Суп с грибами и курицей в горшочках ИНГРЕДИЕНТЫ: грибы 600 г куриная голень 6 шт. картофель 4 шт. лук 1 шт. морковь 1 шт. соль щепотка укроп сушеный щепотка петрушка щепотка розмарин щепотка зелень по вкусу масло сливочное ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Порезать лук, крупно потереть морковь. Обжарить лук, добавить морковь. Жарить, пока морковь не станет мягкой. 2 Почистить картофель, порезать на кубики. 3 Крупно порезать грибы. 4 Обязательно сполоснуть горшки холодной водой.
Казан-кабоб с курицей Замечательное блюдо для дачного отдыха, если на вашей даче имеются очаг, дрова и большой казан. Окорочка покупайте из расчета по одному бедру с голенью на каждого едока плюс 25%. Расчет картофеля – по 4 мелкие картофелины на одного человека. И получите изумительное огромное блюдо, полное золотистой картошки и таких же золотистых кусков куриного мяса.
Лимонад «Арбуз» с содовой и гренадином хорошо утолит жажду и поднимет настроение. Не верите? Попробу
Лимонад «Арбуз» с содовой и гренадином хорошо утолит жажду и поднимет настроение. Не верите? Попробуйте сами! ИНГРЕДИЕНТЫ мякоть арбуза без косточек – 320 г сироп арбузный – 120 мл сироп гренадин – 40 мл содовая – 400 мл ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Арбуз очистить от кожи и косточек, пробить в блендере. Шаг 2 Добавить арбузный сироп и сироп гренадин, разбавить содовой, перемешать.
Курица в духовке с картошкой Запеченная в духовке курица - беспроигрышный вариант для любого праздника, Готовится несложно, выглядит достойно, получается всегда. ИНГРЕДИЕНТЫ курица весом 1.6-1.8 кг 1 кг картофеля 2 головки чеснока 100 мл белого сухого вина 100 мл куриного бульона 2 веточки розмарина (желательно) 6 лавровых листов 1 лимон 2 ст.л. сливочного масла соль черный молотый перец ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Головки чеснока разрежьте вдоль пополам. Лимон нарежьте дольками.
Жасминовый лимонад с лаймом Жасминовый лимонад - это микс холодного зеленого чая и сока лайма.Чтобы получить шипучий лимонад, заварите чай в 1 чашке воды, остудите, а затем влейте в графин газированной минеральной воды. ИНГРЕДИЕНТЫ 150 мл сока лайма (4–5 лаймов) 2,5 ст. л. или 3 пакетика зеленого чая с жасмином 130 г сахара 1 лайм для подачи лед ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Вскипятите 1 л питьевой воды, слегка остудите и заварите в ней чай. Добавьте сахар.
Удивительное рагу из кальмаров с овощами Почему-то кальмары у меня в первую очередь воспринимаются в салате. Что-нибудь такое традиционное, с яйцом и рисом. А ведь их можно приготовить совершенно восхитительно в качестве главного блюда! Морковка, кабачок и кунжут - просто идеальные друзья этих беспозвоночных красавчиков! Ну, хорошо-хорошо, рис мы оставим. Для гарнира.
Варенье из тыквы с маракуйей и лаймом ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кг тыквы 5 плодов маракуйи 2 лайма 1 кг сахара ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Тыкву очистите, нарежьте мелкими кубиками. Из лаймов выжмите сок, плоды маракуйи разрежьте пополам, выньте из них мякоть, добавьте ее вместе с соком лаймов к тыкве. Засыпьте сахаром и оставьте на 6–8 часов, чтобы заготовка пустила сок. Шаг 2 Поставьте на небольшой огонь, доведите до кипения и кипятите 5 мин., затем снимите с огня и остудите.
Быстрое рагу с капустой и картофелем Это рагу готовится практически мгновенно, продукты для него берутся самые бюджетные, а в результате получается сытное и очень ароматное блюдо. ИНГРЕДИЕНТЫ 1 средний кочан капусты 1 большая луковица 4 крупные картофелины 4–5 сосисок или охотничьих колбасок, или смеси, по желанию топленое масло соль, свежемолотый черный перец ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Быстрое рагу с капустой и картофелем.
Варенье из белой сливы Для этого рецепта варенья возьмите крепкие, немного недозрелые белые или желтые сливы. Достать косточки из таких слив непросто, поэтому варите варенье из сливы с косточками. ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кг сливы 1.5 кг сахара 1 стручок ванили ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Наколите кожу слив вилкой, сложите их в просторную миску и залейте кипятком так, чтобы сливы были полностью под водой. Оставьте до того момента, когда вода станет комнатной температуры.
Тефтели с овсяными хлопьями и тушеными овощами Вкусный сытный ужин понравится Вашим домочадцам. Скорее приготовьте его и всех зовите на стол! ИНГРЕДИЕНТЫ Говядина - 500 гр. яйцо - 1 шт. кипяток - 4 ст.л. овсяные хлопья - 1 /2 стакана творог - 50 гр. луковица - 1шт. зубчики чеснока - 3-4 шт. растительное масло - 4 шт. паприка, черный молотый перец, соль по вкусу для тушеных овощей : 2 баклажана болгарский перец - 2 шт. луковица - 1 шт. помидор - 3 шт. растительное масло - 4 ст.л.
Мятный коктейль с арбузом Этот напиток, несомненно, понравится вашим детям. Но, если коктейль будут пить только взрослые, можно добавить в него 50 мл светлого рома или джина. ИНГРЕДИЕНТЫ 150 мл арбузного сока 4-5 листиков мяты 1 ч.л. лимонного сока сахар – 1 ч.л. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Приготовить арбузный сок: Вынуть из арбуза мякоть, нарезать ее кусочками произвольного размера, небольшими порциями протереть через мелкое сито.
Бисквитный пирог с кремом из сливок Этот торт просто жизненно необходимо приготовить всем, кто старше 35 лет. Вы точно вспомните, что ели его в детстве дома на праздники или пробовали в гостях. Он достоверный и сказочный — таких сейчас уже не готовят. А еще он точно понравится детям! При желании можно уменьшить количество муки, заменив её на крахмал, но для нас именно такое соотношение (1:3) показалось наиболее удачным.
Украинский борщ с говядиной и копченым салом ИНГРЕДИЕНТЫ: капуста 500 г свекла 500 г говядина 300 г картофель 250 г сало копченое 150 г сметана 35% 50 г морковь 1 шт. лимон 1 шт. лук репчатый 1 головка томатная паста 2 ст.л. петрушка 2 ст.л. Капуста Картофель Свекла Сметана ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Порезать говядину на кусочки по три сантиметра, желательно использовать грудинку. В пятилитровую кастрюлю положить говядину и крупно порезанный репчатый лук. Можно добавить лавровый листик.
Классическое рагу из овощей Самый главный ингредиент в этом блюде – белокочанная капуста. Большинство исследователей сходятся во мнении, что её предками были дикорастущие, сходные с капустой, растения, населяющие Средиземноморье. ИНГРЕДИЕНТЫ: картофель 3 шт. помидоры 3 шт. кабачки 2 шт. морковь 1 шт. капуста 1/2 шт.
Легкий фруктово-йогуртовый коктейль Такой коктейль подарит заряд бодрости и массу витаминов. ИНГРЕДИЕНТЫ: йогурт 500 г клубника 5 шт. бананы 1 шт. сироп вишневый 2 ст.л. корица 1/2 ч.л. сливки взбитые Взбитые сливки Йогурт Клубника ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Перемешать с помощью блендера свежую клубнику, очищенный банан, вишневый сироп и йогурт без цветовых и вкусовых добавок, всыпать молотую корицу. Разлить фруктово-йогуртовый коктейль в бокалы и остудить в холодильнике.