Лаваш с яблоком и творогом: правильный перекус! на 100грамм - 70.37 ккалБ/Ж/У - 3.37/3.99/5.69 Ингредиенты: Лаваш - 60 г Яблоко - 1 шт Творог обезжиренный - 100 г Подсластитель - по вкусу Приготовление: Режем, чистим и натираем на крупной терке яблоко и ставим в микроволновку на 2 мин. Расстилаем лаваш на пергамент, покрываем печеным яблоком, 1/3 лаваша лучше оставить непокрытой. Туда же творог с подсластителем. Все это дело скручиваем и в духовку на 10-15 минут. Приятного аппетита!
НЕЖНЫЕ ДОМАШНИЕ ОЛАДЬИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Пшеничная мука - 200 г ● Кефир - 150 г ● Молоко 150 г ● Яйцо - 1 шт. ● Сахар - 2 ст. л. ● Подсолнечное масло - 3 ст. л. ● Соль - 1 щеп. ● Сода - 1 ч. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Соедините муку с солью, содой и сахаром. Хорошо перемешайте.Добавьте несладкий йогурт или кефир, молоко и яйцо. Смешайте до получения однородной массы.Жарьте оладьи по одному на горячей сковороде, смазанной растительным маслом.
ПИЦЦА «БЫСТРЕЕ НЕ БЫВАЕТ» ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: ● 4 ст. л. сметаны ● 4 ст. л. майонеза ● 2 яйца ● 1/2 ч. л. соли ● 9 ст. л. муки без горки Начинка: ● помидоры ● лук ● отварное мясо ● перец сладкий ● сыр ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Яйца взбить вилкой с майонезом и сметаной, солью и мукой. Порезать все для начинки. Сыр натереть. В смазанную сковороду вылить тесто, разровнять, распределить помидоры, на них лук и перец, мясо, посыпать сыром.
ЗАКУСОЧНЫЕ КОНВЕРТИКИ ИЗ ЛАВАША С ВЕТЧИНОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Лаваш армянский ● Сыр твердый - 100 г ● Колбаса/ветчина - 100 г ● Зелень - по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Колбасу мелко порезать, сыр потереть на мелкой терке, зелень мелко порубить. Лаваш порезать ножом или ножницами на полоски, развернуть. Выложить начинку на край полоски и свернуть уголком 3-4 раза, чтобы вся начинка оказалась скрыта, отрезать лишнее. Таким образом свернуть остальные пирожки.
ПРОСТОЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ В ДУХОВКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 300 г муки ● 300 г манной крупы ● 250 г сахара ● 10 г ванильного сахара ● 0,5 ч. л. молотой корицы ● 10 г разрыхлителя для теста ● 1,5 кг яблок сочных сортов ● 1 яйцо ● 100 г растопленного сливочного масла ● 330 мл теплого молока ● 2 ст. л. сливочного масла для смазывания формы ● сахарная пудра для посыпки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Очисть яблоки от кожуры и натри их на крупной терке.
ДОМАШНИЙ ТОРТ «ЧЁРНЫЙ ЛЕС» ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Яйцо - 5 шт. ● Какао-порошок - 40 г ● Сода - 1 щеп. ● Сахар - 170 г ● Сливочное масло - 30 г ● Консервированные вишни - 500 г ● Сливки - 800 г ● Сахарная пудра - 120–150 г ● Пшеничная мука - 100 г ● Черный шоколад - 150 г ● Вишневый сок - 150 мл ● Крахмал - 50 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Приготовьте бисквит. Яйца и 170 г сахара смешайте в миске, которую затем установите на водяную баню.
ВКУСНЫЙ КАРТОФЕЛЬ В ДУХОВКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 2 кг картофеля ● 3 ст. л. растопленного сливочного масла ● 3 ст. л. оливкового масла ● 5–6 веточек тимьяна ● соль, перец, чеснок по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Разогрей духовку до 190 градусов. В небольшой миске смешай растопленное сливочное и оливковое масло. Добавь измельченный чеснок по вкусу. Помой и очисти картофель от кожуры. Затем очень острым ножом или на специальной овощерезке нарежь клубни очень тонкими пластинками.
ПИРОГ «РОЗА» С ЯБЛОКАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 2–3 яблока ● 270 г муки ● 7 г быстродействующих дрожжей ● 60 г сливочного масла ● 120 мл молока ● 2 ст. л. сахара ● 1 ч. л. корицы ● 1/4 ч. л. соли ● сахарная пудра для украшения ● 1 желток ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смешай 25 мл молока, дрожжи и 1 чайную ложку сахара. Оставь на 5–7 минут до образования пенной «шапочки».
САМЫЕ ЛЕНИВЫЕ БЕЛЯШИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Кефир - 2 стак. ● Сода - 0,5 ч. л. ● Пшеничная мука - 2 стак. ● Петрушка по вкусу ● Свиной фарш - 300 г ● Лук - 1 шт. ● Чеснок - 1 зуб. ● Зеленый лук по вкусу ● Соль по вкусу ● Черный перец (молотый) по вкусу ● Сахар - 0,5 ч. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сначала подогрейте кефир примерно до 30 градусов. Добавьте в него соду и тщательно размешайте.
ЗАПЕЧЁННАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА СО СПЕЦИЯМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Цветная капуста - 1 шт. ● Подсолнечное масло - 1 ст. л. ● Оливковое масло - 2 ст. л. ● Тмин - 3 ч. л. ● Кинза - 2 ст. л. ● Дижонская горчица - 2 ст. л. ● Соль - 0,5 ч. л. ● Лимонный сок - 2 ст. л. ● Перец чили - 2 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Разогрейте духовку до 230 градусов. Отрежьте у капусты листья и вырежьте сердцевину.Смажьте капусту растительным маслом и щедро ее посолите.
СОЧНЫЕ КОТЛЕТКИ В ДУХОВКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Свиной фарш - 700 г ● Шампиньоны - 400 г ● Лук - 1 шт. ● Картофель - 3 шт. ● Твердый сыр - 100 г ● Майонез по вкусу ● Соль по вкусу ● Черный перец (молотый) по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Пропустите через мясорубку лук и смешайте его с фаршем. Добавьте соль и перец по вкусу. Разделите фарш на 4 части, сформируйте лепешки и выложите их на противень, предварительно застелив его пергаментом. Очистите и нарежьте грибы.
СЫТНАЯ КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА СО СКУМБРИЕЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 кг картофеля ● 600 г скумбрии (примерно 1 большая тушка, а я взяла полторы) ● 150 г сыра ● майонез или смесь майонеза со сметаной ● соль и перец – по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сначала подготовим продукты: картофель чистим, скумбрию разделываем на маленькие кусочки, удаляя из нее все косточки.Ставим на плиту кастрюльку с водой.
САМОЕ СЫТНОЕ МЯСО ПОД «ШУБКОЙ» ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Свинина (антрекот) — 600 г ● Шампиньоны — 400 г ● Лук репчатый — 2 шт. ● Масло растительное — 2 ст. л. ● Сметана (20%) — 1 стак. ● Сыр — 200 г ● Яйца — 1 шт. ● Соль — по вкусу ● Перец — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Мясо нарезать стейками толщиной 1 см, отбить молоточком, посолить и поперчить. 2. Грибы нарезать на тонкие пластины и обжарить на растительном масле до мягкости и испарения жидкости. 3.
БЫСТРАЯ ЛЕНИВАЯ АЧМА ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Лаваш - 3 шт. ● Кефир - 500 мл ● Сыр сулугуни - 200 г ● Яйцо - 2 шт. ● Сливочное масло - 50 г ● Петрушка - 1 пуч. ● Укроп - 1 пуч. ● Черный перец (молотый) по вкусу ● Соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Форму для выпечки смажьте размягченным сливочным маслом и выложите в нее 1 лист лаваша так, чтобы края свисали. Сыр натрите. Кефир смешайте с яйцами, немного подсолив и поперчив смесь. Зелень измельчите.
ПЕЧЁНЫЙ КАРТОФЕЛЬ В ДУХОВКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Говядина - 200 г ● Картофель - 2 шт. ● Зеленый лук - 30 г ● Подсолнечное масло - 2 ч. л. ● Сметана - 2 ст. л. ● Соль - 1 щеп. ● Соус барбекю - 60 мл ● Чеддер - 50 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Отварите говядину в подсоленной воде. Застелите противень фольгой. Смажьте каждую бульбу небольшим количеством подсолнечного масла. Затем посыпьте плоды солью. Выложите овощи на противень.