Лента блогов

Куриный суп с рисом Ингредиенты: Рис 5 столовых ложек Филе куриное 400 г Картофель 2 штуки Морковь 1 штука Лук репчатый 1 штука Сырок плавленый 2 штуки Зелень по вкусу Чеснок 2 зубчика Приготовление: 1. Залейте курицу водой, варите полчаса после закипания, нарежьте курицу ломтиками, добавьте рис, через некоторое время — кружочки моркови, ломтики картофеля, нашинкованный лук. 2.

Творожный десерт с малиной - легкое удовольствие! Ингредиенты: Творог обезжиренный 300 г Малина свежая или замороженная (вы можете взять любые ягоды) 370 г Крупа манная 70 г Яйцо 1 штука Сода ½ чайной ложки Приготовление: 1. На дно формы для запекания насыпаем немного манки, чтобы запеканка не пристала. 2. Обезжиренный творог смешиваем с ягодами, яйцом, содой и двумя столовыми ложками манки. 3.

Низкокалорийный десерт: чизкейк в яблоке. Ингредиенты: крупное, сладкое яблоко - 4 шт. яйцо (желток) - 1 шт. творог нежирный мягкий - 150 г Приготовление: У яблок очистить верхнюю треть. Вырезать черенок и сердцевину. Аккуратно ложкой выскоблить немного мякоти. Творог смешать с желтком и начинить яблоки. Поставить в жаропрочную форму, влить немножко воды и запечь 25 минут при 200°C. Перед подачей можно полить натуральным йогуртом.

Куриный суп. Ингредиенты: куриный бульон 800гр ( я делаю нежирный, чтоб калорийность снизить) 1 банка консервированной кукурузы 3 яйца ( 130г) зелень, куркума Приготовление: Все очень просто: в кипящий бульон выложить кукурузу вместе с жидкостью ( в стандартной банке примерно 320гр), убавить огонь и поварить около 10 минут. Яйца слегка взбить вилкой в чашке. Помешивая суп, аккуратно влить яйца, мешать до тех пор, пока они равномерно не распределяться в супе). В общем-то все).

Тушеная капуста с грибами и сладким перцем Ингредиенты: капуста молодая 500 г шампиньоны 250 г 1 красный болгарский перец 1/2 крупной луковицы 1 помидор уксус яблочный 1 ст. л. Приготовление: 1. Капусту нашинковать. В казанок выложить капусту, налить немного воды и тушить в течение 15 минут, помешивая. 2. Отварить шампиньоны в течение 10 минут. Нарезать. 3. Лук порезать 1/4 колечка. Болгарский перец порезать соломкой, добавить в капусту и еще тушить 5 минут. 4.

Куриное филе по-итальянски Ингредиенты: Филе куриное - 300 г Томатная паста - 200 мл Сыр - 100 г (у нас моцарелла) Помидор - 1 шт (можно заменить на черри) Отруби - 3 ст. л Базилик свежий - по вкусу Смесь перцев - по вкусу Соль - по вкусу Приготовление: Филе промыть, обсушить бумажным полотенцем, посолить, поперчить, обвалять в отрубях и отправить в духовку на 20 минут при 200С. Через 20 минут достаем готовое филе из духовки.

Запеканка творожная с помидорами Ингредиенты: 1)Помидоры 600 гр., белка 3,6 гр., жира 1,2 гр., углеводов 25,2 гр., 120 ккал 2)Творог 5% 300 гр., белка 47,1 гр., жира 12 гр., углеводов 4,2 гр., 312 ккал 3)Молоко 1,5 % 200 мл. белка 5,6 гр., жира 3 гр., углеводов 9,4 гр., 88 ккал 4)Яйцо 3 шт. 150 гр., белка 19,5 гр., жира 16,3 гр., углеводов 1 гр., 235,5 ккал 5)Укроп (мелко нарезанный) 50 гр., белка 1,2 гр., жира 0,3 гр., углеводов 3,2 гр., 19 ккал 6)Чеснок 20 гр., белка 1,3 гр., жира 0,1 гр.

Простой и вкусный салат из баклажанов. Ингредиенты: Баклажаны 4 штуки Помидоры 4 штуки Белый лук 1 штука Чеснок 9 зубчиков Соль, перец черный молотый по вкусу Петрушка, укроп, оливковое масло по вкусу Приготовление: 1. Баклажаны нарежьте кубиками, посолите и отставьте на 30 минут, после чего промойте под проточной водой. Лук очистите и мелко нарежьте. 2. В сковороду смажьте оливковое маслом, добавьте лук и обжарьте до легкого золотистого цвета.

Брокколи с чесноком Ингредиенты: 1)Брокколи 500 гр., белка 15 гр., жира 2 гр., углеводов 26 гр., 140 ккал 2)Чеснок 10 гр., белка 0,7 гр., углеводов 3 гр., 14,3 ккал 3)Соль, растительное масло - по вкусу Приготовление: По желанию отварить капусту в подсоленной воде или приготовить на пару. Советуем второй способ, т.к. брокколи не зря называют спаржевой капустой. Она очень нежная на вкус и ее легко переварить. Чеснок мелко нарезать.

Овсяный пирог с бананами и черникой. Ингредиенты: Спелые бананы — 2шт (400г); Замороженная или свежая черника — 1 стакан (200г); Мёд — 3 стол. ложки (75г); Овсяные хлопья — 1 стакан (60г); Грецкие орехи — 20г; Обезжиренное молоко — 200г; Разрыхлитель теста — 1/2 чайной ложки; Корица — 3/4 чайной ложки; Яйцо — 1шт (70г); Ванилин — 1 чайная ложка; Сахарная пудра (для украшения) — 1 чайная ложка; Фольга для выпекания. Приготовление: 1)Разогреваем духовку до 190С.

Молочная каша с сухофруктами и орешками. Ингредиенты: 1)Хлопья овсяные - 100 гр. 2)Молоко коровье - 120 мл. 3)Масло сливочное - 10 гр. 4)Сливки 33% - 25 гр. 5)Смесь сухофруктов - 20 гр. 6)Соль поваренная - по вкусу. 7)сахар-по вкусу. 8)Орехи - 20 гр. Приготовление: 1. Сливки смешиваем с молоком, доводим до кипения. 2. Добавляем соль и сахар. 3. Тонкой струйкой вводим овсяные хлопья. 4. Варим постоянно, помешивая до готовности. 5. Сверху украшаем кусочками масла. 6.

Фаршированные куриные грудки. Ингредиенты: - 4 куриных грудки - 240 г консервированных абрикосов (можно персиков не принципиально) - 100-150 г твердого сыра (у меня гауда средней выдержки) - 2 зубчика чеснока - 2-3 ст.л. сметаны - соль, специи по вкусу - тертый пармезан (факультативно) Приготовление: 1. Вырезать ножом сбоку куриного филе карманчик и наполнить абрикосами. Снаружи натереть солью. 2. Я кладу около трех половинок абрикосов на одно филе. 3.

Карп в сметане с гречневой кашей. Ингредиенты: 1)Карп - 1 кг. 2)Лук репчатый - 2 шт. 3)Гречневая крупа - 1,5 стакана 4)Яйцо куриное - 2 шт. 5)Укроп - 1 пучок 6)Растительное масло - 3 ст.л. 7)Сметана - 3 ст.л. 8)Соль - по вкусу. 9)Перец- по вкусу. Приготовление: 1. Сварить рассыпчатую гречневую кашу. 2. Нашинковать репчатый лук и слегка обжарить его на масле. 3. Порубить сваренные вкрутую яйца, смешать с кашей и заправить ее солью и мелко нарезанной зеленью укропа или петрушки. 4.

Сырный суп(с шампиньонами и брокколи). Ингредиенты: ● шампиньоны (5-7 штук); ● сырки (2 шт.); ● брокколи (200 г.); ● картофель (1-2 шт); ● морковь (1 шт.); ● соль, растительное масло для обжарки. Приготовление: Шампиньоны нарезаем. Обжариваем минут 5-10. Морковку трем на терке и тоже обжариваем. Брокколи разделяем по соцветиям, на кусочки помельче. Можно брать свежую брокколи (в сезон), можно воспользоваться и замороженной.

Куриное филе в лимонно-соевом маринаде. Ингредиенты: Куриное филе 1 кг Лимон (сок) 1/2 шт. Соевый соус 2 ст. л. Горчица дижонская Оливковое масло 2 ст.л. Соль и паприка по вкусу. Приготовление: Куриное филе помойте, обсушите, посолите, посыпьте специями и смажьте горчицей, сложите в глубокую миску. Соевый соус смешайте с лимонным соком и залейте филе получившимся маринадом, накройте сверху тарелкой и поставьте небольшой груз.