Холодный огуречный суп "Таратор" Простой и очень быстрый в приготовлении. Просто кладезь витаминов. Если вы не любите чеснок, можно обойтись без него. Можете использовать только листья петрушки или укропа или все вместе. Если у вас не нашлось натурального йогурта, возьмите некислую сметану. Кефир я использовала 2,5 % жирности. Огурцы можно очистить от кожицы. Ингредиенты: Укроп — 1 пучок Петрушка — 1 пучок Руккола — 1 пучок Огурец (средний) — 2 шт. Лимон (сок) — 1 шт.
Сырные булочки с фисташками Ингредиенты: Для теста: Мука - 550 г Молоко - 150 мл Яйца - 3 шт. Сливочное масло - 50 г Быстрые дорожжи - 7 г Соль - 1\2 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Для начинки: Сыр Чеддер - 250 г Брынза - 200 г Яйца - 2 шт. Очищенные фисташки - 70 г Мука - 3 ст.л. Разрыхлитель - 1\2 ч.л. Соль Желток для смазывания Приготовление: 1. Сначала заведем тесто. В теплом молоке разведем дрожжи, добавим все ингредиенты и вымешаем хорошенько тесто. Оно должно стать гладким и эластичным.
Куриные тефтели в сметане Когда ваш ребенок отказывается кушать мясо в обычном виде, его можно побаловать тефтелями. Приготовить такие тефтели не составит большого труда и не требуются изысканные продукты. Куриное мясо более нежное и быстрое в приготовлении, поэтому возьмем для тефтелей его. При приготовлении используем мультиварку, что позволит не использовать метод жарки, а значит, полезность тефтелек возрастет. Куриные тефтели в сметане, будут сочные.
Фиадоне (fiadone) Ингредиенты: Рикотта — 1 чашка Сахар — 1/4 чашки Яйца куриные — 3 шт. Крахмал кукурузный — 1 ст. л. Лайм (лимон) — 1 шт. Ванильная эссенция — 2 капли Соль — щепотка Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Разогрейте духовку до 200ᵒ С. Взбейте яйца и сахар добела. Количество сахара варьируйте по своему вкусу: кому-то нравится очень сладкий, а кому-то нравится практически без сахара, чтобы был совсем сырный вкус. 3.
Шоколадная рисовая каша Эта каша получается очень вкусной, можно назвать ее даже десертом, если украсить ягодами, изюмом или орехами. Такую кашу готовят на пасху или в любой день, если она понравится вашим детишкам, да и взрослым тоже такая каша придется по душе, мне так она очень нравится, и я часто готовлю ее на завтрак. Количество порций: 3 Время приготовления: 30 мин. Чтобы приготовить шоколадную рисовую кашу, вам понадобится: рис круглый — 150 г молоко — 500 мл какао — 2 ст.л.
Вкуснейшая треска паровая в мультиварке: незабываемый вкус Ингредиенты Треска свежая - 600 граммов Морковь - 2 штуки Приготовление Я на 100% уверена в том, что поклонникам и ценителям рыбных деликатесов не может не прийтись по душе рецепт трески паровой в мультиварке. Время подготовки и приготовления этого блюда сведено к минимуму, а получается очень вкусно. Иногда я использую специальные специи и пряности для рыбы (смесь), но это строго на любителя.
Омлет в мультиварке с капустой и зеленью Омлет с капустой в мультиварке – довольно необычное блюдо, но очень сытное и вкусное. Идеально для него подходит молодая капуста. Чтобы приготовить вкусный завтрак или ужин, совсем необязательно долго стоять у плиты, можно сделать необычный омлет в мультиварке с капустой и зеленью. Этот рецепт родился случайно, когда множество начинок для омлета было испробовано: с сыром, брокколи, с ветчиной и помидорами.
Ягодное мороженое в домашних условиях – рецепт с зефиром Мороженое! Ну, и кто тут устоит? Из всех достоинств этого летнего лакомства есть одно самое замечательное – его запросто можно приготовить в домашних условиях. Тем более сложного ничего нет, к тому же вы однозначно получите такое лакомство, какого никогда не найти в магазине! Итак, за дело! Если я хочу порадовать своих домочадцев чем-то новеньким и неординарным, часто готовлю домашнее мороженое, пробуя разные рецепты.
Орехово-апельсиновый пирог Ингредиенты: Несоленое сливочное масло — 300 г Мелкокристаллический сахар — 400 г Лимоны: сок и цедра — 2 шт. Красные апельсины: сок и цедра — 2 шт. Молотый лесной орех — 255 г Мелко молотая полента/кукурузная крупа — 165 г Яйца куриные — 6 шт.
Шарлотка творожная «назад в СССР» Ингредиенты: Яйца куриные - 3 шт. Творог 9% - 350 г Молоко - 180 мл Сметана 15% - 100 г Кукурузный крахмал - 70 г Сливы - 500 г Корица – 0,5 ч. л. Сахарный песок - 120 г Булка белая - 400 г Приготовление: 1. Готовим льезон: молоко, венчиком, смешать с 2 яйцами. Булку нарезать равными кусочками. 2. Разъемную форму смазать маслом. Диаметр моей формы 18 см. Духовку включить на разогрев.
Песочный тарт с пряными грушами Ингредиенты: Мука – 200 г Сахар – 5 ст. л. Соль – 0,5 ч. л. Сливочное масло – 110 г Желток – 1 шт. Лимонный сок – 2 ст. л. Вода – 400 мл Анис – 3 звездочки Кардамон – 6 коробочек Груша – 4 шт. Маскапоне – 1 стакан Лимонная цедра – 2 ч. л. Сливки 35% - 0,25 стакана Фисташки (по желанию) – 2 ст. л. Приготовление: 1. Смешайте в кухонном комбайне или в миске муку с сахаром и солью. Выложите масло и перемешайте или разотрите руками до получения крошки. 2.
Кролик в сливках, белом вине и ароматных травах Ингредиенты: Кролик - 1 кг Мука - 3 1/2 ст. л. Чеснок - 1 зубчик Белое сухое вино - 80 мл Сливки 20% - 200 мл Горчица в зернах – 0,5 ст. л. Оливковое масло - 3-4 ст. л. Лавровый лист – 1 шт. Свежий тимьян - 1-2 веточки Свежий розмарин - 1 веточка Молотый черный и белый перец – по вкусу Соль – по вкусу Приготовление: 1. Кролика разделываем на куски среднего размера. Смешиваем муку, соль и перец в тарелке. В этой муке нужно будет обвалять мясо. 2.
Курица в томатном соусе с сыром Недавно опробовала этот рецепт из интернета. Он мне понравился по нескольким причинам: доступные ингредиенты, никаких сложностей в приготовлении, блюдо получилось довольно сытным. Подать его можно с любым гарниром. Тут все зависит от гастрономических предпочтений. Соус получился просто божественным. Он удачно сочетает в себе оттенки пряных вкусов. Вот пошаговый рецепт жареной курицы в томатном соусе с сыром.
Сладко-острые куриные ножки в азиатском стиле Те, кто был в Таиланде или другой азиатской стране, поймет мою любовь к этому блюду. Когда идешь мимо уличных кафешек, вокруг витает потрясающий аромат, который невозможно описать словами. У меня он вызывает обильное слюноотделение. Его источает курица или свинина, которую маринуют в сладко-остром соусе, а затем жарят на углях. Я думала, что в России я буду лишена этого гастрономического удовольствия. Оказалось, что не все так печально.
Паста с жаренной цветной капустой и грибами Очень простое и вкусное блюдо, которое не требует большого мастерства в приготовлении. Вид пасты особого значения не имеет. Используйте вашу любимую. Сочные летние овощи, пряные травы, тянущийся сыр, и немного чеснока для пикантности. Для тех, кто любит посытнее, можно добавить немного карбоната. Ингредиенты Любимая паста 1 небольшой кочан цветной капусты 300 гр.