риса морская соль, смесь белого и зеленого перца, по 5 горошин (смолоть в перцемолке) 2 ст.л. рисового уксуса 2 ст.л. растительного масла 1. Семена тмина обжарить в кастрюле мультиварки в режиме Жарка до появления характерного запаха. 2.
Нежнейший свежайший сырок "Янтарь", приготовленный своими руками! Так всегда вкуснее! Ингредиенты: - Творог-500г. - Молоко-0,5 стакана - Масло сливочное-2 ст.л. - Сода пищевая-0,5 ч.л. - Соль по вкусу(у меня 1,5 ч.л.) - Приправы(тмин,чеснок,укроп-по вкусу) Готовим: 1.Творог растереть с содой.Добавить молоко и хорошо размешать. 2.Нагреть на медленном огне,постоянно помешивая. 3.Когда смесь начнет постепенно плавиться,добавить соль и сливочное масло.
Курица в томатно-йогуртовом соусе 1 курица 1.5 кг 1 ст.л с горкой мука 3 больших луковицы 3 зубчика чеснока 4 -5 ст.л растительное масло 2 ст натуральный йогурт 3 больших помидора 1 веточка черешкового сельдерея 2 ст.л томатная паста 300 мл куриного бульона или вода соль по вкусу ½ ч.л корица молотая ¼ ч.л молотая гвоздика ½ ч.л молотый кардамон 2 ч.л молотая паприка 1 ст.л сахар(по потребности) 1. Курицу порубить на порционные кусочки. Посыпать мукой и солью. 2.
Открытый пирог с курицей и болгарским перцем! Ингредиенты: 3 яйца, по 2-3 ложки майонеза и сметаны мука помидоры сыр курица болгарский перец зелень Приготовление: 1.Яйца, сметану и майонез положить в чашку (я по 3 ложки брала). 2.Взбить венчиком. Добавить муки столько, чтобы тесто стало как густая сметана. 3.Выливаем в смазанную форму (у меня кажется 26 см). 4.Сверху выкладываем начинку (вдавливать в тесто не надо). У меня жареная курица, болгарский перец. 5.
Лепешки на сухой сковородке. Сегодня я с рецептом вкусных лепешек, которые готовятся на сухой сковородке! Готовые лепешки можно использовать просто как хлеб, а можно сделать различные начинки, типа брынзы с кинзой и чесноком или томаты и моцарелла! У меня были только томаты, базилик и чеснок: все мелко нарезала, посолила, поперчила, добавила оливковое масло и завернула все в готовые лепешки! Вам потребуется: мука 200гр. щепотка соли оливковое масло 80мл. вода 40мл. Как готовить: 1.
На завтрак ПШЕННО-РИСОВАЯ МОЛОЧНАЯ КАША В МУЛЬТИВАРКЕ! ИНГРЕДИЕНТЫ: - 0,5 мультистакана пшена (перебрать и промыть кипятком), - 0,5 мультистакана риса круглого ( перебрать и промыть до чистой воды), - 2 стакана воды, - 4 стакана молока ( я беру обычное в пакетах 3,2 %…ни разу не прокисало), - ¼ ч.л. соли, - 4 ст. ложки сахара. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Перемешиваем равномерно две крупы и жидкости, и отправляем всё в мультю.