Круассаны с шоколадной начинкой к завтраку ИНГРЕДИЕНТЫ: тесто слоеное дрожжевое 1 упаковка мука ½ стакана яйца 1 шт. сахарная пудра 2-3 ст.л. шоколад ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Присыпать стол мукой, раскатать пласт готового слоеного теста, нарезать его длинными треугольниками. 2 На широкую сторону положить по кусочку шоколада, свернуть, начиная с этой стороны в трубочку.
Овсяная каша с изюмом к завтраку Каша из овсяных хлопьев является идеальной для здорового завтрака. Необходимо использовать только овсяные хлопья, которые готовятся не более десяти минут. ИНГРЕДИЕНТЫ: молоко 1.5 стакана вода 1.5 стакана овсяные хлопья быстрого приготовления 1 стакан соль 1 щепотка масло сливочное изюм ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Отмерить полторы чашки воды, налить в ковшик, довести до кипения. 2 Отмерить одну чашку хлопьев, насыпать, помешивая, положить промытый изюм, посыпать солью.
Лапша омлетная на скорую руку ИНГРЕДИЕНТЫ: яйца 1 шт. молоко 1 ст.л. крахмал 1 ч.л. масло сливочное соль бульон зелень петрушки Лапша Яичная лапша ПРИГОТОВЛЕНИЕ:10 минут 1 Просеять крахмал через ситечко, налить молоко, перемешать. 2 Взбить яйцо вилкой, налить молоко с крахмалом, посыпать солью, размешать. Если сразу соединить крахмал и яйцо, то образуются комочки, а это нежелательно. 3 Среднюю сковороду намазать чуть-чуть маслом, нагреть на большом огне. Вылить в сковороду яичную смесь.
Простой бисквит за 3 минуты в микроволновке ИНГРЕДИЕНТЫ: для бисквита: сахар ванильный 10 г яйца 1 шт. молоко 5 ст.л. сахар 4 ст.л. масло растительное 3 ст.л. мука 3 ст.л. какао 2 ст.л. крахмал 1 ст.л. разрыхлитель 1 ч.л. для пропитки: вишня 300 г сметана 200 г шоколад Яйца Молоко Сметана ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Сырое куриное яйцо смешать с сахарным песком, массу взболтать вилкой. Влить молоко и растительное масло, снова взбить.
Слойки с сыром и колбасой в духовке ИНГРЕДИЕНТЫ: колбаса/ветчина/сосиски/курица 150-200 г сыр твердый 150-200 г тесто слоеное дрожжевое 1 шт. яйца 1 шт. кунжут 1-2 ст.л. Яйца Твердые сыры ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Нарезать небольшими кубиками сыр и колбасу, ветчину, отваренную или копченую курицу или сосиски. Готовое слоеное дрожжевое тесто раскатать в пласт толщиной в полсантиметра. Выложить начинку, подогнуть края и скрутить рулет.
Аппетитные творожные сырники к завтраку ИНГРЕДИЕНТЫ: творог 300 г яйца 1 шт. сахар 3 ст.л. мука 2-3 ст.л. соль 1 щепотка масло растительное Яйца ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Разбить в емкость яйца, взбить с помощью миксера или венчика, чтобы получилась воздушная пенка. Протереть творог через ситечко или очень хорошо размять вилкой. Переложить творог в яйца, насыпать сахар, соль и муку. 2 Все перемешать. Взять маленький кусок теста, скатать шарик, чуть-чуть приплюснуть. Так поступить со всем тестом.
Оладьи из банана с овсяными хлопьями Полезное блюдо, готовится не на пшеничной муке, а на овсяных хлопьях. Хорошая идея для завтрака. ИНГРЕДИЕНТЫ: овсяные хлопья 100 г молоко 0,5% 50 мл бананы 2 шт. яйца 1 шт. Яйца Молоко Овсяные хлопья ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Овсяные хлопья перемолоть в муку. Спелый банан очистить, размять вилкой или с помощью блендера до состояния пюре. Хорошо взбить сырое яйцо, добавить банановое пюре, просеянную пшеничную муку, молоко.
Сладкий пирог для лентяек ИНГРЕДИЕНТЫ: мука 250 г масло сливочное 200 г яблоки/груша 200 г сахар 150 г изюм 50 г яйца 4 шт. пекарский порошок 2 ч.л. ванилин 1 ч.л. Яйца Сливочное масло ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Нарезать яблоки кубиками, смешать пшеничную муку с пекарским порошком, ванилином из пакетика. Взбить мягкое сливочное масло с сахарным песком и яйцами, всыпать муку, яблоки, перемешать. 2 Полученную массу переложить в смазанную маслом форму, которую также можно посыпать панировочными сухарями.
Сладкие батончики из творога ИНГРЕДИЕНТЫ: творог 350 г яйца 1 шт. сметана 2 ст.л. сахар 2 ст.л. сода 1/4 ч.л. пекарский порошок 1/4 ч.л. соль 1 щепотка сахарная пудра ванилин масло растительное мука Яйца Сметана ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Растереть творог, вбить яйцо, положить сметанку, насыпать соду, соль, сахар, муку, размешать (может потребоваться побольше муки). Стол посыпать мукой, замесить тесто. Раскатать тоненькие жгуты. Порезать любой длины. Обжарить трубочки с четырех сторон на масле.
Русская пицца-бутерброд в микроволновке ИНГРЕДИЕНТЫ: хлеб 250 г сыр твердый 100 г колбаса 100 г маслины 3 шт. яйца 2 шт. помидоры 1 шт. перец черный молотый соль Яйца ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Покрошить хлеб на маленькие кусочки, вбить яйца, бросить колбаску, порезанную на кубики, посыпать солью, перцем, размешать, измельчая ингредиенты. 2 Выложить смесь в хлебную формочку. Сверху положить помидоры, порезанные на кружки, и дольки маслин. Посыпать русскую пиццу-бутерброде тертым сыром.
Идеальное тесто для домашней пиццы ИНГРЕДИЕНТЫ: мука 2 стакана молоко 1/2 стакана дрожжи сухие 2-3 ч.л. сахар 1/2 ч.л. соль 1/4 ч.л. прованские травы Молоко ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Положить в чуть теплое молоко дрожжи, добавить соль и сахар, перемешать, порциями всыпать муку, а в конце – травы, вымесить тесто для пиццы, поместить на полчаса его в теплое место и приготовить любую начинку по вкусу.
Простые оладьи из картофеля ИНГРЕДИЕНТЫ: картофель 450 г яйца 1 шт. сухари панировочные 1/2 стакана мука 1/2 стакана лук репчатый 1/2 головки перец черный молотый масло растительное соль ЯйцаКартофель ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Почистить лук и картофель. Измельчить овощи в кухонном комбайне. Переложить в дуршлаг, чтобы стекла жидкость. Вбить в картофель яйцо, насыпать муку, перец, соль. Размешать. 2 Сформировать шарики. Положить в разогретое масло и чуть-чуть придавить лопаткой.
Феттучини с красной рыбой и помидорами ИНГРЕДИЕНТЫ: паста фетучини 250 г семга/форель/лосось 150 г сливки 150 мл помидоры 1 шт. масло оливковое 1-2 ст.л. лук репчатый 1/2 головки чеснок 2 зубчика перец черный молотый сыр пармезан тимьян соль РыбаКрасная рыбаЛапшаЛососьОливковое маслоСемгаСливкиФетучиниФорель ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Нарезать филе семги кубиками, помидоры бланшировать в кипятке, очистить от кожицы и семян, нарезать кусочками. Мелко нарубить репчатый лук, чеснок раздавить под прессом.
Укропно-йогуртовый соус к морепродуктам Такой несложный соус можно подать к запеченной форели, кальмарами, приготовленными в кляре и другим рыбным блюдам. ИНГРЕДИЕНТЫ: йогурт натуральный 150 г чеснок 1-2 зубчика лимонный сок 2 ч.л. укроп 1 пучок Йогурт ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Нарезать хорошо вымытый и обсушенный укроп. В натуральный йогурт без вкусовых и цветовых добавок влить лимонный сок, добавить укроп и измельченный чеснок. Все ингредиенты перемешать.
Батон с чесноком и сыром в духовке Один из самых главных ингредиентов для многих блюд, сливочное масло, знали в Ирландии в пятом веке нашей эры. Викинги-путешественники оставили обломки пустых бочек из-под масла на острове Ньюфаундленд, когда впервые достигли Нового Света, не подозревая, что открыли новые земли. ИНГРЕДИЕНТЫ: масло сливочное 100 г сыр твердый 100 г батон 1 шт.