Банановый ТОРТ ‘ПАНЧО’ Всеми любимый ТОРТ ‘ПАНЧО’ — СУПЕР БАНАНОВЫЙ! Легко и безумно вкусно! Понадобится: Коржи: (светлый) 1 ст. кефира 1яйцо 1 ст. сахара 1 ст. муки 1 ч.л. соды (темный) 1 ст. кефира 1яйцо 1 ст. сахара 1 ст. муки 1 ч.л. соды 2 ст.л. какао Начинка: 6 баночек бананового йогурта (100 граммовых) бананы 4-5 шт Украшение: 4-5 бананов 2 баночки бананового йогурта шоколад 100 г + 2 ст.л. раст.
Картофельная запеканка с рыбой и сыром Для этой вкусной картофельной запеканки подойдет филе любой белой рыбы: трески, хека, минтая или тилапии. Ингредиенты филе белой рыбы 400 г молоко 450 г картофель 750 г сливочное масло 100 г мука 2 ст.л. замороженный зеленый горошек 150 г сок четверти лимона тертый сыр 50 г нарезанная зелень петрушки 1 ст.л. соль молотый перец 90 мин 6 порции 1. Разогреть духовку до 180 градусов. 2. Рыбу положить в жаропрочную форму и залить 400 мл молока.
Блинчики с грибами, луком и сыром ИНГРЕДИЕНТЫ: для блинов: яйца 3 шт. молоко 3 стакана мука 2 стакана масло растительное 3 ст.л. сахар 1 ст.л. разрыхлитель 3/4 ч.л. соль 1/2 ч.л. соль 1/2 ч.л. для начинки: сыр твердый 500 г грибы 300 г лук репчатый 3 головки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1.Муку просеять в глубокую миску. Положить к ней соль, разрыхлитель и сахар. Разбить туда яйца и влить половину стакана молока. Тщательно перемешать смесь. Главное постараться, чтобы не было комочков.
Салат «Селедка под белой шубой»:свежая интерпретация любимого блюда. ИНГРЕДИЕНТЫ 4 картофелины 2 морковки среднего размера 250 г филе сельди 1 большое кисло-сладкое яблоко 3 куриных яйца 1 средняя луковица 2 ст. л. свежего нарезанного укропа 3 ст. л. ароматного подсолнечного масла 200 г майонеза ПРИГОТОВЛЕНИЕ Сперва очисти, нарежь и отвари картофель. А также отвари яйца и морковь. Остуди готовые ингредиенты. Яйца освободи от скорлупы, отдели желтки от белков. С моркови сними кожицу.
Чизкейк из творога с мандаринами. В европейских странах, американской кухне, чизкейк из творога — не что иное, как десерт, по-нашему, с творожной начинкой. Разнообразие рецептов кишит в интернете — предлагаются рецепты творожного чизкейка с выпечкой и без нее. Принцип таков: основой является корж, а на нее выкладывают творожную начинку и, соответственно, чизкейк попадает в холодильник или духовку для завершения технологии приготовления.
Шоколадные конфеты с медом и арахисом 1. Горький шоколад 200 грамм 2. Арахис 350 грамм 3. Печенье «К чаю» или любое другое 6 штук 4. Мед 5 столовых ложек 5. Масло сливочное 4 столовые ложки 1. Если вы взяли сырой арахис, то просто обжарьте его на сухой сковородке, предварительно очистив от горькой шелухи, следя, чтобы он не пригорел. Но можно и сразу взять жареный арахис, только не соленый! 2. Затем немного поломайте печенье, положите его в блендер.
ТОРТ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО" С ЛИМОННЫМ ВКУСОМ Раньше торт «Птичье молоко» называли просто суфлейным, ведь начинка у него очень похожа на суфле и она может быть с разными ароматами. В советские времена торт «Птичье молоко» был мечтой каждой хозяйки, но купить его было практически невозможно… и сделать тоже… потому что рецепт держали в секрете. Вот за эту редкость его и назвали «Птичье молоко».
МАННАЯ ЗАПЕКАНКА НА КЕФИРЕ Может быть запеканка из манки понравится больше, чем манная каша? Предложите вашим деткам! Ингредиенты: - 200 гр кефира - 100 гр манки - 50 гр муки - 2 яйца - 100 гр сахара - соль, - сода-четверть ч.л. - 50 гр растопленного слив.масла - немного масла для смазывания формы Приготовление: Кефир смешать с манкой, дать постоять, пусть крупа разбухнет Затем соединить с остальными компонентами, перемешать, вылить в форму. Запекать при 180 С минут 30 до румяности.
Вкусный слоеный салат с печенью. Выложить в форму, выстеленную пищевой пленкой слоями ингредиенты, каждый слой смазать майонезом. Перед подачей перевернуть на блюдо, снять пленку. Слои : печень отварная на терку 300 г, 3 яйца вареных на терку, 2 свежих огурца мелко порезанных, 1 стакан вареного риса, морковь вареная на терку, сыр адыгейский 200г на терку, зелень.
Пирог "Ноктюрн" с мандаринками Пирог «Ноктюрн» к вечернему чаю с мандаринками! Ароматный и сытный пирог, а запах на кухне волшебный, праздничный! Ингредиенты: Творог 150 г масло растительное – 4 ст.л. яйцо – 1 шт. сахар — 2 ст.л. мука – 1,75 стакана разрыхлитель – 1,5 чайные ложки Начинка: Яйца – 3 шт., мандарины свежие – 600 г лимон – 1 шт., масло сливочное – 100 г сахар – 150 г творог – 750 г сметана – 225 г разрыхлитель – 1 ч.л.
Салат "Французский" - очень-очень вкусный и простой! Этот французский салат с яблоками поселился на моей кухне много-много лет назад. Рецепт где-то раздобыла мама. На то время (лет 20 назад) салат казался очень необычным благодаря сочетанию, казалось бы, противоположных вкусов: лук и яблоко — ну как это может быть вкусно?
Польворон (печенье без выпечки) Выход: от 30 до 40 шт(зависит от размера формы) Ингредиенты 2 стакана муки 120 гр сухого молока ¾ стакана сахара ½ стакана сливочного масла+1 ст. л. масла растопить Приготовление 1-В сковороде на среднем огне обжарить муку, помешивая, до светло-коричневого цвета. Снять с огня и дать остыть. 2-В миске перемешать поджаренную муку, сухое молоко и сахар. Добавить сливочное масло и еще раз хорошо вымесить.Получится немного рассыпчатая смесь.
Шкара - популярнейшее блюдо черноморских моряков Улов на рыбалке бывает разным, бывает, что почистишь рыбку и думаешь: «Ну ладно, крупную рыбу можно пожарить, запечь или даже заморозить на потом, а куда же эту мелочь девать?!» Оказывается, на этот случай есть незатейливое рыбацкое блюдо, быстрое в приготовлении и очень вкусное, которое называется шкара. Шкара — это блюдо из рыбы (как правило, мелкой), которая выкладывается для тушения слоями, перемежающимися луком, приправленное специями.
Балиш по-татарски Балиш — это традиционный татарский пирог с мясом и картофелем, очень вкусный, ароматный и сытный, прекрасно будет смотреться как на праздничном, так и на повседневном столе. Состав: Вода кипяченая — 14 ст. л. Масло растительное — 10 ст. л. Мука — 4-5 стаканов Соль, перец — по вкусу Мясо — 0,5 кг. Картофель — 1 кг. Лук репчатый — 2 шт. Приготовление: Шаг 1: Картофель очистить и промыть. Мясо и картофель нарезать, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать.
Пирожки с творогом на сковороде Пирожки с творогом на сковороде из слоеного теста — это отличный вариант быстрого и вкусного перекуса. Состав: Слоеное тесто — 400 гр. Творог — 350-450 гр. Зелень — 20 гр. Соль — щепотка Растительное масло — 2-4 ст. л. Приготовление: Шаг 1: Разморозить слоеное тесто при комнатной температуре. Шаг 2: В глубокой миске смешать творог с мелко нарезанной зеленью. Посолить по вкусу. Шаг 3: Тесто выложить на присыпанную мукой поверхность.