Персональные публикации пользователей
Блинный торт с лососем и сыром Ингредиенты: Сливочное масло – 7 ст. л. Молоко – 350 мл Яйцо – 4 шт. Соль – 0,5 ч. л. Мука – 300 г Лосось слабой соли – 400 г Измельченный укроп – 1 ст. л. Цедра и сок лайма – 0,5 шт. Красная икра – 100 г Сливочный сыр – 300 г Приготовление: 1. Выкладываем размягченное масло в кастрюлю и растапливаем его на среднем огне до золотистого цвета, после чего снимаем с огня и оставляем охлаждаться. 2. Взбиваем молоко, яйца и соль. 3.
Готовим куриный рулет. Фаршированный куриный рулет – блюдо универсальное. Ароматные бутерброды на завтрак, холодная закуска на обед, пикантное горячее на ужин, да и на праздничном столе ему найдется достойное место. Удалите кончики крыльев. Курицу положите грудкой вверх, проведите ножом параллельно килевой кости сначала с одной стороны, потом с другой и аккуратно отделите от грудки. Не повреждая кожу, подрежьте позвоночник, ребра и тазовые кости.
Сочный овощной пирог Действительно сочный пирог! Вкусен как в тёплом, так и в горячем виде. 3 средние луковицы 1 зубчик чеснока 0,5 кг моркови 0,5 кг цуккини смесь трав « Прованские» немного мускатного ореха соль 200г натертого сыра 0,5 кг слоеного дрожжевого теста Немного помидоров черри 1. Лук и чеснок нарезать. Натереть очищенные морковь и цуккини. 2. Разогреть сковороду. Обжарить лук, добавить чеснок и остальные овощи. Потушить до мягкости. В конце добавить соль и травы. Остудить. 3.
Куриное филе с грибами и сливками Все очень быстро и вкусно, попробовав, не сможете остановиться. чеснок - 3-4 зубчика соль - по вкусу куриное филе - 4 кусочка шампиньоны - 10 шт сыр - 100 гр прованские травы - щепотка сливки 10 % - 350 мл 1. В форму для запекания выложить куриное филе, добавить измельченный чеснок, соль, травы и сливки. Дать постоять. 2. Тем временем нарезать грибы и обжарить их до золотистого оттенка на сильном огне. 3.
Гречаники с овощным соусом 1,5 ст. гречки 600г фарша из свинины и говядины 1 луковица 1 яйцо 1ст.л. растительного масла соль черный молотый перец Для соуса: 1 луковица 1 морковка 1 красный сладкий 1 желтый перец 2ст.л. томатной пасты 2ст.л. растительного масла 1ч.л. сахара щепотка орегано 1. Гречку перебрать и промыть. Обсушить и обжарить на горячей сухой сковороде, помешивая, 5 минут.
ЗАПЕЧЕННАЯ БРЮССЕЛЬСКАЯ КАПУСТА С КУНЖУТОМ И ЧЕСНОКОМ Брюссельская капуста это универсальный и питательный овощ. Она изобилует витамином С и К и содержит много антиоксидантов. Сера, содержащаяся в брюссельской капусте, также помогает в детоксикации организма. Ее можно приготовить различными способами, а чтобы подчеркнуть ее аромат не потребуется много компонентов Ингредиенты: • 16шт.
Салат из запеченных овощей 400 гр. баклажанов 1 сладкий красный перец 1 сладкий желтый перец Заправка: 3 ст. ложки оливкового масла 1 ч. ложка лимонного сока щепотка молотого черного перца 1 ст. ложка сухого базилика 1 зубок чеснока 1 ч. ложка соли 1. Противень застелить фольгой, разогреть гриль в духовке. 2. В миске смешать оливковое масло, лимонный сок, соль, перец, базилик. 3. Баклажаны и перцы порезать тонкими короткими полосками, переложить в миску, добавить 2 ст.
Запеченный картофель с беконом и помидорами мелкий молодой картофель 500 г бекон 100 г помидоры черри 1 веточка соль, перец по вкусу орегано по вкусу растительное масло 2 ст.л. 1. Мелкий молодой картофель отварить в подсоленной воде в течение 5 минут. Слить жидкость, еще горячий картофель почистить. 2. Полоски бекона разрезать вдоль пополам. Часть картофеля завернуть в полоски в бекона. 3. Выложить весь картофель в смазанную маслом форму для запекания. 4.
Готовим тыкву: 12 советов, чтобы вы полюбили блюда из полезного овоща Тыква не только полезна и чрезвычайно вкусна, конечно, если ее правильно приготовить. 1. Если вкус тыквы кажется малопривлекательным - можно выбрать тыкву другого сорта и поменьше. 2. Если блюда из сырой тыквы кажутся невкусными, нужно попробовать печеные, вареные либо сладкие блюда. 3. Тыквенный суп получится вкуснее, если его приготовить из печеной тыквы. 4.
Суп из стручковой фасоли Фасоль белая стручковая - 500 г Сало копченое - 20 г Перец болгарский - 3 шт Помидоры красные - 3 шт Чеснок - 2 зубочка Мука пшеничная - 4 ст л Сметана - 250 г Петрушка свежая - 1 пучок 1) Стручковую фасоль поломать на брусочки 1-1,5 см. 2) Помидоры и перец нарезать произвольно (или кубиками). 3) В кастрюлю с холодной водой опускаем фасоль и даем ей закипеть, уменьшаем огонь и варим до полуготовности. Добавим перец и помидоры и продолжаем варить на медленном огне.
Курица в горчице с помидорами Бедра цыпленка без кости (весом 400-500 грамм) – две-четыре штуки Помидор – одна штука Луковица – одна штука Зубчик чеснока – одна штука Горчица – одна столовая ложка Соль Перец горошком Растительное масло 1. Сначала нужно подготовить весь список перечисленных продуктов, которые понадобятся для приготовления такого блюда. 2. До 180° С разогреть духовку. Формочку (небольшого размера) слегка смазать маслом.
Рецепт буженины Свинина (филейная часть) 1 кг Морковь 1 шт. Чеснок 3-4 зубчика Соль Перец по вкусу Как приготовить: Вымой и обсуши большой кусок мяса. Посоли, натри перцем (по желанию - любыми специями). Сделай надрезы в мясе и нашпигуй его кусочками чеснока и моркови. Оставь мясо на сутки (или хотя бы на ночь). Выложи мясо на противень, налей полстакана воды и засунь в разогретую до 180-200 градусов духовку. Когда верхняя часть мяса подрумянится, переверни его другой стороной.
Солянка с груздями соленые с укропом огурцы – 3 шт помидоры – 4 шт луковицы – 4 шт лесные сушеные грибы – 100 г лимон, только сок – 2 шт черный перец горошком – 4-5 шт петрушка горсть зелени молоко для замачивания масло растительное – 2 ст. л. каперсы – 1 ч. л. сметана по вкусу корень петрушки – 1 шт соленые грузди – 600 г лист лавровый – 1 шт оливки – горсть 1. Грузди откинуть на дуршлаг, залить молоком на 24 ч. Промыть и тонко нарезать.
Канапе с лососем и свеклой Эту закуску легко и просто готовить, а ее вкус непременно порадует тебя и твоих гостей. свекла 1 шт. ломтики слабосоленого лосося 200 г сливочный сыр 175 г большие соленые крекеры каперсы для украшения петрушка для украшения красный лук 1 шт. 1. Свеклу отварить, остудить и почистить. Натереть на крупной терке. 2. Красный лук почистить и нарезать тонкими полукольцами. Петрушку разобрать на листики. 3.
Чечевица запеченная в пергаменте с овощами Запекание в пергаменте не только один из самых здоровых способов приготовления еды, но еще и очень вкусный способ. И не хлопотный,ничего не надо отдельно обжаривать, отваривать или пассеровать, складываете все в пергаментный конвертик, заворачиваете, убираете на энное количество времени в разогретую духовку...