Маковый пирог с яблоками Вкусный, текстурный и уютный яблочный пирог с маком.
Кофейно-ванильный ликер. Вкуснотища! Ингредиенты: - 2 л воды - 1,2 кг сахара - 150 гр молотого кофе - 6 ст. ложек экстракта ванили - 1,25 л водки Приготовление: 1. В большой кастрюле отварите сахар с водой до полного растворения первого. Снимите с огня и остудите сироп до комнатной температуры. 2. Добавьте водку, ванилин и кофе в холодный сироп. Хорошо перемешайте и перелейте напиток в стеклянный контейнер. 3. Поставьте в холодильник на 3-4 недели, затем процедите и разлейте по бутылкам. 4.
Рулет из лаваша с фаршем. Рецепт Юлии Лангваген. Потребуется: 2 тонких лаваша, 500 грамм фарша, 1 большая луковица, 1 стакан вареного риса, зеленый лук, соевый соус, французская горчица, приправы по вкусу. Как делать: Фарш с луковицей пережарить. Рис перемешать с зеленым луком, соевым соусом и горчицей. Разложить один лист лаваша, выложить рис и распределить по листу. Сверху второй лист лаваша, на него выкладываем фарш. Плотно сворачиваем рулетом и перекладываем на противень.
Тортик из баклажанов закусочный. 3 крупных баклажана 2 яица 3ст.л. муки раст. масло майонез 4 зубчика чеснока зелень укропа 3 помидорки 1 плавленный сырок зелень петрушки Баклажаны очистить , натереть на средней терке. посолить, оставить на 10-15мин. Затем промыть их в проточной воде. отжать, добавить яица. муку, перемешать.Испечь 5 тонких блинчиков. Сырок натереть на мелкой терке. Помидоры (2) нарезать мал. кубиками. Чеснок измельчить+укроп+майонез-это соус.
Огурцы маринованные без стерилизации На 3-х литровую банку: Огурцы — 1,2 кг Морковь — 0,2 кг Лук (целыми) — 0,1 кг Чеснок — 0,1 кг Вода — 1,5 л Соль — 2 ст.л. Уксус — 3 ст.л. Специи — укроп, листья дуба, чёрной смородины, вишни, хрена и т.д. Банки вымыть, простерилизовать вместе с крышками. Огурцы помыть, обдать кипятком. Морковь нарезать брусочками, ошпарить. Лук очистить, помыть, ошпарить. Чеснок почистить, ошпарить. Специи ошпарить, откинуть на дуршлаг.
КЕКС НА КЕФИРЕ С ИЗЮМОМ И ОРЕШКАМИ Для приготовления кекса на кефире понадобится: мука 2 стакана; кефир 1 стакан; сахар 1 стакан; яйца 2 штуки; крахмал 1ст.л подсолнечное масло без запаха — 2/3 стакана; разрыхлитель — 1,5 чайной ложки; орехи "ассорти из арахиса" (у меня был кедровые орешки и изюм)— около 2/3 стакана. ваниль... (у меня ромовая эссенция) Для приготовления кефирного теста для кекса взбить яйца с сахаром в пышную массу.
Любимое лакомство из белой черешни 1 кг черешни, 1 кг сахара, 1 ст. воды, 1/2 лимона, 10 грецких орехов. Черешню (белую) вымыть, вынуть косточки, вместо них положить кусочки грецкого ореха. Уложить ягоды в эмалированную чашку, порезать туда лимон и залить сиропом. Оставшиеся орехи можно просто нарезать, как лимон. Варить в 3 приема по 5 минут с момента закипания и с выстаиванием между варками по 5-6 часов. В конце варки добавить ваниль (по желанию).
Котлеты "Медвежья лапа". ________________________________________________________________________ 300 г свинины, 100 г говяжьей печени, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 2 ст. ложки муки, 50 г сыра, тертого на крупной терке, 1 ст. ложка сливок, 1 яйцо для фарша и 1 яйцо для панировки, 50 г сливочного масла. 1. Пропустить через мясорубку с частой решеткой мясо, печень, лук и чеснок. 2. Вымесить фарш. 3. Добавить в фарш 1 ст. ложку сливок и сырое яйцо. 4.
Творожное печень "Треугольники" Ингредиенты: 200 грамм творога 200 грамм сливочного масла или маргарина 400 грамм муки 1/2 чайных ложки пищевой соды уксус 100 грамм сахара Способ приготовления: 1. Приготовление творожного теста для печенья: размягченное сливочное масло или маргарин растереть с творогом. Добавить соду (нейтрализованную уксусом), муку и замесить тесто. 2. Сформовать из него не толстые лепешки средней величины.
Пирог со скумбрией и картошкой Ольга Романова Пирог со скумбрией и картошкой Маргарин - 200 гр Дрожжи - 11 гр (сухие ) Сахарный песок - 1 стол ложка Соль - щепотка Молоко - 1 стакан Мука - 3 - 3,5 стакана Яйцо - смазать пирог перед выпечкой Для начинки ; Скумбрия - 2 шт Репчатый лук - 1 шт (крупная ) Картошка - 3 шт Сахарный песок -1 стол ложка Соль - 0,5 чайной ложки Перец - по вкусу Маргарин натереть на крупной тёрке ,добавить молоко Смешать все сухие ингредиенты ,муку ,сахарный песок ,соль и
Самса вкусная. Ингредиенты: Для теста: -вода 1 стак. - соль 0,5 ч. л. - 1 ст. л. раст. масла - мука (замесить крутое тесто) Для начинки: -куриное филе - 500 г - лук 1 - большая головка -соль, перец, зира Приготовление: Тесто тонко раскатываем и очень щедро смазываем сливочным маслом (не растопленным, а мягким) Затем скручиваем плотненько рулетом и укладываем на тарелку улиточкой. Накрываем пищевой пленкой, чтобы тесто не засохло и убираем в холодильник на 1,5 - 2 часа.
ФАРШИРОВАННАЯ СКУМБРИЯ С ЖЕЛАТИНОМ Вкуснейшая рыбная закуска из фаршированной скумбрии с желатином - отличное начало праздничного обеда! Скумбрия, фаршированная с желатином, в моей семье хорошо поедается на бутербродах на завтрак. В принципе, это еще и очень полезный, красивый вариант праздничной закуски. Фаршировать скумбрию можно различными продуктами, я, в основном, фарширую овощами и яйцом. ИНГРЕДИЕНТЫ Скумбрия - 1 шт. Морковь - 2 шт. Яйца куриные - 2 шт. Шпинат - 100 г Желатин - 1 ст.л.
Постные блюда из тыквы – полезное разнообразие. Рецепты постных блюд из тыквы: каши, супы, пироги, м
Постные блюда из тыквы – полезное разнообразие. Рецепты постных блюд из тыквы: каши, супы, пироги, манты, оладьи, салатики Постные блюда из тыквы помогут вам разнообразить ваш рацион во время поста. На самом деле из тыквы можно приготовить достаточно много самых разных блюд. Из нее готовят первые блюда, каши, оладьи, салаты, запеканки, пироги и многое другое.
Тесто для неаполитанской пиццы Ингредиенты: На 2 большие пиццы 500 г пшеничной хлебопекарной муки 7 г прессованных дрожжей 350 г холодной воды 10 г мелкой морской соли 2-3 ст.л. оливкового масла Отмерьте все ингредиенты в отдельные емкости. Отделите 75 г воды. Остальную воду смешайте в миске с мукой до полного увлажнения муки. Закройте миску крышкой или пленкой и оставьте на 20 мин. Для автолиза. В емкость с солью влейте половину зарезервированной воды, размешайте.
Печенье «Спички» Интересный и необычный рецепт печенья «Спички» сегодня мы приготовили для вас! 100 г сливочного масла 200 г муки 100 г сахарной пудры 1 яйцо 100 г шоколада 1. Размягченное сливочное масло перемешать с сахарной пудрой до однородной массы. 2. Добавить яйцо и снова перемешать. 3. Всыпать муку и замесить вязкое тесто. 4. Переложить тесто в кондитерский мешок и отсадить на противень, застеленный пекарской бумагой, полоски размером 7-9 см. 5.