Французский грибной жюльен Состав продукта: 500гр. белых грибов 1 луковица 150гр. твердого сыра Сливочное масло Соль, черный перец Для соуса: 250мл. 10% сливок 30гр. муки 30гр. сливочного масла Приготовление: Лук нарезаем на мелкие кусочки, обжариваем его на сливочном масле. Мелко нарезаем белые грибы и добавляем их к луку, солим, перчим и жарим полчаса. Растапливаем сливочное масло для соуса. Добавляем к нему муку и слегка обжариваем ее.
Каннеллони в молочном соусе Ингредиенты каннеллони 250 г фарш свиноговяжий 500 г молоко 700 мл соевый соус 4 ст. л. масло сливочное 50 г твердый сыр 150 г крахмал кукурузный 3 ст.л. зубчик чеснока зелень (петрушка, укроп) молотый черный перец Как приготовить Подготовительный этап: Трем сыр на мелкой терке, я измельчила в блендере. Измельчаем дольку чеснока, можно так же добавить в блендер при измельчении сыра. Измельчаем зелень, желательно тоже в блендере.
Салат с редисом, огурцом и кукурузой. Огурцы - 250 гр. Редис - 150 гр. Лук репчатый - 1 шт. Кукуруза консервированная - 200 гр. Салат - 1 пуч. Соль - 5 гр. Перец черный молотый - 5 гр. Масло растительное - 50 мл. Лук нарезать соломкой. . Редис нарезать тонкими ломтиками.Огурец нарезать кубиками. Зеленый салат порвать руками. Смешать салат, лук, огурцы, редис, кукурузу. Немного посолить, поперчить. Заправить маслом.
Салат из пекинской капусты с кукурузой (без масла) Ингредиенты: капуста пекинская (китайская) - 0,5 качана, кукуруза - 0,5 баночки, яблоко - 1 шт, лимон - 0,5 шт (или чуть меньше) кунжут - 1 чаная ложка Капусту тонко нашинковать. Яблоко натереть на крупной терке. С кукурузы слить жидкость. В салатницу выложить капусту, кукурузу и тертое яблоко. Салат посолить и заправить свежеотжатым лимонным соком по вкусу, добавить кунжут.
Помидоры в ореховой панировке Ингредиенты: помидоры - 4-5 шт. грецкие орехи - 50 гр. панир. сухари - 100 гр. зубок чеснока зелень (укроп, базилик, петрушка) соль растит. масло Приготовление: Помидоры порезать кружочками. Орехи измельчить. Раздавить чеснок. Перемешать чеснок, орехи, панировочные сухари, посолить эту смесь. Зелень мелко порезать, перемешать с яйцом. Помидоры обвалять в панировке, жарить на хорошо разогретой сковороде. Обжарить помидоры с двух сторон.
Медовик постный Просто обалденно-вкусный кекс, с кармельно-медовым вкусом, нежный и рассыпчатый! Остатки медовика храните в закрытой посуде. сахар - чуть меньше чем 0.5 стакана масло растительное - чуть меньше чем 0.5 стакана 3 ст. ложки меда 1 стакан теплой воды 2 чайных ложки разрыхлителя 1.5-2 стакана муки 0.5 стакана изюма 0.
Ореховый постный пирог с изюмом. Состав: 1 банан 150гр сахара(кто следит за фигурой-можно меньше) 100гр муки 100гр муки с отрубями 3 ст. ложки тёртого миндаля 2 ст. ложки рубленого миндаля 1 ч.л.кориандра 1 ч.л.кардамона 110 гр тёплого чая с бергамотом 1/2 пакетика разрыхлителя изюм-по вкусу 3 ст.ложки рубленого миндаля для обсыпки Приготовление: 1.В первой миске банан взбиваем с сахаром 2.Во второй миске смешиваем сухие ингредиенты 3.
Печенье "Персики"" Ингредиенты: Мука — 3.5 стак. Яйцо — 2 шт Сахар-песок (в тесто - 1 стак., для окраски - 1стак. ) — 2 стак. Маргарин (или масло сливочное) — 250 г Сода гашеная уксусом (уксус 1 ст.л.) — 0.5 ч. л. Варенье (сироп, можно и вареного сгущенного молока) — 0.5 стак. Орехи Морковь (средние) — 1-2 шт Свекла (маленькая) — 1 шт Приготовление: Яйца растереть с сахаром, добавить размягченное масло, соду, погашенную уксусом, всыпать муку и замесить тесто.
Творожно-яблочная запеканка с ароматом корицы 160 ккал/100 гр Ингредиенты: - 500г творога; - 4 яйца; - 4ст.л. муки; - 3ст.л. сахара; - щепотка ванилина; - 2 яблока; - корица. Приготовление: Взбейте яблока с сахаром, добавьте ванилин либо несколько капель ванильной эссенции. Продолжая взбивать яйца, добавляйте понемногу творог и муку. Взбивайте до тех пор, пока масса не станет однородной. Одно яблоко порежьте кубиками и посыпьте корицей. Выложите его в форму для выпекания и залейте сырной массой.
9 ВКУСНЫХ САЛАТОВ НА НОВЫЙ ГОД!!! Подборка: 1. Салат "Черепаха" 2. Салат "Подсолнух" 3. Салат с курицей и ананасом. 4. Салат "Ёжик" 5. Салат "Рог изобилия" 6. Салат "Принцесса" 7. Салат с черносливом. 8. Салат "Шапка Мономаха" 9.
Подборка 9 САМЫХ ВКУСНЕЙШИХ СЛОЕНЫХ САЛАТОВ НА НОВЫЙ ГОД!!! 1. Салат ";Красная шапочка" 2. Салат «Леший» 3. Слоеный салат 4. Салат с маринованными опятами 5. Салат "Женский каприз" 6. Салат «Куриный торт» 7. Салат "Нежность" 8. Салат ″Золотой розан″ 9.
Рулет к чаю за 6 минут. Ингредиенты: -55 г муки -55 г сахара -щепотка соли -2 ч. л. разрыхлителя -2 яйца -5 ст. л. джема -сахарная пудра 1. Для начала нужно смешать первые четыре ингредиента, затем прибавить два яйца и тщательно все взбить в однородную массу. 2. Приготовить противень, положить на него бумагу для выпекания и смазать его подсолнечным или сливочным маслом. Равномерно распледелить на нем тесто и поставить выпекаться в духовку, разогретую до 180 градусов. 3.
МЯСО "В ШУБЕ" ИНГРЕДИЕНТЫ: Говядина — 300 гр., картофель — 6 шт., репчатый лук — 3 шт., сыр — 100 гр., майонез — по вкусу растительное масло — по вкусу. РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Говядину помыть, порезать тонкими ломтями, отбить, посолить и поперчить. Выложить на противень, предварительно смазанный маслом. На сырое мясо выложить картофель, порезанный кружочками, сверху — лук, нарезанный кольцами. Натереть сыр на крупной тёрке и равномерно распределить последним слоем «шубы».
АЖУРНЫЕ БЛИНЧИКИ!!! Эти блины получаются очень вкусными, тонкими, нежными. А какие они ажурные, и все-все в дырочках! Даже если вы никогда не пекли блины, по этому рецепту они получаются у всех! Блины очень вкусные и необыкновенно красивые! Попробуйте! Ингредиенты: - Молоко (2,5% жирности) — 3 и 1/4 стакана - Сухие дрожжи — 10г. - Куриные яйца — 2 шт. - Мука высшего сорта — 500г. - Сахар — 2 ст.л. - Соль — 1 ч.л. - Растительное масло — 2 ст.л.
Филе сёмги запеченное в кунжуте Рецепт: Филе сёмги 500 гр соевый соус 2-3 ст.ложки оливковое масло 1 ст.ложка перец свежемолотый кунжут соль Филе сёмги вымыть,обсушить бумажным полотенцем,порезать на куски(кубики).Выложить на тарелку,добавить соевый соус и мариновать около 30-40 минут. В отдельной тарелке смешать кунжутные зерна и чуть-чуть соли(главное не пересолить,т.к.соевый соус солёный),обмакиваем каждый кусочек рыбки в смесь кунжута и соли.