Бризоль с сосиской и сыром Легко и просто всего за несколько минут можно приготовит бризоль на завтрак, дополнив яичную массу прямо в сковороде нарезанной сосиской и тертым сыром. Майонез в яичной смеси модно заменить сметаной, сливками или просто молоком, а также дополнить блюдо при жарке или подаче зеленью или любыми овощами. Ингредиенты: сосиска – 1 шт.; яйца – 2 шт.; сыр – 30 г; майонез – 1ст. ложка; соль, перец, масло.
Как приготовить плов на сковороде? Далее о том, как приготовить вкусный плов на сковороде. Даже без специальной посуды можно получить весьма достойный вкус любимого блюда. В данном случае в качестве мясной составляющей используется курятина, но по желанию взять можно баранину, свинину, или говядину, подкорректировав время томления зирвака. Ингредиенты: курятина – 400 г; рис – 0,5 кг; морковь и лук – по 2 шт.; чеснок – 1 головка; масло – 300 мл; приправа для плова – 1 ч. ложка; соль, масло.
Как приготовить плов в духовке? Если традиционные способы приготовления блюда опробованы и не покидает желание экспериментировать, изучая новые технологии, можно воспользоваться следующим рецептом. Из предложенных рекомендаций вы узнаете, как приготовить плов в духовке. Для этого подойдет высокая форма, казан с крышкой или как в данном случае горшочки. Ингредиенты: свинина – 700 г; рис – 350 г; морковь и лук – по 3 шт.; чеснок – 1 головка; масло – 200 мл; приправа для плова – 1 ч.
Для любителей селедки — настоящая находка: безумно вкусно и оригинально Оригинальные рулеты из сельди станут отличным украшением праздничного стола. Приготовить любимое лакомство можно и для себя. Времени на создание рулетов уходит немного, правда прежде чем насладиться нежным вкусом, придется немного подождать. Необходимые ингредиенты: сельдь малосольная — 1 шт.; свежий огурец среднего размера — 1 шт.; сливочный плавленый сыр — 100 г.
Плов с мясом в мультиварке О том, как приготовить рассыпчатый плов в мультиварке следующий рецепт. При правильной подготовке составляющих и умелом выборе риса блюдо удается выше всяких похвал, удивляя насыщенностью вкуса, аппетитным внешним видом и неимоверным благоуханием. Мясо можно использовать любое, имеющееся в наличии. Ингредиенты: мясо – 0,5 кг; рис – 0,5 кг; морковь и лук – по 0,5 кг; чеснок – 1 головка; масло – 300 мл; зира, куркума и барбарис – по вкусу; соль.
Ленивый бризоль – рецепт Ленивый бризоль можно приготовить по сути с любой начинкой, отличной от предложенной. Грибы можно заменить обжаренными кабачками или баклажанами или консервированным продуктом, а сметану с горчицей при этом майонезом. Подают блюдо исключительно в горячем виде, посыпав мелко нарубленной зеленью. Ингредиенты: фарш – 200 г; яйца – 4 шт.; шампиньоны – 200 г; маринованные огурцы – 2 шт.; молоко – 40 мл; чеснок – 2 зубка; сыр – 100 г; сметана – 2 ст. ложки; горчица – 1 ч.
Бризоли в духовке Элементарно и просто готовится бризоль из фарша в духовке. В мясную начинку можно добавить по желанию нарубленную зелень, перетертый твердый сыр, ломтики припущенных предварительно в сковороде овощей, обогатив тем самым характеристики яства. Подать блюдо можно со свежими овощами, зеленью и соусом. Ингредиенты: фарш – 400 г; яйца – 6 шт.; лук – 1 шт.; молоко – 150 мл; соль, перец, масло.
Куриный жюльен с грибами ИНГРЕДИЕНТЫ 500 г филе куриной грудки или бедрышек 200 г полутвердого сыра Фоль Эпи 500 г шампиньонов 2 средние луковицы соль, свежемолотый черный перец Для сметанного соуса: 150 г жирной сметаны 2 ст. л.
Дрожжевое тесто для лентяев: 15 минут — и готово Вы не любите возиться с дрожжевым тестом? Да вы просто не в курсе того, что существует уникальный рецепт, позволяющий приготовить его за 15 минут. Прелесть такого теста в том, что оно получается у всех и всегда. Есть при этом и дополнительные бонусы: такое тесто не перекисает, его можно хранить до нескольких дней и замораживать.
Хлеб на костре с чесноком Восхитительно вкусный и хрустящий хлеб на костре составит превосходную компанию мясным блюдам. Чесночного аромата можно добиться двумя способами – заранее смазать пикантной смесью и обжарить кусочки на костре, но можно и сперва подрумянить хлеб, а затем смазать чесноком и растительным маслом. Ингредиенты: багет – 2 шт.; чеснок – 4 зубка; оливковое масло – 50 мл; орегано. Приготовление Порезать багет на кусочки толщиной 1,5 см. Обжарить на костре до золотистой корочки.
Грибы на решетке на мангале Восхитительно вкусные грибы на решетке, получаются еще более аппетитными, если предварительно замариновать их в ароматной смеси. Шампиньоны прекрасно впитывают вкусы и ароматы специй, потому не переусердствуйте с их добавлением, чтобы не перебить естественный грибной вкус этой превосходной закуски к шашлыку. Ингредиенты: шампиньоны крупные – 10-15 шт.; оливковое масло – 100 мл; лимонный сок – 50 мл; черный перец, соль; рубленая зелень; чеснок – 2 зубка.
Закуска из баклажанов к шашлыку Перед тем, как приготовить овощи на мангале на решетке, их нужно заранее промариновать. Баклажаны режут удобными кусочками и солят на 10 минут, чтобы избавиться от горечи. Ко всем прочим преимуществам приготовления такой закуски к мясному шашлыку, баклажаны не впитывают много масла и остаются сочными и не сильно калорийными. Ингредиенты: баклажаны – 2 шт.; растительное масло – 50 мл; чеснок – 2 зубка; лимонный сок – 50 мл; орегано и тимьян – по щепотке.
Закуска из помидоров к шашлыку Вкусная и пикантная закуска из помидоров с луком к шашлыку, прекрасно дополнить мясное блюдо. В меру острое и пряное дополнение выходит настолько вкусным, что съедят его первым. Главным вкусообразующим компонентом заправки является мед, он раскрывает яркий привкус специй и делает закуску более насыщенной. Ингредиенты: помидоры – 4 шт.; лук – 3 шт.
Вкусный лук к шашлыку — рецепт Замариновать вкусный лук к шашлыку можно несколькими способами. Для заправочной смеси используют обычный уксус, яблочный, бальзамический или винный. Если такой компонент не всем нравится, можно замочить полукольца лука в гранатовом или лимонном соке, дополняя состав смеси зеленью и специями. Ингредиенты: лук – 4 шт.; уксус 9% – ¼ ст.; вода – 1 ст.; смесь перцев, рубленая зелень. Приготовление Порезать лук полукольцами. Залить уксусом и теплой водой.
Салат «Угоди свекрови»: всегда готовлю это блюдо для любимой мамочки мужа! Сразу и не угадаешь, что в ингредиентах. Жареные кабачки в салат? Почему бы и нет. Салат«Угоди свекрови» получается на удивление легким и сытным одновременно. Сочетание кабачков с помидорами, ароматной зеленью и чесноком более чем удачное, понравится всем. Находка! Куриные яйца можно заменить перепелиными: отличный вариант для праздничной подачи! 5–6 перепелиных яиц для этого блюда будет достаточно.