Суп с грибами и курицей в горшочках
Суп с грибами и курицей в горшочках
ИНГРЕДИЕНТЫ:
грибы 600 г
куриная голень 6 шт.
картофель 4 шт.
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
соль щепотка
укроп сушеный щепотка
петрушка щепотка
розмарин щепотка
зелень по вкусу
масло сливочное
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Порезать лук, крупно потереть морковь. Обжарить лук, добавить морковь. Жарить, пока морковь не станет мягкой.
2 Почистить картофель, порезать на кубики.
3 Крупно порезать грибы.
4 Обязательно сполоснуть горшки холодной водой. Положить в горшочки по кусочку сливочного масла, по куриной ножке. Разложить одинаковое количество порезанного картофеля и грибов. Добавить по ложке зажарки, 1/3 маленькой ложки соли. Посыпать немного приправой, чтобы не сбился вкус грибов. Налить бульон или воду.
5 Закрыть крышками. Отправить в духовку на 1,5-2 часа, соблюдать температуру 200 градусов.
6 Посыпать суп с грибами и курицей в горшочках зеленью.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
грибы 600 г
куриная голень 6 шт.
картофель 4 шт.
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
соль щепотка
укроп сушеный щепотка
петрушка щепотка
розмарин щепотка
зелень по вкусу
масло сливочное
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Порезать лук, крупно потереть морковь. Обжарить лук, добавить морковь. Жарить, пока морковь не станет мягкой.
2 Почистить картофель, порезать на кубики.
3 Крупно порезать грибы.
4 Обязательно сполоснуть горшки холодной водой. Положить в горшочки по кусочку сливочного масла, по куриной ножке. Разложить одинаковое количество порезанного картофеля и грибов. Добавить по ложке зажарки, 1/3 маленькой ложки соли. Посыпать немного приправой, чтобы не сбился вкус грибов. Налить бульон или воду.
5 Закрыть крышками. Отправить в духовку на 1,5-2 часа, соблюдать температуру 200 градусов.
6 Посыпать суп с грибами и курицей в горшочках зеленью.