Домашнее безе к чаю Ингредиенты: 4 яичных белка. 1 стакан сахара (200 гр.) 2 чайные ложки ванильного сахара или 1/3 чайной ложки ванилина Приготовление: Белки использовать предварительно охлажденные. Миксером взбиваем белки до состояния густой пены, добавляем ванилин или ванильный сахар и не прекращая взбивать постепенно, понемногу, вводим сахар до консистенции густой сметаны.
ПРАЗДНИЧНЫЙ САЛАТ "РОЗОВЫЙ ФЛАМИНГО " ИНГРЕДИЕНТЫ: Свёкла - 1-2 шт. Яйца - 4 шт. Сыр - 80 гр. Крабовые палочки - 200 гр. Чеснок - 2 зубчика Соль Майонез Петрушка РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Свёклу варим, остужаем, чистим, трем на крупной терке. Яйца варим, чистим, трем на крупной терке. Крабовые палочки мелко режем. Сыр трем на крупной терке. Смешиваем свеклу, крабовые палочки, яйца, сыр, пропущенный через пресс чеснок.
5-минутное клубничное мороженое Ингредиенты: 4 чашки замороженной клубники 3 столовые ложки меда 1/2 чашки натурального йогурта 1 столовая ложка свежего лимонного сока Приготовление: Добавить замороженные клубнику, мед, йогурт и лимонный сок в миску блендера. Взбивать около 5 минут. Можно хранить в герметичном контейнере в морозильной камере до 1 месяца. Приятного аппетита! СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
"Мясной рулет с яичной начинкой": Фарш мясной (лучше пожирнее, смешанный говядина+свинина) — 800 г Яйцо куриное (1 сырое в фарш и 3 отварных в начинку) — 4 шт Хлеб (небольшой ломтик без корок,замочить в молоке) Сухари панировочные (Примерно 1/4 стакана) Соль (Перец,приправы по вкусу) Чеснок — 2 зуб. Масло сливочное — 2 ст. л.
Торт "Полосатый" (без выпечки) Торт "Полосатый" без выпечки можно приготовить из доступных продуктов. А, если хотите узнать какой нежный вкус этого изделия, то осталось его приготовить, взяв этот рецепт. Ингредиенты: - печенье шоколадное - 300 г - творог - 360 г - сметана - 300 - 400 г - сахар – 150 г - желатин - 20 г - холодная кипяченая вода - 50 г - шоколад - 1 плитка Приготовление: Замачить желатин в холодной кипяченой воде на 40 минут.
Огурцы по-венгерски Для приготовления понадобится: • огурцы - 5 кг.; • вода - 3,5 л.; • уксус 9% - 0,5 л.; • сахар - 600 гр.; • соль - 100 гр.; • лук - 2-3 шт.; • специи - горчица в зёрнах. Приготовление: 1. Огурчики замочить в холодной воде на 3-4 часа. 2. Лук порезать кольцами. 3. Уложить плотно в стерелизованные банки огурчики, лук, специи. 4. В воду добавить соль, сахар и закипятить, в конце добавить уксус. 5. Залить рассол в банки и стерилизовать 10 -15 минут. 6.
13 замечательных рецептов маринованых огурцов Прим. Вася: За уксус мы не отвечаем:)) Маринованные огурцы хрустящие (способ №1) Ингредиенты (на 1 л банку): 2 кг мелких огурчиков, 2 зубчика чеснока, 1 морковь, 1 зонтик укропа, 1 веточка петрушки, 1 ч.л. уксусной эссенции. Для маринада: 1 л воды, 1 ст.л. соли (с горкой), 2 ст.л. сахара, 5 горошин чёрного перца, 3 листика вишни, 3 бутона гвоздики.
ХРУСТЯЩИЕ ВАРИАНТЫ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ Это НЕОБЫЧНЫЕ и просто ВКУСНЕЙШИЕ Рецепты 1. ВАРИАНТ-ОГУРЦЫ "КАК МАГАЗИННЫЕ" на 1 литр воды: - 1,5 ст.ложки соли - 3 ст.л. сахара - 10-12 ложек 9% уксуса на 3-х литровую банку. 1. Лавровый лист, душистый перец, гвоздику, репчатый лук (кольцами), укроп уложить на дно банки, далее огурцы. 2. Подготовленные огурцы в банках залить кипятком, остудить до теплого состояния, слить, добавить сахар и соль в расчете на 1 л.
Горький перец по-кавказски Для приготовления понадобится: Перец перец красный жгучий (красный и зеленый) — 1,5 кг.; Масло растительное — 2 стак.; Петрушка (большой) — 1 пуч.; Соль (не полная) — 1 ст. л.; Сахар — 2 ст. л.; Специи (хмели-сунели) — 3 ч. л.; Уксус (70%) — 1/2 ч. л. Приготовление: 1. Перец промыть и удалить плодоножку. В сотейник или глубокую сковороду налить масло, нагреть и опустить туда перец, посолить, всыпать сахар и перемешать. 2. Тушить на среднем огне, периодически помешивая.
Банановое варенье – рецепт с апельсином Ингредиенты: бананы – 3 кг; сахар – 1,5 кг; лимон – 3 шт.; апельсин – 1 шт.; вода – 1 ст. Приготовление Апельсин и лимоны необходимо тщательно промыть, высушить и прокрутить в мясорубке вместе с цедрой. Бананы очистить от кожуры и измельчить при помощи вилки или ножа. В большую кастрюлю нужно отправить бананы, цитрусовую массу, залить их водой, высыпать сахар и варить на медленном огне, на протяжении 3 часов. Массу необходимо периодически помешивать.
Огурцы по-грузински 1. Огурцы хорошенько помыть (можно даже щеткой) и нарезать пластинками, или кружочками. (примерно 0,5 см). 2. Помидоры, болгарские перцы и чеснок мелко измельчить, можно в блендере или провернуть через мясорубку. 3. В измельченные овощи добавить масло, сахар, соль и варить 10 минут, в конце добавить уксус. 4. В готовый маринад засыпать огурцы и кипятить в течении 5-7 мин. 5. Готовые огурцы разложить в банки, закатать крышки, накрыть полотенцем и медленно остудить.
САЛАТ "ТРОЙКА" Для любителей баклажанов рекомендую шикарный овощной салат на зиму. Продукты: Баклажаны - 3 шт. (700-800 г) Помидоры - 3 шт. (500 г) Перец сладкий крупный - 3 шт. (600-700 г) Лук репчатый крупный - 3 шт. (400-500 г) Чеснок - 3 зубчика Перец острый - 0,3 стручка (по вкусу) Соль - 0,5 ст. ложки Сахар - 1 ст. ложка Уксус 9% - 1 ст. ложка Масло растительное - 100 мл Выход - 1,5 л салата (3 пол-литровые баночки).
СУПЕРТОНКИЕ БЛИНЧИКИ БЕЗ МУКИ "ЛЮБАНЯ" от поэтессы Ларисы Рубальской Ингредиенты: молоко - 0,5 л; яйца - 3 штуки; крахмал картофельный - 6 ст. ложек; масло растительное - 3 ст. ложки; сахар - 1-2 ст. ложки; щепотка соли. Если для приготовления теста пользоваться насадкой миксера, то все ингредиенты можно соединить сразу и взбить до однородного состояния.
Ну очень вкусный яблочный пирог... Очень простой в приготовлении,а вкус просто супер! 2 яйца 200 г сахару 200 г сметаны 200 г сливочного мягкого масла 300 г муки ванилин, разрыхлитель 1,5 ч. л. яблоки 2-3 шт Для заливки: 1 яйцо 100 г сметаны 100 г сахару Когда готовое тесто выльете в приготовленную форму, выложите сверху густо дольками яблок, залейте все взбитой заливкой и отправьте в духовку на час при t 180С. У меня пирог был готов через 1 час и 15 минут. Готовность проверяйте!
Сладкие чудеса: десять рецептов необычного варенья Провести лето и не заготовить ни одной баночки любимого варенья — просто преступление. Предлагаем необычные рецепты лучшего в мире лакомства.