Сконы с вишней и апельсином Ингредиенты: Мука - 225 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Охлажденное сливочное масло - 50 г Сахарная пудра - 25 г Цедра 1 апельсина Сушеная вишня (нарезать на 2-3 части) - 25 г Молоко - 100 мл Яйцо - 1 шт. Приготовление: 1. Муку просеять вместе с разрыхлителем, добавить сливочное масло и растереть в крошку. 2. Добавить вишню, цедру и сахар. Постепенно добавить молоко, хорошо вымешивая. Тесто получается мягким.
Тарт с творожно-абрикосовой начинкой и яблочно-банановой Ингредиенты: 1 банка абрикосов в легком сиропе 200 гр творога 100 гр сметаны 3 ст. л. картофельного крахмала 1 пакетик ванилина 1 яйцо 10 ст. л. сахара Приготовление: 1. Творог растереть с сахаром, добавить, ванилин, сметану, яйца, крахмал. 2. Все размешать до однородной массы. 3. Вылить творог на запеченную основу, выложить абрикосы ️ Яблочно-банановый тарт Ингредиенты: 500 мл молока пакетик ванилина 2 яйца 13 ст. л. сахара 5 ст.
Banana bread Ингредиенты: Бананы (лучше перезрелые) - 3-4 шт. Сахар - 150 г Мука - 250 г Сливочное масло - 100 г Яйца - 2 шт. Грецкие орехи - 200 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Соль - 1/4 ч.л. Приготовление: 1. Заранее разогреть духовку до 170°, смазать форму маслом и обсыпать мукой. Грецкие орехи порубить ножом, но не мелко. 2. Бананы размять вилкой, смешать с сахаром. Добавить растопленное масло, яйца. Все перемешиваем до однородности. 3.
Рецепт тыквенного пирога с творогом Ингредиенты: Тесто: Цельнозерновая мука - 150 г Кукурузная мука - 150 г Яйца - 2 шт. Творог - 100 г Растительное масло - 80 г Коричневый сахар - 50 г Соль - ¼ ч.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. Начинка: Мякоть тыквы - 600 г Творог - 200 г Яблоко - 1 шт. Сахар - 75 г Яйца - 1 шт. Цедра 1 апельсина Корица - 1 ч.л. Молотый имбирь - ½ ч.л. Приготовление: Тесто: 1. Творог с яйцами взбить в блендере до однородности, добавить остальные ингредиенты и замесить тесто.
Батончики овсяные с хурмой Для приготовления вам понадобится: — 100 г сливочного масла — 100 г сахара (батончики получаются не очень сладкие, для сладкоежек рекомендую удвоить количество сахара) — 2 хурмы — 50 г кунжута — 200 г овсяных хлопьев Приготовление: Отмеряем необходимое количество сахара и масла. Отправляем продукты в сотейник с толстым дном. Включаем газ на минимум и дожидаемся полного растворения сахара в масле. Хурму очищаем от кожицы и косточек. Нам понадобится только мякоть.
Сметанный соус для салата Ингредиенты: 100 г сметаны 2 ч.л. горчицы 1 ч.л. сока лайма или лимона половина крупного кислого зеленого яблока 1/4 корня сельдерея пучок укропа Приготовление: Яблоко натрите на очень мелкой терке, слейте сок, сбрызните соком лимона, чтобы яблоко не потемнело. Сельдерей натрите на очень мелкой терке или измельчите в блендере. Соедините все ингредиенты и перемешайте. Огуречный соус для салата Огуречный соус станет незаменимым в тяжелых салатах с отварным мясом.
Куиндим Ингредиенты: Яичный желток — 8 шт. Яйцо — 2 шт. Масло сливочное — 60 г Молоко кокосовое — 2 ст.л. Сахар коричневый — 200 г Ром для пропитки Лайм — 1 шт. Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. 2. Духовку разогрейте до 180ᵒС. Кокосы поставьте в разогретую духовку на 10 минут. Выньте, заверните в кухонное полотенце, поставьте в большую кастрюлю и ударьте что есть силы молотком. 3.Скорлупа должна расколоться. Аккуратно сцедите сок и выньте мякоть.
Печенье с фисташками, лимоном и молочным шоколадом Количество штук:15-20 шт. Время приготовления:1,5 часа Ингредиенты: Белок - 1 шт. Сахарная пудра - 60 г Миндаль - 50 г Соленые фисташки - 100 г Лимонная цедра - 2 ст. л. Молочный шоколад - 130 г Фисташки - 40 г Приготовление: 1. Смешать миндаль и соленые фисташки. Измельчить в блендере. 2. Взбить белок и сахарную пудру. 3. Смешать измельченные орехи с белковой массой и цедрой. 4. Очень тонко раскатать тесто и вырезать из него фигурное печенье.
Пончики из заварного теста с ягодным джемом Ингредиенты на 25 — 35 шт.: Яйца - 4 шт. Вода - 250 мл Сливочное масло - 125 г Цедра половины лимона Масло для жарки Мука - 125 г Сахар - 0,5 ч.л. Соль - 1\3 ч.л. Ягодный джем: Ягоды (здесь черная смородина) - 400 г Сахар - 200 г Бальзамический уксус - 1 ст.л. Приготовление: 1. Сегодня я к вам с рецептом вкусных, воздушных пончиков. 2.
Блины классические Количество порций: 4 Ингредиенты: Молоко коровье - 300 мл Вода питьевая (кипяченая) - 100 мл Яйцо куриное - 2 шт. Мука - 1,5 стаканов Сахар, песок - 2 ст. л. Растительное масло - 4 ст. л. Соль поваренная - 1 щепотка Масло сливочное Приготовление: 1. Смешиваем все ингредиенты, взбиваем тесто венчиком пока вся мука не размешается и тесто не примет однородную консистенцию. 2. Выпекаем блины на сливочном масле.
Флорентийский рисовый пирог от Джейми Оливера Ингредиенты: Для формы диаметром 28 см Состав: Тесто: Сливочное масло - 120 г Мука - 250 г Сахарная пудра - 100 г Соль - 1 щепотка Ваниль – по – желанию - 1 стручок Цедра 0,5 лимона Яичный желток - 2 шт. Холодная вода или молоко - 2 ст.л. Начинка: Рис для ризотто - 300 г Ваниль - 2 стручка Сахар (советую взять 4 ст.л.) - 3 ст.л. Сливочное масло - 50 г Цедра 3 – х апельсинов Белое вино - 1 бокал Жирное молоко - 1 л Яйца - 2 шт. Сахарная пудра - 2 ст.
Кекс с овощами и печенью Ингредиенты: Яйца куриные – 3 шт. Сметана (25%) – 2 ст.л. Растительное масло (для теста) – 2 ст.л. Разрыхлитель – 1 ч.л. Мука – 1 стакан Печень свежая – 300 г Луковица – 2 шт. Морковка – 1 шт. Соевый соус – по вкусу Растительное масло – для жарки Соль и перец – по вкусу Приготовление: 1. Прежде всего необходимо подготовить наши овощи для обжаривания – и морковку, и луковицу нужно почистить, а потом хорошенечко помыть под проточной водичкой.
Цуккини с помидорами под сыром Ингредиенты (на 2 небольших или 1 большую порцию): Цуккини — 1 небольшой плод Помидор — 1 шт. Сыр — 4 маленьких кусочка Растительное масло — для обжарки Зелень салата Черный кунжут (опционально) Приготовление: 1. Кабачки нужно нарезать кружочками, но не очень тонкими. Обжариваем с одной стороны. Потом с другой. 2. Откладываем в сторону. Помидорку также нарезаем толстыми кружками. И тоже слегка обжариваем. 3.
Шоколадно-лавандовые конфеты Ингредиенты: Сухое и не очень сладкое ванильное печенье (типа "Мария") - 200-250 г Горький шоколад - 150 г Сливки (5/10%) - 50 мл Лавандовый экстракт - 1-2 ч. л. Горький шоколад/кондитерский шоколад для глазури - 200-250 г Приготовление: 1. Печенье смолоть в комбайне в неоднородную крошку. 2. Шоколад растопить со сливками на медленном огне, в уже растопленную массу добавить экстракт, и снять с огня. 3.
Пирог с рыбой и соусом бешамель Ингредиенты: Тесто: Мука - 300 г Масло - 150 г Соль - щепотка Ледяная вода - 8 ст.л. Начинка: Рыба горячего копчения - 500 г Бешамель: Мука - 50 г Масло - 50 г Молоко - 650 мл Посыпка: Неочищенный миндаль - горсть Хлеб - кусочек Петрушка - несколько веточек Свежемолотый чёрный перец Форма прямоугольная 20х30 см или круглая диаметром 26-28 см. Приготовление: 1. Духовку разогреть до 180 град.