НАСТОЯЩЕЕ НЕМЕЦКОЕ МЯСО. ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ Ингредиенты: Кусок хорошей жирной свинины, Крупная соль, Перец горошком (чтобы намолоть) или молотый, Горчица, Чеснок, Лаврушка, Пиво. Способ приготовления: 1. Мясо положить в кастрюльку и залить пивом, как минимум, на 2 часа, но не больше 5. 2. Вынять мясо, нашпиговать чесноком, натереть крупной солью, натереть мясо свежемолотым перцем, смазать горчицей. 3. Кастрюлю (или иную форму) обложить фальгой так, чтобы внутри получилось углубление. 4.
Салат из курицы с овощами под оригинальным соусом Этот салат можно приготовить и к празднику, и без случая. Оно вполне даже может заменить основное блюдо. Это особенно актуально для тех, кто сидит на диете. Итак, вот простой пошаговый рецепт - салат из курицы, овощей и тонкого лаваша под оригинальным соусом. Ингредиенты 1 столовая ложка оливкового масла 2 куриные грудки без кожи и косточек Салатные листья 300 гр.
Торт «Медовик-Light» Для теста потребуется: Кефир — 0.5 литра.(очень рекомендую однопроцентный) Сахар — 1,5-2 стакана, в зависимости от используемого крема и желаемого уровня сладости. 2 яйца. 2 стакана муки. Сода — 0.5 чайной ложки. ~ 3 ст.л. мёда. Смешаем муку, сахар и яйца, заливаем кефиром. Добавляем мёд, перемешиваем, добавим соду, опять перемешать. Тесто готово. Выливаем в смазанную маслом форму немного теста (формой была обычная чугунная сковородка Ф 22 см).
ПЕЧЕНЬЕ "ЛЕНИНГРАДСКОЕ" Ленинградским печеньем можно перекусить в полдник, подать на завтрак с молоком или угостить гостей с чаем. Ингредиенты: Сахарный песок или пудра — 1 стакан Яйца — 3 шт. Мука — 1 стакан Приготовление: 1. Тесто для "ленинградского печенья" – такое же, как и для классического бисквита. Возможны лишь вариации с количеством яиц. Отделяем белки от желтков. Взбиваем белки до жестких пиков. 2.
СОУС МОЛОЧНЫЙ С ЛУКОМ Ингредиенты: 3 луковицы, 0,5 стакана мясного бульона, 2 ст. ложки сливочного масла, 1,5 стакана готового молочного соуса, перец, соль. Приготовление: Мелко нарезанный лук слегка обжарить на масле, добавить бульон и тушить до готовности. Затем влить молочный соус, добавить красный молотый перец, прокипятить, процедить, лук протереть через сито. 3 луковицы, 0,5 стакана мясного бульона, 2 ст. ложки сливочного масла, 1,5 стакана готового молочного соуса, перец, соль.
Сливочное мороженое с Колой Ингредиенты: • 500 мл Coca-Cola • 250 мл сливок 20% • 50 г кленового (или сахарного) сиропа • 10 г ванильного сахара • Щепотка соли Кликайте и смотрите рецепт в видео-формате: Приготовление 1. В формы для замораживания налейте Coca-Cola на 1/3 2. Поставьте в морозильную камеру на 1 час 3. В это время в миске смешайте сливки с кленовым сиропом, солью и ванильным сахаром 4. В формы долейте до 2/3 сливочную смесь и поставьте снова в морозильную камеру на 40 минут 5.
3 идеи ужина на скорую руку из того, что осталось в холодильнике Паста с йогуртом, сыром и помидорами Ингредиенты: Помидоры — 4 шт. (небольших) Пеперони (или другая колбаса) — 150 г Оливковое масло — 2 ст. л. Итальянская заправка — 2 ст. л. Чесночная соль — 0, 5 ст. л. Перец по вкусу Отварные макароны — 250 г Сыр (моцарелла, пармезан) — 200 г Греческий йогурт — 100 г Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200 градусов. В миске смешайте нарезанные кружочками помидоры, колбасу, 1 ст. л.
10 рецептов-пятиминуток для тех, кто на диете 1. Малосольные «быстрые» огурчики Ингредиенты: Мелкие огурцы - 1 кг Чеснок - 4-5 зубчиков Укроп - 1 пучок Кинза - 1 пучок Веточка мяты - Базилик - пара веточек Морская соль -1 ст. л. Приготовление: У огурчиков отрезать «попки», сложить в полиэтиленовый кулек. Зелень и чеснок измельчить, высыпать в кулек вместе с солью, перемешать, плотно закрыть и положить в холодильник. Кушать можно уже через 7-8 часов. 2.
5 рецептов смузи! 1. Смузи из киви Ингредиенты: Киви — 4 шт. Натуральный йогурт — 250 г Свежевыжатый апельсиновый сок (1 крупный апельсин) — ½ стакана Мед — 1 ст. л. Лёд — 1 стакан Приготовление: 1. Лед измельчить в блендере или с помощью ножа для колки льда. Разложить по стаканам. 2. Киви очистить от кожуры, разрезать пополам. Сложить в блендер киви, апельсиновый сок, йогурт и мед. Взбить до однородной массы. 3. Разлить по стаканам поверх льда, перемешать и немедленно подавать. 2.
Фаршированные яйца. 25 вариантов для начинки! 1. Обжарьте мелко порезанный лук и смешайте с желтком. 2. Твердый сыр с чесноком, майонезом и желтком. 3. Желток с мелко порезанными маслинами или оливками и майонезом. 4. Красная или черная икра. Уже без желтка. 5. Сыр на мелкой терке, грецкие орехи плюс майонез и чеснок. Украсить половинками грецкого ореха. 6. Тунец или сайра с маслинами. 7. Креветки с желтком. Сверху – по целой вареной креветке. 8.
ТОП-4 рецептов чизкейка 1. Чизкейк «Нью Йорк» Ингредиенты: Песочное печенье — 250 г Сливочное масло — 125 г Сливочный сыр «Филадельфия» — 750 г Яйца куриные — 3 шт. Сахар — 220 г Сметана — 180 г Лимонная цедра — 2 ч. л. Лимонный сок — 2 ч. л. Приготовление: Круглую форму для запекания выложить фольгой. Печенье мелко покрошить, тщательно перемешать с чуть растопленным сливочным маслом. Уложить ровным слоем, захватив края, в форму. Хорошенько прижать.
Печенье с арахисовой пастой Потрясающее печенье! Нежное, рассыпчатое и очень ароматное! Арахисовую пасту можно купить в супермаркете, заменить ее ничем нельзя. Из указанного количества ингредиентов получается около 35 штук. Ингредиенты 3 яйца 150 г сахара 150 г сливочного масла 150 г арахисовой пасты 2 ч.л. разрыхлителя 300–350 г муки 100 г арахиса Приготовление Шаг 1 Арахис измельчить. Шаг 2 Масло растереть с сахаром. Шаг 3 Добавить арахисовую пасту, перемешать. Шаг 4 Добавить яйца.
Картофельная тортилья с луком порей Ингредиенты: Картофель — 5 шт. Соль — 1 ст. л. Масло растительное — 2 ст. л. Яйца куриные — 4 шт. Сметана — 125 мл Сыр Фета — 100 г Сыр Эдам — 30 г Перец черный молотый — 1/4 ч. л. Помидоры — 2 шт. Приготовление: 1. Для начала очищаем картофель. В рецепте я использовала клубни среднего размера. 2. Форму смазываем маслом. Я использую круглую форму для выпечки диаметром 20х4 см. 3. Нарезаем картофель ломтиками и выложите в форму для выпечки. Посыпьте солью. 4.
Овсяные кексы без сахара, масла и пшеничной муки. Вам потребуется на 10 порций: 1 стакан цельных овсяных хлопьев 1 стакан хлопьев измельченных (я в блендере измельчаю) 1 стакан кефира (я использовала жидкий йогурт жирность 0,2 %) 2/3 стакана изюма (замочить на 15 минут) 1/2 стакана орехов (подсушенных и измельченных) 2 яйца соль 1,2 ч. ложки соды корица, мускатный орех и ванилин по вкусу Форма силиконовая или с антипригарным покрытием.
Шоколадная манная каша с банановым муссом Ингредиенты 1 порция Крупа манная 80 г Нутелла 2 чайные ложки Бананы 1 штука Сливки 33%-ные 100 г Сок лимонный ½ чайной ложки Фундук очищенный по вкусу Молоко 280 мл Распечатать рецепт Инструкция 15 минут 1. Налейте молоко в небольшой сотейник и доведите до кипения. 2. Постепенно всыпьте манную крупу в горячее молоко, быстро перемешивая, дабы не образовалось комочков. 3. Варите на среднем огне до загустения примерно 5 минут, постоянно мешая. 4.