Персональные публикации пользователей
Тушеная курица со сладким перцем. Для этого блюда можно использовать куриное филе как из грудки, так и из ножек. Из ножек жаркое получится более сочным. Вам потребуется: 900 г куриного филе без костей и без кожи 3/4 стакана воды 300 г моркови 300 г репчатого лука 300 г сладкого перца 1/4 стакана соевого соуса Как готовить: 1. Нарежьте куриное филе на кусочки размером примерно 2х2 см. 2. Нагрейте большую сковороду на среднем огне, положите в нее курицу и налейте воду. Тушите на среднем огне. 3.
Чеснок в масле с травами. Помимо чеснока можно использовать и чесночное масло: оно приобретет приятный запах чеснока и трав. Его можно добавлять в салаты, поливать им хлеб, томаты и брынзу, а также капнуть на готовый стейк. Вам потребуется: 1кг чеснока 1½ столовой ложки соли 1 столовая ложка рубленной мяты 1 чайная ложка тимьяна ½ чайной ложки шалфея Как готовить: 1.
Постный борщ с фасолью. Вам потребуется: 1 банка белой фасоли в томатном соусе, 400 г 1,5 л овощного бульона 400 г вареной или запеченной свеклы 2 крупные картофелины по 1 луковице и морковке 4 зубчика чеснока средний пучок укропа 2 ст. л. томатной пасты 2 ст. л. лимонного сока 1 ст. л. сахара 1 лавровый лист растительное масло соль, черный молотый перец Как готовить: 1. Свеклу очистить, оставить небольшой кусок целым, остальное натереть на крупной терке.
Жиросжигающий грейпфрутовый салат. Креветки 500 г Грейпфруты 1 штука Авокадо 1 штука Салат зеленый 200 г Сметана 2 столовые ложки Оливковое масло 1 чайная ложка Мед 1 чайная ложка Дижонская горчица 1 чайная ложка Соевый соус 1 чайная ложка Соль по вкусу Время приготовления - 15 мин. 1 Креветки отварите с солью и специями, дайте остыть и очистите от панцирей. 2 Грейпфрут очистите от пленок и нарежьте дольками. 3 Авокадо очистите и нарежьте мякоть тонкими дольками.
Домашний плавленный сыр! Просто и аппетитно! Никаких растительных жиров и вредных консервантов! Приготовить домашнего плавленого сыра можно много, хранится в холодильнике он долго, так что будете наслаждаться бутербродами с натуральным вкуснейшим плавленым сыром не один день. Продукты 400 г творога 50 г сливочного масла 1 яйцо 1 ч. ложка соды соль по вкусу специи по вкусу 1. Творог, желательно домашний, протирается ложкой через сито.
Легкий гречневый супчик. Ингредиенты: лук репчатый: 1 шт морковь: 2-3 шт картофель: 2-3 шт гречневая крупа: 1 стакан соль: по вкусу зелень, лавровый лист: по вкусу черный перец горошком: по вкусу оливковое масло.: по вкусу Приготовление: 1. Воду вскипятить, посолить, бросить луковицу, пусть варится, пока вы чистите и режете овощи. 2. Добавляете морковь, картофель, лавровый лист, перец. 3. Гречку промойте и высыпьте следом в суп. 4. В самом конце добавляете мелко нарезанную зелень и масло.
Энергетические батончики с курагой и кешью. Ингредиенты: имбирь молотый 1/2 ч. л. кешью 1/2 стакана кокосовая стружка 1 стакан кокосовое масло (топленое) 2 ст. л. курага 1 стакан овсяные хлопья 1/3 стакана сироп агавы 2 ст. л. соль 1/4 ч. л. тыквенные семечки 3 ст. л. Приготовление: Всем известно, насколько полезны энергетические батончики. Но не все знают, что их можно приготовить их в домашних условиях.
Простое печенье с сухофруктами Ингредиенты: 200г маргарина/сливочного масла, по 2 стакана муки и яйца, ½ стакана сахара, 3 стакана любых сухофруктов (финики, инжир, курага, чернослив, изюм), орешки. Приготовление: 1. Размягчить при комнатной температуре сливочное масло или маргарин, растереть с мукой – получится жирная крошка, вбить в нее яйца и замесить тесто. Тесто должно получиться пластичным, его нужно убрать на 20 минут в холод. 2.
Капуста маринованная. 2 кг капусты-нашинковать 3шт морковки и 3шт свёклы- натереть на крупной тёрке. Сварить маринад:0.5 литра воды 3 столовые ложки с горкой сахара 3 столовые ложки без горки соли 1/2 стакана подсолнечного масла шепотку острого перца молотого 2 лавровых листа ВСЁ ПРОКИПЯТИТЬ 10 мин. добавить 3/4 стакана уксуса 1 головку размятого чеснока. Перемешать с капустой, разложить по банкам и стерилизовать 10 минут.
Аджика "Огонек" Ингредиенты: -1 кг помидор, -1 кг перец болгарский сладкий (желательно красный), -0.5 кг чеснока, -1 пачка перец чили (20 г.), -3 ст.л. соли, -100 г. сушеный корень петрушки. Чеснок, помидоры, перец болгарский перекрутить на мясорубке.(мелкая решетка). Добавить перец чили, соль и измельченный корень петрушки, перемешать и оставить на сутки постоянно помешивая. Разложить в сухие, стерильные и охлажденные стеклянные банки, хранить в холодильнике неопределенное время.
Овощные маффины с курицей низкокалорийные Ингредиенты: 1 кг фарша из куриных грудок 1 небольшой кабачок 2 моркови среднего размера 2 луковицы среднего размера небольшой пучок петрушки небольшой пучок укропа соль, черный перец по вкусу 1 столовая ложка растительного масла Приготовление: 1. Морковь и лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем до золотистого цвета на среднем огне 10 минут. 2. Кабачок очищаем от кожуры, натираем на крупной терке. Зелень мелко рубим 3.
Халва без сахара Ингредиенты: очищенные подсолнечные семечки – 1 ст.; изюм – ¾ ст.; масло подсолнечное нерафинированное – 2-3 ст.л. Приготовление: 1. Семечки моем, сушим. Изюм замачиваем в горячей воде на 15 минут, промываем, обсушиваем. 2. Семечки тщательно перемалываем блендером. Чем качественнее будет проделан этот этап, тем богаче будет вкус готового продукта. 3. Изюм измельчаем блендером. 4. Добавляем 2 ложки подсолнечного нерафинированного масла.
Цукаты из арбузных корок Пока есть арбузы, можно разок не выкинуть арбузные корки, а сделать из них цукаты. Они хороши тем, что долго хранятся, несложно делаются, да и использовать их потом можно по-разному: и просто так кушать, и в выпечку добавлять, и в разные десерты. Вам потребуется: Арбузные корки очищенные – 1 кг Сахар – 1200 г Лайм – 2 шт. Вода – 700 мл Как готовить: 1. Сначала надо подготовить корки – очистить их от розовой мякоти и жесткой зеленой кожицы. 2.
Тушеный окунь Окунь - такая замечательная рыба, что его можно готовить десятками способов. Да и готовится он не больше получаса. Ингредиенты: Окунь — 800 Грамм Болгарский перец — 2 Штуки Чеснок — 2-3 Зубчиков Луковица — 1 Штука Свиное сало — 50 Грамм Картошка — 3-4 Штук Помидоры — 2 Штуки Перец, соль, гвоздика — По вкусу Масло растительное — 5-6 Ст. ложек Количество порций: 4 Как приготовить тушеного окуня? 1. Почистите и выпотрошите окуня. Отрежьте голову, плавники.
Рисовая запеканка с грудинкой и помидорами Продукты на 2 порции: рис - 110 г бульон овощной - 1 стакан молоко - 3 ст. ложки грудинка копченая - 200 г помидоры - 2 шт. лук репчатый - 1 головка чеснок - 2 зубчика сыр тертый - 50 г яйца - 2 шт. масло растительное - 1 ч. ложка порошок карри - 1/2 ч. ложки перец черный молотый соль Приготовление: Рис залейте кипящим бульоном, смешанным с молоком и карри, варите 5 мин. Затем посолите, снимите с огня и оставьте под крышкой на 15 мин.