Тесто Рублевское Впервые глядя на рецепт этого теста, я подумала, что ничего нового не вижу. Я ошиблась, такого теста я ещё не готовила, хотя по составу кажется, что всё как обычно. Тесто восхитительное! Вкусное, слоистое, пышное. Подходит для любых изделий. И его можно хранить замороженным. Тесто похоже на «Хрущевское», но отличается от него технологией и вкусом получившейся выпечки. Из-за этого рецепта я вернула в наш рацион маргарин, с ним тесто мне больше нравится.
Очень вкусные беляшики. Ингредиенты: Молоко (тёплое) 250мл. Яйцо 1 шт. Сахар 1 ст.л. Соль 0.5 ч.л. Дрожжи Сухие 1 пак.-11 гр. Масло подсолнечное 6 ст.л. Мука-примерно 500 гр. Начинка: Фарш 700-800гр. Лук 4 шт. Соль, перец Молоко 100 гр. 1.Замесить тесто,соединяя все ингридиенты в том порядке в каком написаны. 2.Поставить тесто в тёплое место что б поднялось. Как поднимется,обмять тесто руками и поставить опять в тёплое место,что б поднялось ещё раз. На все поднимания у меня ушёл где то час... 3.
Сливочные макароны с грибами и фаршем Простой рецепт вкуснейших макарон, вареных с фаршем и шампиньонами в бульоне. Ингредиенты 450 гр. мясной фарш (говяжий) 450 гр. шампиньоны 220 гр. макароны (или лапша) 1/4 стакана сметана 1 ст.л. томатная паста 3 стакана бульон (мясной) 1 ст.л. мука 2 веточки петрушка 3 ст.л. растительное масло по вкусу перец (молотый) по вкусу соль Готовый говяжий фарш с перцем и солью обжариваем в масле, пока жидкость не испариться.
"Дежурное блюдо" - запеканка из куриного филе. Сытно, вкусно, просто! Ингредиенты: Куриное филе – 400 г Яйцо – 2 шт. Сметана – 1 ст.л. Помидор – 1 шт. Соль – по вкусу Перец – по вкусу Мясо нарезать на маленькие кусочки и уложить в огнеупорное блюдо для запекания. Соль, перец по вкусу. Взбить яйца со сметаной, чуть подсолить и залить мясо. Помидор нарезать кружочками и уложить на запеканку. Поставить в заранее разогретую до 200С духовку на 30-40 минут.
СЕЛЁДКА МАРИНОВАННАЯ В МАЙОНЕЗЕ Для приготовления селёдки маринованной в майонезе подойдёт любая свежая сельдь, точнее филе сельди. Но если нет времени отделять кости или готового филе не купить в магазине , то можно использовать целую селёдку. Но, удалить голову, внутренности и кожицу всё-таки придётся.
ЗАПРАВКА ДЛЯ ПЕРВЫХ БЛЮД И ПОДЛИВ Ингредиенты: помидоры, морковь, лук репчатый, перец - все по 1 килограмму, петрушка и укроп - по 300 гр., соль (нейодированная) - 1 килограмм. Морковь трется на крупной терке, лук, перец и помидоры режутся тонкими полосками, зелень крошится. Все засыпать солью и хорошо перемешать. Разложить по чистым банкам, закрыть крышками (я беру баночки по 0,7 с завинчивающимися крышками). Хранится даже при комнатной температуре.
Полезный картофель “Фри” из духовки Ингредиенты: 5-7 шт картофеля среднего размера 2 яичных белка паприка соль по-вкусу Приготовление: 1. Многие из нас любят картофель “Фри”, но все прекрасно знают, что он не полезен для здоровья. 2. Этот рецепт будет палочкой-выручалочкой для многих любителей картошечки “Фри”, и тем более такую картошку можно смело давать детям. 3. Для приготовления картошку нужно помыть, почистить и порезать брусочками толщиной 1 см. 4.
ПИРОГ С МАРМЕЛАДОМ - ДЕТИ БУДУТ В ВОСТОРГЕ!!! = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = Ингредиенты: 1 пакет сухих дрожжей 500 грамм муки 300 грамм жевательного мармелада 1 чайная ложка соли 2 столов. ложки сахара 1 яйцо 250 мл теплого молока 6 столовых ложек растительного масла Приготовление: Замешиваем тесто. Для этого в большой тарелке смешиваем до однородной консистенции куриное яйцо, соль, сахар, дрожжи и теплое молоко, а в конце добавляем масло.
Сало горячего засола - как приготовить дома ВКУСНЕЙШИЙ домашний деликатес Вода — 1 л Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг Луковая шелуха — 3 горсти Лавровый лист — 2 шт. Чеснок — 7 зубца Соль — 200 г Сахар — 2 ст. л. Перец черный — по вкусу 1. Наберите в емкость воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Луковой шелухи можно добавить и больше. Когда вода закипит, положите в нее обмытое сало — пусть оно проварится еще 20—30 минут. 2.
Время чая и задушевной беседы. К чаю сегодня рецепт удивительно вкусной пиццы с тонкой хрустящей осн
Время чая и задушевной беседы. К чаю сегодня рецепт удивительно вкусной пиццы с тонкой хрустящей основой за 20 минут. На приготовление этой пиццы понадобится всего 20 минут! Для начала зажжем духовку ... Тесто: - 2 ложки сметаны, - 100-150 г кефира, - 50 г масла или маргарина (растопить), - Соль - треть ч.л., - 0,5 ч.л соды, - мука, - щепотка сахара. Приготовление: Смешать кефир и сметану вилкой, добавить соль и соду-через 1-2 минуты пойдет пена. Добавить сахар и маргарин.
Гранола - приготовьте себе такое лакомство Домашняя гранола — это овсяные хлопья, орехи и сухофрукты, запеченные на сковороде до золотистости и веселого хруста ( можно в духовке). Более здоровую еду сложно придумать: в граноле полно клетчатки и витаминов, которые сохраняются благодаря деликатной термообработке. В отличие от магазинных вариантов домашняя гранола не содержит избытка сахара, трансжиров и искусственных добавок.
Песочный пирог с творогом к чаю в полдник! Тесто 3 стакана муки 250 г маргарина или сливочного масла 1 ч.л. соды 1 (неполный) стакан сахара Начинка из творога 0,5 кг творога 3 яйца 1 (неполный) стакан сахара 100 г изюма 1 ч.л. ванильного сиропа Приготовление Перед приготовлением теста лучше охладить все продукты. Высыпаем на большую разделочную доску просеянную муку. Добавляем к муке масло, разрезанное на кусочки. В некоторых рецептах масло предлагается натереть на терке.
Вареники из тыквенного теста с творогом В тесто добавлено тыквенное пюре, и вареники приобретают золотисто-желтый цвет и, кроме того, они еще и очень вкусные. Из чего готовить: Для тыквенного теста: Очищенная тыква – 300г. Тыкву выбирайте оранжевую, ароматную. Яйцо куриное – 1 шт. Соль – щепотка Сахар – 1 ч. ложка Мука – до 3-х стаканов Для начинки: Творог – 300г Сметана – 1-2 ст. ложки Яйцо куриное – 1 шт.
Все хозяйки обязательно должны знать рецепт этого салата. 1. Свекла (2 шт.) 2. Сыр твердый (150 г.) 3. Изюм (1 горст. ) 4. Морковь(3 шт.) 5. Чеснок (3 зуб.) 6. Орехи грецкие (1 горст.) 7. Майонез Свеклу, морковь отварить. Затем сваренные продукты потереть на мелкой терке. При этом все ингредиенты следует тереть в отельные тарелки. Сыр потереть также на мелкой терке. Чеснок следует выдавить, орехи измельчить. Изюм необходимо распарить, для этого просто опустите его на несколько минут в кипяток.
Крылышки, запеченные в пикантном маринаде. Айгуль Гарипова Такой маринад для куриных крыльев я до этого не пробовала. Мне показалось, что чего-то не хватает (видимо, чеснока в маринаде, к которому я привыкла) хотя получилось вкусно и ароматно! Ингредиенты: ●1 кг крыльев ●1 ст.л. томатной пасты, ●1 ст.л. майонеза, ●1 ст.л. соевого соуса, ●1 ч.л. соли, 1 ч.л. меда; ●перец черный и красный Приготовление: Перемешать все ингредиенты для маринада.