Оливье в блинных корзиночках Ингредиенты: Блины (готовьте по любимому рецепту, которые получаются всегда), на данное количество салата может потребоваться 10-15 корзиночек Свинина — 500 г Картофель — 2–3 средних клубня Морковь — 2–3 средних Яйца куриные — 5 шт. Горошек консервированный — 1 банка Огурцы маринование — 400 г Яблоко кислое — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Майонез Листья салата для подачи Приготовление: 1. Печем блины на средней сковороде. Берем стеклянные стаканы с узким дном.
Салат из свеклы и лука Ингредиенты: Свёкла — 1000 г Лук серебристый (белый) — 200 г Перец черный молотый — ¼ ч. л. Соль морская — ½ ч. л. Уксус столовый — 40 мл Оливковое масло — 100 мл Петрушка — 15 г Руккола — 30 г Приготовление: 1. Вымойте и сварите молодую некрупную свеклу. 2. Готовую свеклу остудите, очистите и нарежьте ломтиками толщиной 3–5 мм. 3. Сладкий лук почистите, нарежьте тонкими кольцами и добавьте к свекле. 4.
Китайские голубцы (Chinese Cabbage Rolls) Голубцы – традиционное для многих народов блюдо. Суть приготовления этого блюда состоит в заворачивании начинки в капустные листья и последующей тепловой обработке. Голубцы готовят из разных видов капусты – белокочанной, пекинской, савойской. Начинки для голубцов бывают из свинины, говядины, птицы, рыбы и различных комбинаций овощей, грибов и специй.
Мясной рулет с помидорами черри Ингредиенты -филе куриное 350 г -фарш мясной (свинина+говядина) 250 г -яйца куриные 1 шт. -масло сливочное 30 г -соль по вкусу -специи по вкусу -морковь 1/2 шт. -черри 7-8 шт. -масло растительное (для смазки рулета) по вкусу Процесс приготовления 1 Куриное филе измельчить в блендере. Добавить половину сырого яйца, размягченное масло, соль, специи. Хорошо перемешать.
Салат "Светофор" в сырной корзинке Простой и очень вкусный салат на скорую руку займет всего 10 минут вашего времени, но вкус, уверена, вас порадует! А корзинка из сыра прекрасно оттенит вкус салата, добавляя особую нотку пикантности! Фасоль красная в собственном соку 1банка Кукуруза консервированная 1банка Сухарики 2 пачки Огурцы маринованные 1 шт Лук зелёный 100г Укроп свежий 50г Сметана по вкусу Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Сыр твердый 250г Крахмал картофельны
Паровые тефтели с гречкой и кабачком Ингредиенты -фарш мясной (курино-говяжий) 600 г -крупа гречневая 100 г -кабачки 400 г -морковь 1 шт. -лук 3 шт. -томатный соус (домашний) 400 мл -соль морская по вкусу -перец черный по вкусу -масло подсолнечное (для поджарки) 30 мл Процесс приготовления 1 Ингредиенты для тефтелей. Гречку предварительно замочить в воде на 2-3 часа. Морковь с луком поджарить на подсолнечном масле. Приготовить фарш из говядины и куриного мяса.
Бананово - грушевый микс (на 2 порции). Потребуется: Бананы 1 штука Киви 2 штуки Груши 1 штука Сахарная пудра 20 грамм Яблочный сок 200 мл Шоколад 10 грамм Как делать: Нам понадобятся спелый банан, киви и сочная груша. Фрукты очистите и крупно порежьте. Из фруктов сделайте однородное пюре с помощью блендера. В пюре добавьте сахарную пудру и сок, чтобы получилась более жидкая консистенция. Если не добавлять сок, будет вкусное фруктовое пюре, которое можно есть ложкой.
Тыквенно — морковный сок на зиму В соках собраны все витамины и минералы так необходимые для нашего организма, в особенности эти полезные вещества важны для растущего организма, т.е. для детей. А чтобы они росли крепкими и здоровыми им нужно ежедневно пополнять свой витамин-минеральный запас.
Рулетики из перца. Простое и очень вкусное блюдо, а главное красота какая! Рецепт Ольги Фадеевой. Как делать: Хороший мясистый перчик освобождаем от семечек. Затем разрезаем его на 4 части вдоль. Запекаем 15 минут в духовке и накрываем минут на 10 крышкой или пакетиком (для лучшего снятия шкурки). Снимаем шкурку и распластываем каждую четвертинку. Аккуратно раскладываем начинку и закручиваем рулетиком .
Фреш-сок морковный с мандарином Продукты (на 1 порцию) На 200 мл сока: -Морковь - 150 г -Мандарины - 2-3 шт. Как сделать морковный сок с мандарином: Морковь очистить, вымыть и нарезать.Пропустить морковь через соковыжималку. Из мандарина выдавить сок, можно с мякотью. Давить сок можно руками или специальной соковыжималкой для цитрусов. Смешать морковный сок с мандариновым в равных пропорциях. Такой морковный сок с мандарином понравится и взрослым, и детям.
Кабачки маринованные"острые" На 1литр воды 200-250мл. 9%-ного уксуса,2 ст.ложки соли,3 ст.ложки сахара,15г листьев(15шт)черной смороды,2-3 лавровых листа,по 5-7шт гвоздики и перца(горошком)Кабачки очистить от кожуры и семян нарезать кубиками.и бланшировать кабачки 5-10 секунд в кипящий воде и тут же остудить в холодной воде. Приготовим маринад в кипящей воде развести соль сахар,добавить пряности и уксус и снять с огня.
Запеканка из тыквы и творога ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Творожную запеканку я делаю каждую неделю. Не сказать, что она надоела, но потянуло меня на разнообразие. Тем более маловато 500 г творога на запеканку, да и тыкву нужно съесть. Поискала рецепты.
МЯСНЫЕ КОРЗИНОЧКИ "НЕЖНЫЕ" ИНГРЕДИЕНТЫ - фарш курино-говяжий - 300 г - картофельное пюре - 2 ст. л. - яйцо - 1 шт. - лук репчатый - 1 ст. л. - соль - по вкусу - перец черный свежемолотый - по вкусу - паприка красная молотая - 0,5 ч. л. - тимьян свежий - по вкусу - чеснок - 1 долька НАЧИНКА: - огурец маринованный - 1 шт. - яйцо крупное -2 шт. - сметана 20% - 1 ст. л. - сыр гауда - 50 г КРОМЕ ТОГО: - сухари панировочные - 50 г - растительное масло рафинированное - 1 ч. л.
Спагетти с рыбкой, орешками и изюмом Ингредиенты: -200 г спагетти -50 г орешков кедровых -2 филе белой рыбы любой -1 фенхель (не обязательно) -4 ст.л. оливкового масла -2 ст.л. изюма -1 ст.л. сухарей -2/3 ч.л. соли морской -молотый черный перец Способ приготовления: 2 ст.л. масла нагреть в сковороде, выложить натертое перцем и солью филе рыбы, с двух сторон до подрумянивания обжарить, затем разобрать на волокна, убрав, если есть, косточки.
Коктейль из клубники и кефира Продукты -Кефир - 500 мл -Клубника - 200 грамм -Сахар - по вкусу -Ванилин - 1 ч.л. -Зелень петрушки – несколько веточек (небольшой пучок) Как приготовить коктейль с клубникой: Для приготовления коктейля вам понадобится блендер. В чашу блендера нальем кефир. Добавим вымытую и очищенную от хвостиков клубнику. Добавим вымытую зелень петрушки. Приправим сахаром и ванилью. По желанию можете добавить в коктейль с клубникой кубики льда.