Скоро начнется время абрикосов и персиков. По этому случаю, рецепт! Для теста: 200 гр сливочного холодного масла, перетереть с 340 гр муки, в мучную смесь влить по чуть-чуть 1 чайную ложку уксуса , 50 гр мелкого сахара, 2гр соли и 85 мл холодной воды. Быстро замесить тесто , сформировать шар и убрать в холодильник на 30 минут. Заварной крем: 250 гр молока, ваниль, поставить кипятить. 3 желтка взбить с 50 гр сахара, добавить 20 грн кукурузного крахмала и 15 гр муки.
Салат из крабовых палочек с сыром и сухариками Ваши гости не останутся равнодушными! Ингредиенты: 240 г крабовых палочек 4 варёных яйца 300 г твердого сыра 100 г сухариков Сок половины лимона 1 зубчик чеснока Майонез по вкусу Приготовление: 1. Крабовые палочки нарежем не очень мелко, вареные яйца очистим, охладим и нарежем кубиками. 2. Сыр натрём на крупной тёрке. 3. Чеснок очистим и пропустим через чесночницу. 4. Все ингредиенты выложим в салатник, польём лимонным соком и добавим сухарики.
Салат из кабачков по-корейски на зиму. Ингредиенты: 2,5 кг кабачков 0,5 кг моркови 0,5 кг лука Для маринада: 1 стакан сахара 2 столовые ложки соли 0,5 стакана масла подсолнечного 150 гр уксуса черный перец 1 пакетик для корейской моркови приправы Способ приготовления Если кабачок старый очистите кожицу, я не чистила, так как кабачки были молоденькие. Натереть на терке для корейской моркови кабачки и морковь. Лук порезать полукольцами, я измельчила при помощи комбайна.
Апельсиновая панна-котта: можно даже на ночь! на 100грамм - 75.38 ккалБ/Ж/У - 5.21/3.74/5.35 Ингредиенты: Апельсин - 1 шт Желтки - 2 шт Молоко 1% - 75 г Желатин - 10 г Вода - 100 г Подсластитель - по вкусу Приготовление: Натереть цедру апельсина, отдельно выжать апельсиновый сок. Замочить желатин в холодной воде на 10 минут, затем добавить 1/2 сока. Взбить желтки до образования светло-желтой пены. Вскипятить молоко, добавить цедру, подсластитель, готовить примерно 2 минуты.
Дыня на зиму в сахарном сиропе с ванилином Очень удобный рецепт консервирования дыни без стерилизации, позволяющий использовать даже не очень сладкие овощи. Необходимые ингредиенты: один килограмм дыни; пакетик ванильного сахара; на кончике ножа лимонной кислоты; полтора стакана сахарного песка. Процесс приготовления дыни в сиропе без стерилизации: 1.Дыню хорошенечко вымыть, разрезать пополам и вынуть при помощи большой ложки семена вместе с мягкой внутренней частью. 2.
Мороженое из банана и какао: сладкая радость для фигуры! на 100грамм - 123.23 ккалБ/Ж/У - 3.65/1.76/23.39 Ингредиенты: Банан - 6 шт Молоко 1% - 2/3 ст Какао - 4 ст. л Мед - 2 ст. л Приготовление: Очистите банан от кожуры, нарежьте крупными кусочками и поставьте в морозилку на 3—5 часов. Смешайте бананы, какао, мёд и молоко в блендере до однородной массы. Разложите смесь по формам для мороженого. Можете есть сразу же, а можете оставить в морозильнике на 30 минут. Приятного аппетита!
Аджика "Заманиха" на зиму. - 3 кг. помидор; - 8 штук болгарского перца; - 5 головок чеснока (не зубчиков ); - 1 стакан подсолнечного масла; - 1 стакан сахара; - 3 стол. ложки соли; - 4 стручка жгучего перца. Наливаем в посудину масло, доводим до кипения, добавляем помидоры, прокрученные на мясорубке и варим 1 час. Потом добавляем болгарский перец и чеснок, тоже прокрученные на мясорубке и варить ещё 15 мин.
Шок-рецепт! Идеальный результат! Льняное семя для похудения является недорогим, но крайне эффективным и полезным средством для избавления от лишних килограммов. Кроме того, укрепляется иммунитет, приобретается здоровая и нежная кожа, очищается пищеварительная система. Как правило, семена льна в деле избавления от лишних килограммов используются в составе различных настоев и отваров. 1. 1 ст. ложку льняного семени залить 2 стаканами кипятка, дать настояться в течение 8-10 часов.
Картошечка с Мясом в Духовке - ни один мужчина не устоит, ПРОВЕРЕННО! Ингредиенты: - Картофель - 20 шт. - Лук - 3-4 шт. - Мясо - сколько уйдет - Сыр - 300-400 г - Майонез - 2 упаковки - Соль - Специи - Зелень Приготовление: Вместо курицы можно использовать свинину. Тогда порядок слоев немного меняется: картошка, мясо, лук. Нарезать лук полукольцами и замариновать его в майонезе. Нарезать картошку, посолить, замариновать в майонезе.
ТОП-5 МАРИНАДОВ ДЛЯ ЗАГОТОВОК. ЗАБИРАЙТЕ НА СТЕНУ!!! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОДИТСЯ!!! УНИВЕРСАЛЬНЫЙ. ИНГРЕДИЕНТЫ: Вода – 1 л; Соль – 1,5 ч. л; Сахар – 1 ст. л; Черный перец – 4 горошины; Гвоздика – 2 шт; Лавровый лист – 2 шт; Лимонная кислота – 0,5 ч.л. РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Смешать все ингредиенты, кипятить в течение 20 минут. Добавить чайную ложку уксуса (80%) и опять прокипятить. Этот универсальный маринад подойдет для грибов, помидоров, огурцов и кабачков. МЕДОВЫЙ.
ТВОРОЖНЫЕ РОГАЛИКИ С ЯГОДНЫМ ДЖЕМОМ Отличная выпечка к чаю! Готовятся просто, получается много, продукты доступные… Ингредиенты: творог — 400 г мука — 1-1,5 стак. сахар (1 ложка на посыпание сверху, а остальное по желанию можно в тесто 3-4 ложки) — 4-5 ст.л. ягодный джем — 100 г соль — 1 ч.л. сода — 1 ч.л. уксус — 1 ч.л. растительное масло (для смазывания противня) — 1 ст.л.
Полезное овсяное печенье: шоколадное и ванильное - такой вкуснятины вы не купите в магазине! Ингредиенты: Овсяные хлопья 140 г Кефир обезжиренный 200 мл Мёд 50 г Изюм 25 г Какао-порошок 1 ст. л. Корица, ванилин по 1 ч. л. Приготовление: Изюм замочить в кипятке на 10-15 минут. Затем воду слить, а изюм просушить. Овсянку залить кефиром, добавить мед и изюм. Все хорошо перемешать. Должна получиться очень густая липкая однородная масса - не жидкая. Разделить массу на две части.
4 рецепта бламанже Миндальное бланманже Ингредиенты: миндаль – 250 г; молоко и вода – по 100 мл; сливки – 500 мл; сахарный песок – 250 г; желатин – 25 г. Приготовление Измельчают миндаль в блендере, добавив при этом постепенно воду, а затем молоко. Смешивают миндальную основу с сахаром и нагревают до растворения кристаллов, после чего процеживают через хлопчатобумажную ткань, отжимают.
Запечённый картофель с фаршем и сыром Быстрое, легкое в приготовлении блюдо можно приготовить не только на ужин в кругу семьи, но и в качестве праздничного угощения. Ингредиенты Фарш (свиной или куриный) — 200 г. Картошка — 5 шт. Сливочное масло — 50 г. Твердый сыр — 50 г. Сметана — 1 ст.л. Чеснок — 2 зубчика. Соль - по вкусу. Способ приготовления 1. В фарш выдавите чеснок, посолите и добавьте сметану. 2. Картошку хорошенько помойте и отварите в мундирах (для среднего размера — около 20 минут).
Творожно-куриные шарики под кабачковым соусом Ингредиенты: Куриные шарики: Филе куриное (грудки) — 400 г Творог — 200 г Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Сыр адыгейский (мелко натертый) — 2 ст. л. Масло растительное — для смачивания рук Кабачковый соус: Кабачок (натертый на крупной терке) — 1,5 стак. Молоко (теплое) — 200 мл Сыр адыгейский (мелко натертый) — 4 ст. л. Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Лук репчатый (порезать кубиком) — 0,5 шт Масло растительное — 1,5 ст. л.