Персональные публикации пользователей
уриная печень с луком и болгарским перцем Ингредиенты: 500 г куриной печени 300 г болгарского перца 150 г лука 5-7 веточек тимьяна (по желанию) томатный сок для тушения(примерно 1 стакан) соль перец Рецепт приготовления: Лук нарезать соломкой. Перец очистить от семян, нарезать соломкой. Печень нарезать небольшими кусочками. На сковороде, смазанной каплей масла, обжарить лук. Добавить печень, посолить, поперчить, перемешать. Добавить перец, перемешать. Добавить тимьян и томатный сок.
Куриное филе, фаршированное грибами Ингредиенты: 150 г шампиньонов, мелко нарезанных 1 зубчик чеснока 1 / 4 чашки свежего базилика, мелко нарезанного йогурт или сметана 10% - 100-150гр сыр маложирный полутвердый - 30-50гр 1. Разогреть духовку до 180 C. На дно противня положить бумагу для выпечки. 2. Аккуратно делаем небольшие вертикальные надрезы в курином филе, так чтобы получился кармашек. 3. Берем антипригарную сковородку, разогретую на среднем огне.
Рыбка запеченная с помидорами и сыром Ингредиенты: Филе белой рыбы - 600 г (у нас треска) Помидор - 2 шт ( у нас черри - 10 шт) Натуральный йогурт - 5 ст. л Горчица - 2 ч. л (не отстрая) Сыр - 100 г Зелень - по вкусу Соль, перец - по вкусу Приготовление: Если филе мороженное, размораживаем в холодильнике за сутки, немного обсушиваем салфетками.
Печеные куриные котлетки под белым соусом Ингредиенты: куриная грудка 350-400 г морковь 1 шт. лук 1 шт. 1 яйцо зелень специи, соль по вкусу соус: 1 огурец средний соль 1/2 ч. л. прованские травы на глаз йогурт натуральный 125 мл Приготовление: 1. Промоем грудку, чтобы она не была липкой, нарежем ее небольшими кубиками 2. Морковку натрем на крупной терке 3. Добавим все ингредиенты, добавим специи, хорошо перемешаем и закинем в блендер,чтобы получился по консистенции фарш 4.
Диетический вариант салата: селедка под шубой Ингредиенты: Отварной картофель 40 гр; Селедка 20-25 гр; Лук 10 гр; Отварная морковь 20-25 гр; Яблоко зеленое 25 гр; Свёкла вареная 40 гр. Соус: Мягкий творог (типа данон) 5 гр горчицы, соль.
Салат «осенний» Этот салат можно выложить слоями, а можно просто перемешать в миске. Ингредиенты: куриная грудка - 300 г шампиньоны маринованные - 150-200 г сыр холлендер 50 г огурцы - 2-3 шт яйца - 2 шт йогурт 2 ст л зелень 50 г чеснок - 1-2 зубчика Приготовление: Грибы, огурцы и мясо порезать не крупно. Сыр натереть на мелкой терке, яйца на крупной. Порезать зелень. Чеснок выдавить через чеснокодавилку, смешать с йогуртом. Выложить слоями снизу вверх: грибы, кура, огурцы, сыр, яйца, зелень.
Легкий фитнес-салат с курицей Ингредиенты: Куриное филе 100 г Морковь 100 г Перец сладкий 100 г Чеснок 1 зубчик Натуральный йогурт 2 ст. л. Соль, тимьян Оливковое масло Приготовление: Занимаемся ингредиентами: морковь нарезаем соломкой (можно натереть на крупной терке), перец нарезаем тонкими ломтиками. Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки. В сковороду, смазанную маслом, кладем нашу курицу. Обжариваем 3-4 минуты со всех сторон.
Морковно-яблочные маффины Ингредиенты: Яблоки 370 г Морковь 180 г Яйца куриные 2шт Мука овсяная 70 г Специи: корица, мускатный орех, имбирь - по вкусу Стевия Приготовление: Яблочки трем на крупной терке. Морковку натираем на мелкой терке, смешиваем с яблоком. в полученную массу вбиваем яички, тщательно перемешиваем. Добавляем муку, специи, стевию, перемешиваем. Полученную массу плотно выкладываем в силиконовые формочки, смазанные оливковым маслом.
Диетическая шоколадная шарлотка Ингредиенты: Овсяная мука 1/2 стакана Овсяные + пшеничные отруби 1/2 ст. Яйцо 2 шт. Яблоки 3 шт. Какао 2 ст. л. Молоко обезжиренное (примерно 1 ст.) Сода/разрыхлитель 1 ч. л. Стевия Приготовление: Смешать: муку, отруби, яичные белки (если есть блендер, взбить до пиков), желтки (по желанию, можно одним смазать сверху яблоки), какао, стевию, разрыхлитель и довести молоком до кашеобразной консистенции. Тесто вылить в форму, сверху выложить нарезанные яблоки.
1. ПЕЧЕНЬ, ЖАРЕНАЯ С ГОРЧИЦЕЙ Ингредиенты: ● 500г печени, ● 2-3 ст.л. горчицы, ● по 2 ст.л. растительного и сливочного масла, ● ¼ стакана муки, ● перец, ● соль Приготовление: Промыть, обсушить и нарезать печень брусочками по 1 см толщиной. Перемешать муку, перец и соль, запанировать печенку в мучной смеси.
Капустные оладушки на кефире ИНГРЕДИЕНТЫ 300-400 гр капусты 200 мл кефира 1 яйцо 1 луковица 3-5 столовых ложек муки масло растительное 1/3 чайной ложки разрыхлителя соль по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Капусту нашинковать, как можно мельче, посыпать солью и помять руками, чтобы она стала мягкой и пустила сок. Шаг 2 Потереть в нее луковицу на крупной терке. Шаг 3 Добавить в капусту и лук: кефир, яйцо, муку и разрыхлитель, хорошо перемешать.
Салат из капусты с креветками 300 г очищенных вареных креветок 0,5 кочана молодой капусты 3-4 небольших огурца Для заправки: 200 мл натурального йогурта тертая цедра 0,5 лимона 0,25 ч. л. порошка карри 1 ст. л. нарезанного базилика соль Приготовление : Капусту и огурец вымыть, обсушить. Капусту тонко нашинковать. Огурец нарезать тонкой соломкой. Соединить в салатнице капусту, креветки, огурец. Приготовить заправку. В миске взбить йогурт, лимонный сок, карри и щепотку соли.
Экспресс-мясо Вам потребуется: Мясо 500.0 г Яйцо куриное 2.0 шт Горчица 1.0 ст.л. Крахмал картофельный 0.5 ст.л. Масло растительное 1.0 ст.л. Соль 1.0 ч.л Смесь перцев 0.5 ч.л Кунжут 2.0 ч.л Как готовить: По этому рецепту можно приготовить любое мясо за 5 минут! Оно будет вкусным, сочным! Весь секрет в заливке. 1. Итак, готовим заливку. Она проста, многие ее компоненты используются, например, для рубленных котлет.
Утренний напиток для здоровья и похудения Этот напиток рекомендуется пить утром натощак. Он бодрит, очищает организм и укрепляет иммунитет. Что потребуется: молотая корица; мед; лимон; горячая вода. Как готовить: в горячую воду кладем дольку лимона и добавляем молотую корицу. Даем настояться и заодно немного остыть воде. Когда вода немного остыла добавляем ложку меда и выпиваем. Эффект заметен уже после недели регулярного применения.
Творожник с фруктами Ингредиенты: Творог обезжиренный 200 г Кефир обезжиренный 200 г Яйцо 1 шт. Манка 70 г Мед 35 г Разрыхлитель 1 щепотка Банан 65 г Киви 2 шт. Приготовление: 1. Смешать творог, кефир, яйцо, манку и разрыхлитель и мед 2. Все тщательно перемешать 3. Киви и банан очистить и порезать кружочками 4. Аккуратно соединить фрукты и творожную массу 5. Выпекать 35-40 минут при температуре 180 градусов