Персональные публикации пользователей
Пирог с яблоками (лакто, ово) Как приготовить пирог с яблоками Нам понадобится: 150гр. сливочного масла; 1 стакан кефира; 3 яйца; 200-250гр. сахара; 300гр. муки; 1/4ч.л. соды; 2 коробочки кардамона; 1/2 лимона; 2-3 яблока; 100гр. изюма. Способ приготовления: Промытый изюм заливается теплой водой, после чего его оставляют на время в сторону. Яйца тщательно растираются с сахаром, после чего к ним добавляется кефир с содой. Все размешивают, добавляет постепенно муку.
Курица с грибами в мультиварке Ингредиенты: Куриное филе - 500 гр. Шампиньоны - 400 гр. Лук репчатый (средний) - 1 шт. Масло оливковое - 1 ст.л. Сливки (10%) - 20 мл. Горошек - 100 гр. Мука - 1 ст.л. Вода - 1/2 ст. Соль, перец по вкусу Приготовление: Лук нарезать кубиками и обжарить в прогретой мультиварке со всех сторон на оливковом масле в режиме «Выпечка». Куриное филе порезать небольшими кубиками и добавить к луку.
Творожный десерт без выпечки Ингредиенты: творог мягкий 500 г йогурт 300 г желатин 30 г сахарозаменитель или мёд по вкусу фрукты и ягоды по вкусу. Приготовление: Смешать творог и сметану до однородной массы. Добавить сахарозаменитель или мёд по вкусу. Желатин залить стаканом воды на 10 минут. Затем поставить на медленный огонь и, не доводя до кипения, постоянно помешивая, дождаться, пока желатин полностью не растворится в воде.
Салат из куриной грудки и грейпфрута Ингредиенты: Грейпфрут (или помело) - 1 шт. (400 г) Куриная грудка - 150 г Салат листовой - 100 г Орехи кешью - 30 г Пармезан (или другой твердый сыр) - 50 г Соль - 1/4 ч. л. Масло оливковое - 1 ст. л. (10 г) Приготовление: Обжарьте куриное филе и нарежьте его (лучше без масла на антипригарной сковороде, или смазав обычную сковороду оливковым маслом с помочщью бумажного полотенца).
Сырники, запеченные в духовке Начните свое утро с вкуснейшего диетического десерта! Ингредиенты: • Творог обезжиренный - 400 г • Яйцо - 1 шт • Оливковое масло - 1 ст. л • Соль - 2 г • Подсластитель - по вкусу • Корица, ванилин, кардамон - по вкусу Приготовление: Яйцо разбить в глубокую миску и всыпать к нему подсластитель, соль, пряности, перемешать вилкой, не взбивая. Добавить в яичную массу творог, хорошо перемешать.
Фасоль с куриной грудкой в томатном соусе на ужин! Ингредиенты: 1 куриная грудка Фасоль 200-250 г (если времени совсем нет, можно взять консервированную) Шампиньоны 100-150 г 1 крупная луковица 3 зубчика чеснока 2 средних моркови Томатная паста 2 ст. л. Соль, перец, пряности по вкусу Приготовление: 1. Фасоль предварительно отварить. 2. Курицу разрезаем на маленькие кусочки. 3.
Сочная курица, похожая на ветчину Ингредиенты: Куриные грудки — 4 шт. Молоко — 1 л Соль, специи — по вкусу Приготовление: 1. Солим и посыпаем специями грудки, оставляем на 10 минут. 2. Доводим до кипения молоко, выключаем и сразу же погружаем в него куриные грудки так, чтобы они были полностью покрыты молоком. 3. Закрываем кастрюлю крышкой и укутываем в одеяло так, как мы это делаем с кашами и картошкой.
Салат куриный с болгарским перцем и горчичной заправкой Ингредиенты: Куриное филе 300 г Лук красный 2 шт Перец болгарский красный 1 шт Перец болгарский желтый 1 шт Лук зеленый 1 пучок Сметана 2 ст.л Китайская капуста ½ шт Горчица 1 ст.л Чеснок 1 зубчик Соль, перец черный молотый по вкусу Приготовление: 1. Для заправки: - 2 столовые ложки сметаны - 1 столовая ложка готовой горчицы - 1 зубчик чеснока (через пресс) - соль, перец по вкусу. Все перемешать и заправка готова 2.
Белковый торт с куриной грудкой: идеальный ужин! Грандиозное лакомство для здоровых и стройнеющих! Потребуется: 10 белков, 2 желтка, 1 куриная грудка, 200 г нежирного творога, зелень, листья салата, ¼ стакана нежирного кефира, соль, перец. Приготовление: Смешиваем белки и желтки. На антипригарной сковороде жарим три блина из яиц. Отдельно варим грудку, слегка солим, перчим. Нарезаем грудку кубиками. Смешиваем творог с зеленью и кефиром.
Куриное филе с томатами и базиликом Мясо получается сочным и очень вкусным. А базилик придает особенный аромат курице. Ужин за 30 минут! Ингредиенты: • Куриное филе - 800 г • Помидор - 3 шт • Базалик - 50 г • Соль, перец - по вкусу Приготовление: Грудки моем и промакиваем бумажными полотенцами. Каждую надрезаем не до конца и распластываем. Солим и перчим грудки внутри. На каждую кладем базилик. И ломтики помидора. Складываем и закалываем зубочистками края.
Творожный салатик с овощами Ингредиенты: Творог обезжиренный — 1/2 стакана Перец болгарский зеленый — 1/4 стакана Помидоры — 2 штуки Лук зеленый рубленый — 1 столовая ложка Соль — по вкусу Перец черный свежемолотый — по вкусу Приготовление: Очистите помидор от семян и мелко нарежьте. Переложите в миску. Добавьте творог, мелко нарезанный болгарский перец и лук. Посолите и поперчите по вкусу. Этим салатом отлично фаршировать помидоры, перцы или подавать на листьях эндивия.
"Тефтели с сыром в томатном соусе" Ингредиенты, на 2-3 порции: Для тефтелей: - 300-400г говяжьего фарша - 1 средняя луковица - 1 яйцо - 0,5 стакана натертого на средней терке сыра (полутвердый, низкой жирности) - 2 зубчика чеснока - ваши любимые травы - смесь перцев - соль Для соуса: - 1 банка томатов в собственном соку (700-750г) - 2 зубчика чеснока - 1 лавровый лист - 3 крупных веточки свежего укропа - смесь перцев - соль - немного сыра - свежая зелень, по желанию Приготовление: Гото
Рыба, запеченная с помидорами и сыром Ингредиенты: филе не жирной рыбы (у нас была треска) - 700 г крупный помидор - 1 шт. греческий йогурт 4 ст.л. чеснок 3-4 зубч. зелень свежая по вкусу (у нас был укроп) соль,перец по вкусу сыр твёрдый - 50 г Приготовление: Рыбу нарезать на не большие кусочки, посолить, поперчить. Выложить рыбу в форму для запекания. Посыпать мелко нарубленным чесноком. Сверху смазать йогуртом. Помидор тонко нарезать полукольцами, выложить следующим слоем. Посолить.
Мясной пирог на кефире с фаршем Такой мясной пирог будет отличным вариантом для перекуса, очень вкусный и питательный! Ингредиенты: • Куриное филе - 300 г (перемолоть на фарш) • Лук - 3 шт • Цельнозерновая мука - 1 ст • Яйца - 2 шт • Кефир 1% - 1 ст • Оливковое масло - 1 ст. л • Сода - 1/2 ч. л • Соль, перец - по вкусу Приготовление: Добавьте пол чайной ложки соды на стакан кефира, и отставьте на 5 минут. Для начинки немного обжарьте лук на масле.
Очень шоколадные кексы с творожным центром Ингредиенты: Нежирный однородный творог — 200 г Мука — 200 г Разрыхлитель — 2 ч. л. Какао-порошок — 3 ст. л. Яйцо — 1 шт. Фмипарад — 150 г Нежирный кефир или негустой йогурт — 300 мл Растительное масло — 100 мл Ванильный сахар — 1 пакетик Приготовление: 1. В большую миску просеиваем муку с разрыхлителем и какао. 2. В другой миске смешиваем яйцо, фитпарад, масло и кефир и все взбиваем венчиком. 3. Творог растираем с ванильным сахаром. 4.