ЖАРЕННЫЙ СЫР (ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!))) Ингредиенты: ● твердый сыр ● мука, ● яйца, ● сухари. Приготовление: Нарезаем любой твердый или полу твердый сыр на куски, толщиной не менее 1 см. Теперь делаем "панцирь"...Обваливаем каждый кусок поочередно:в муке, в яйце, в сухарях...и так 3 раза. Почему сначала в муке? Потому что мука создает хорошую основу для налипания всего остального. Обжариваем в разогретом раст.
ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ, МЯСО ПО-ГРУЗИНСКИ - ОЧЕНЬ НЕЖНО И СОЧНО, ПРОСТО ТАЕТ ВО РТУ Часто задаешься вопросом, как вкусно приготовить мясо. Вот простой рецепт приготовления мяса в духовке, под названием мясо по-грузински. Мясо получается очень нежным и сочным, просто тает во рту. Пикантности добавляют перец и зелень. Сладость меда во время приготовления практически сходит на нет, но это блюда не испортит. Зато мед отлично себя проявляет в послевкусии.
ПИРОЖКИ ТОЧНО ИЗ СССР - КЛАССИКА СОВЕТСКОГО ФАСТФУДА! Эти пирожки напоминают детство, когда их продавали с лотков на улице по копеечной цене...Эти пирожки - волшебные! Эти пирожки лучшие из всех, что я делала за свою жизнь, потому горячо рекомендую их всем без исключения! Пирожки очень вкусные, мягкие и хрустящие. Начинку можно любую. Тут главное тесто! Вкусно и замечательно. А самое главное, что ни яиц, ни молока, ни других "дорогостоящих" ингредиентов нет.
Салат "Большая ромашка". Чудесный салатик для весеннего настроения! Время приготовления: 40 минут Порций: 4-6 Вам потребуется: 400 г отварной горбуши 200 г твердого сыра 4 яица, сваренных в крутую 2 шт отварной до полуготовности моркови 2 шт лука 2 шт маринованных огурчика майонез Для украшения: помидор оливки Как готовить: 1. Горбушу отварить в небольшом количестве воды со специями. Остудить и порубить ножом (в крайнем случае можно взять и консервированную). 2.
4 простых рецепта, как превратить жесткое мясо в мягкое и сочное. Иногда мы сталкиваемся с тем, что купленное нами мясо слишком жилистое. После приготовления оно получается жестким, и трудно жуется. Чтобы не расстраиваться из-за неудавшихся кулинарных шедевров, мы собрали для Вас несколько простых рецептов, как превратить жесткое мясо в мягкое и сочное. Рецепт №1. Фруктовый Нарежьте на дольки один из фруктов на выбор: яблоко, ананас, манго или грушу.
Салат с куриным филе и грибами «Восторг» Ингредиенты: Куриное филе - 200 гр Свежие грибы - 300 гр Корейская морковь - 150 гр Огурцы свежие - 2 шт Луковица - большая Приготовление: Салат выкладывается слоями. Все режется соломкой (огурец можно на крупной терке). Дно тарелки смазываем майонезом 1 слой - жареные грибы с луком 2 слой - отварная куриная грудка майонез 3 слой - корейская морковь 4 слой - свежий огурец майонез Приятного аппетита!
ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ В ПАКЕТЕ С СОУСОМ Картофель к новогоднему столу - быстро, вкусно, красиво! Давайте приготовим картофель, запеченный в духовке и не просто в духовке, а в пакете с соусом. Получается очень вкусная картошечка и на вкус необычная. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 кг картофеля (средний) 2-3 зубка чеснока 3 ст. ложки растительного масла зелень (укроп, петрушка …) приправа для картошки соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Картошку чистим, промываем, обсушиваем и помещаем в большую миску.
ПИРОГ "КНОПИК" Это простое и быстрое блюдо любимо мною с детства. Так сказать вариант готовки «на скорую руку», или когда надо вкусно «утилизировать» одинокий, затерявшийся в холодильнике кусочек сыра или беспризорную колбаску. Итак, я в холодильнике нашла кусочек сыра и колбаски, так же использовала 0,5 стакана сливок и 1 яйцо. Замороженного дрожжевого теста в своих запасах я не обнаружила, но это не беда, использовала слоенное - дрожжевое тесто, примерно 400 гр.
ПИРОГ НОКТЮРН Как утверждает автор рецепта, такой пирог испекла героиня любимого многими фильма «Самая обаятельная и привлекательная» Надежда Клюева (Ирина Муравьева) для Володи Смирнова (Александр Абдулов)Мне этот пирог-творожник показался очень новогодним – ведь в нем столько мандаринов! Из чего готовить: Творог для теста – 200г Яичные желтки – 2 шт. Масло сливочное – 100г Мука – 2,5 стакана (по рецепту) - 400г. Муки оказалось очень много. 1 стакан остался неиспользованным.
Сало"Мечта гурмана" Ароматное домашнее сало с морской солью,смесью пряностей и хорошей мясной прослойкой достойно любого гурмана.Главное подобрать хороший лакомый кусочек для посола. Рекомендую!!! Ингредиенты: сало-2 кг морская соль-12 ст.
САЛАТ ВИТАМИННЫЙ ИЗ КАПУСТЫ Салат из свежей капусты можно делать практически круглый год, особенно он кстати зимой и весной, когда мало свежих фруктов и овощей. А сейчас, когда овощи свежие, он получается еще вкуснее. Ингредиенты: капуста — 250-300 г., свекла – 1 средняя, яблоко (лучше зеленое) – 1 шт, укроп или петрушка, чеснок (по желанию) – 2 зубчика, яблочный уксус — 1 ст.л., нерафинированное растительное масло по вкусу. Хорошо добавить мед, тмин и кунжут.
Куриный салат с зеленью Ингредиенты: - листья салата и шпината - отварное куриное мясо - свежие огурчики - укроп - майонез Начинаем с салата — из него нужно сделать хорошую подушку. Рвем руками, не очень мелко. Теперь все хорошенько намазываем майонезом. Сверху делаем прослоечку из мяса. Укладываем его равномерно. Потом идет слой огурчика, довольно крупно порезанного. Посыпаем укропом. Все готово.
Салат ЗОЛОТОЕ РУНО" Необходимо: говядина — 300 гр. (я заменила на отварное куриное филе) морковь средних размеров — 1шт. огурцы маринованные — 2-3 шт. консервированные шампиньоны -1 банка сыр-100-150 гр. чеснок 2-3 зубчика растительное масло Приготовление: Мясо отварить, охладить, разобрать на волокна.Морковь натереть на мелкой терке и обжарить растительном масле.Огурцы нарезать небольшой соломкой.Сыр натереть на мелкой терке. Из банки с шампиньонами слить жидкость.
Оригинальное второе блюдо "Хрюшка." Для семейного праздника незаменимая вещь. В качестве горячего подходит для 6 человек. Необходимо: 1 банка консервированных шампиньонов или др. грибов, лук обжарить 1 круп. головка,мясо курицы или др.-обжарить около 1 кг., картофельное пюре(8-10 картоф.), 2 яйца для связки и масло слив. 100гр.- молока не надо, а то неудобно будет лепить).
Домашние пельмени для детей Тесто для пельменей: - 500 гр. пшеничной муки - 2 яйца - 1 стакан молока - 1 ст.л. подсолнечного масла - 1 ч.л. соли Начинка для пельменей: - 500-600 гр. мясного фарша - 1 крупная луковица - приправы: соль, перец, немного зелени по желанию - растительное масло Приготовление: 1) Смешать ингредиенты для теста, и начинку для пельменей. 2) Раскатать 2 круга размером чуть больше формы для пельменей, положить один круг на форму.