Быстрый шоколадный пирог с яблоками Интересное сочетание фруктов с какао-порошком, приготовление десерта не займет много времени. ИНГРЕДИЕНТЫ: мука 300 г масло сливочное 220 г сахар 200 г какао-порошок 100 г молоко 100 мл разрыхлитель 10 г яблоки 3 шт. яйца 3 шт. ЯйцаМолокоСливочное масло ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Яблоки очистить от семян и кожицы, натереть мякоть на крупной терке.
Быстрый торт из печенья к чаю Торт готовится из магазинного печенья, можно использовать любое, квадратной формы. Начинать обучать детей кулинарному мастерству можно вот с таких, незатейливых, но вкусных блюд. ИНГРЕДИЕНТЫ: молоко 500 мл печенье 400 г яичный желток 4 шт. сахар 6 ст.л. мука 4 ст.л. масло сливочное 1 ст.л. сахар ванильный 1 пакетик ЯйцаМолокоСливочное масло ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Нагреть на среднем огне смесь молока, сахарного песка и сливочного масла.
Закусочные улитки из сосисок ИНГРЕДИЕНТЫ: сыр твердый 200 г сосиски 6 шт. Твердые сыры ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Нарезать вдоль на тонкие полоски сосиски. Такими же длинными ломтиками нарезать твердый сыр, они должны быть немного короче. На полоски сосисок положить по полоске сыра, свернуть маленькими рулетами, заколоть зубочистками и запечь в духовке в течение 7 – 10 минут. Подать закуску на листьях зеленого салата. СОВЕТ Для приготовления блюда можно взять любой плавленый, сливочный сыр.
Творожные шанежки с мясным фаршем Оригинальные, слоеные, шанежки. Слово «шаньга» пришло в русский язык из языка коми. Название выпечки часто встречается в русских былинах и сказках. ИНГРЕДИЕНТЫ: творог 250 г яйца 2 шт. мука 2 стакана масло растительное 2 ч.л. сода/уксус 1 ч.л. мясной фарш специи Яйца ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Смешать творог, сырые куриные яйца, соду, погашенную уксусом, пшеничную муку, подсолнечное масло. Тесто раскатать, выложить мясной фарш со специями.
Салат «Рыбный» с сухарями Рыбные консервы хороши в салатах, продукт хорошо сочетается с различными овощами. ИНГРЕДИЕНТЫ: рыбные консервы 1 банка огурцы маринованные 4-5 шт. яйца 3 шт. морковь 1 шт. сухари молотые 1 ст.л. лук зеленый 1 пучок укроп Яйца ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Размять консервированную рыбу, лучше всего подходит тунец. Отварить, очистить, измельчить куриные яйца. Нарезать маринованные огурцы, натереть морковь, порубить пучок зеленого лука. Массу перемешать, всыпать молотые сухари, укроп.
Картофельные чипсы в духовке по-домашнему Чипсы можно приготовить не только во фритюрнице, но и испечь в духовке. ИНГРЕДИЕНТЫ: картофель 3 шт. масло оливковое специи соль КартофельОливковое масло ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Вымыть, очистить и тонко нарезать клубни среднего размера. Выложить картофель в ледяную воду, добавить кубики льда, на время оставить. Затем переложить на полотенце и обсушить.
Картофель «Анна» в духовке Не рецепт, а целая история. Судя по названию, без очередной прекрасной дамы дело не обошлось, тем более что блюдо придумано во Франции. Автор рецепта – Адольф Дюглере, известный кулинар времен Наполеона Третьего. Посвящен известной женщине – парижской куртизанке Анне Дельон. ИНГРЕДИЕНТЫ: картофель 1 кг масло сливочное 150 г лук репчатый 1 головка масло растительное 3 ст.л.
Куриные ножки с грибами и специями ИНГРЕДИЕНТЫ: куриные ножки 500 г шампиньоны свежие 150-200 г кетчуп (не слишком острый) 3 ст.л. лимонный сок 1-2 ст.л. базилик сушеный 1 ч.л. мята сушеная 1 ч.л. перец лимонный ½ ч.л. соль Куриные голени ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Для приготовления соуса перемешать кетчуп и лимонный сок, добавить специи и еще раз перемешать. 2 Измельчить грибы. 3 Подготовленные ножки уложить в форму. 4 Посолить, полить равномерно соусом, треть соуса оставить.
Картофельная запеканка с курицей и шампиньонами в мультиварке Картофельная запеканка с грибами и курицей, приготовленная в мультиварке, отлично подойдет для семейного ужина. Необходимо только подготовить ингредиенты, все остальное делает мультиварка. ИНГРЕДИЕНТЫ: куриная грудка 1 шт. картофель 5 шт. кабачки 1 шт. шампиньоны 300 г сыр твердый 200 г лук репчатый 1 головка чеснок 2 зубчика сметана 1 ст.л.
Пикантная курица терияки в духовке ИНГРЕДИЕНТЫ: курица 1 кг сахар коричневый 150 г соус соевый 125 мл имбирь 8-10 см уксус яблочный 4 ст.л. крахмал 2 ч.л. перец черный молотый 1 ч.л. чеснок 4 зубчика Курица ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Соединить в небольшой кастрюльке соевый соус, сахар, перец, уксус, крахмал, разведенный в прохладной воде, тертый чеснок, имбирь. Довести до кипения, помешивая, соус должен стать густым. 2 Намазать противень маслом. Положить курицу.
Простой шоколадный торт в микроволновке ИНГРЕДИЕНТЫ: для бисквита: масло сливочное 100 г шоколад черный горький 100г сахар 100 г мука 100 г яйца 3 шт. яйца 1 шт. коньяк 2 ч.л. разрыхлитель 1 ч.л. для крема: сахарная пудра 100 г для ванильного крема: ваниль для шоколадного крема: шоколад 1 шт. ЯйцаСливочное масло ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Растопить пару минут в микроволновке шоколад и сливочное масло. Взбить яйца и сахар, насыпать разрыхлитель, муку, добавить масло, шоколад, коньяк. Замесить тесто.
Домашнее печенье «Тающий момент» ИНГРЕДИЕНТЫ: масло сливочное 250 г картофельный крахмал 100 г мука 1,5 стакана сахарная пудра 1/2 стакана ванилин Сливочное масло ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Смешать в блендере масло, сахарную пудру до пышной смеси, добавить ваниль. Сделать мощность блендера меньше, не прекращая взбивать, насыпать крахмал, муку. Тесто должно быть мягким, но не жидким.
Быстрый пирог из творога с ежевикой и вишней ИНГРЕДИЕНТЫ: творог 400 г молоко 300 мл мука 250 г сахарная пудра 225 г ежевика 150 г вишня 150 г масло растительное 95 мл яйца 2 шт. разрыхлитель 1,5 ч.л. сахар ванильный 2 пакетика ЯйцаМолоко ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Взбить вилкой сырое яйцо. Отдельно просеять пшеничную муку с разрыхлителем, всыпать сахарную пудру, ванильный сахар из пакетика. Добавить яйцо, рафинированное растительное масло, молоко, массу тщательно перемешать.
Простой пирог с плавленым сыром ИНГРЕДИЕНТЫ: для теста: маргарин 100 г мука 1 стакан сметана 3 ст.л. сода 1/2 ч.л. для начинки: яйца 3 шт. сырок плавленый 2 шт. лук репчатый 3 головки ЯйцаСметана ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Замесить тесто из растопленного маргарина, сметаны, пищевой соды и просеянной пшеничной муки. Поставить в холодильник на 20–30 минут. Мелко нарезать для начинки репчатый лук, обжарить на растительном масле, добавить сырые куриные яйца, тертый плавленый сыр. Массу перемешать.
Закусочный рулет из лаваша с куриной грудкой ИНГРЕДИЕНТЫ: куриное филе 2 шт. огурцы соленые 1 шт. морковь 1 шт. лаваш 1 шт. лук репчатый 2 головки чеснок 2 зубчика майонез Майонез ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Отварить куриное филе. Измельчить и обжарить репчатый лук с морковью. Соленый огурец нарезать мелкими кубиками. Все ингредиенты измельчить в блендере вместе с чесноком. Добавить соль и молотый перец, майонез, перемешать.