Яйца Мимоза Ингредиенты: Яйцо 4 шт. Помидор 4 шт. Майонез (йогурт) 100 г Консервированная рыба 100 г Оливки черные 8 шт. Чеснок 3 зубчика Зелёный лук 1 пучок Соль по вкусу Белый перец по вкусу Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. 2. Яйца сварите вкрутую. Разрежьте яйца пополам, достаньте желтки. Разомните желтки с йогуртом (или майонезом). Выдавите туда чеснок. Перемешайте. 3.Добавьте рыбу и тоже хорошо перемешивайте. Посолите и поперчите по вкусу. 4.
Оладьи с маком и лимонной цедрой Ингредиенты: Мука — 150 г Мак — 40 г Цедра — 1 лимона Молоко — 200 мл Яйцо — 1 шт. Пекарский порошок — 2 ч.л. Сахар — 1 ст.л. Сливочное масло 2 ст.л. Растительное масло для жарки Мед для подачи Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. 2. В небольшом сотейнике доведите до кипения молоко с маком, снимите с огня. Перемешайте и оставьте на 10 минут. 3. В большой миске смешайте муку и пекарский порошок. Мак процедите, сливая молоко к муке.
Торт Сказочное удовольствие Ингредиенты: Яйца (3- в бисквит, 2- в массу) — 5 шт. Сметана — 100 г Сахар — 200 г Сода (гашеная уксусом) — 0,5 ч. л. Мука — 400 г Творог (протертый) — 500 г Сахар коричневый — 100 г Масло — 50 г Молоко — 75 мл Крахмал — 1 ст. л. Цедра лимона и апельсина — 2 ст. л. Мандарин (украшение) — 3 шт. Желе апельсиновое — 2 пакета Приготовление: 1. Приготовим бисквитное тесто: 3 яйца взбить с сахаром, добавить сметану, соду, муку. Перемешать. 2.
Травяной чай с ягодами годжи Считается, что 1 ст. ложка ягод годжи в день способна покрыть потребность организма в витаминах и защитит от болезней. Ингредиенты: Лист черной смородины - 5-7 шт. Листья малины - 5 шт. Мелисса - по вкусу Цедра апельсиновая - по вкусу Ягоды годжи - 2 ст. л. Мёд - 2 ч. л. Приготовление: 1. Подготовить все составляющие для приготовления чая. Ягоды годжи хорошо промыть. 2.
Английский завтрак: яйцо в мешочке с гренками Ингредиенты: Яйца — 3 шт. Хлеб Петрушка Соль/перец Масло растительное Тертый сыр Приготовление: 1. 1 яйцо сварить всмятку. 2. 2 яйца взбить венчиком или миксером, добавить соль, петрушку, перец. 3. Хлеб нарезать на брусочки. 4. Вылить яйца в хлеб. 5. Противень застелить фольгой, смазать маслом, выложить гренки, посыпать сыром. 6. Выпекать при температуре 180 градусов 5 минут, до золотистого цвета.
Рождественская кутья из пшеницы с изюмом Ингредиенты: Пшеница — 150 г Мак — 50 г Изюм — 50 г Сахар — 50 г Грецкие орехи — 80г Мёд — 50 г Приготовление: 1. Пшеницу замочить на 2-3 часа в холодной воде. Затем отварить на среднем огне примерно 2 часа. 2. Мак промыть, залить кипятком на 20-30 минут, слить воду, растереть мак с сахаром в блендере. 3. Изюм промыть и обдать кипятком. Орехи крупно нарубить. Смешать все ингредиенты Рождественской кутьи, добавить по вкусу мёд. 4.
Овсяно-творожный пирог с яблоками Ингредиенты: Сливочное масло - 100 г Сахар - 2 ст.л. Творог - 200 г Яйца - 2 шт. Овсяные хлопья - 80 г Мука - 100 г Щепотка соли, ваниль Разрыхлитель - 1/2 ч.л Яблоко (без кожуры), нарезанное кубиками - 1/2 ч.л. Приготовление: 1. Растереть масло с сахаром, перемешать с творогом. Добавить яйца, перемешать. 2. Всыпать овсянку, муку, соль, разрыхлитель. Хорошо вымесить. 3. Добавить яблоки и перемешать. 4. Выпекать в форме при температуре 180 гр 50 мин.
Рождественский чай Ингредиенты: Цедра 2 апельсинов Черный чай — 40 г Палочка корицы — 2 шт. Сушеный имбирь — 5 г Звёздочка бадьяна — 1.5 шт. Душистый перец — 1 ч.л. Кардамон — 1 ч.л. Гвоздика — 1/2 ч.л. Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. 2. Цедру не очень мелко порежьте. 3. Выложите на противень в один слой и оставьте на 1 день подсыхать. 4. На второй день переложите цедру в глубокую миску. 5.
Рождественские детские печеньки Ингредиенты: Яйцо куриное 1 шт +1 белок Сахар коричневый-100 г Майонез-200 г Мука -3 стакана +0,5 стакана для раскатывания теста Крахмал-2 ст.л. Соль-щепотка Разрыхлитель-1 ч. лю Масло сливочное растопленное-200 г Сахарная пудра-1 стакан Лимонная кислота-щепотка ванильный экстракт -0,5 ч.л. Приготовлние: 1. Для приготовления теста смешаем 1 яйцо ,сахар,сливочное масло ,ванилин и майонез.
Диетическая пицца с рыбой Калорийность - 300 ккал Ингредиенты: Для теста Яйцо - 2 шт. Кукурузный крамал - 20 г (примерно 2 ст.л.) Соль - 1/2 ч.л. Приготовление: Яйца хорошо взбить, затем добавить соль и крахмал, все хорошо перемешать до однородной консистенции. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут. Для начинки: Томатная паста - 1 ст.л. Йогурт натуральный - 1 ст.л. Начинка, кончено, может быть любая - зависит от вашего вкуса.
Цуккини, фаршированные брандадой и песто Ингредиенты: Цуккини с цветами Для брандады Треска соленая — 250 г Сливки — 1 л Картофель — 200 г Чеснок — 6 зубчиков Оливковое масло — 100 мл Базилик Орешки пинии Для песто Базилик зеленый — 1 пучок Чеснок — 2 зубчика Пармезан — 300 г Орешки пинии — 15 г Оливковое масло Цветы должны быть очень свежими и никак не поврежденным. Треску предварительно размочить (в воде на ночь).
Лимонно-лаймовые кексики Ингредиенты: Сливочное масло - 115 г Сахар - 120 г Яйца - 2 шт. Сок лайма и лимона - 1 ч. л. Цедра лайма и лимона - 1 ч. лю Пшеничная мука в/с Соль - щепотка Приготовление: 1. Масло комнатной температуры взбить с сахаром и цедрой. 2. Яйца смешать с цитрусовым соком, влить в масляную смесь и взбить до однородности. 3. Добавить просеянную муку, щепотку соли и перемешать. 4. Разложить тесто по формочкам, смазанным маслом и присыпанным мукой.
Паста с куриной грудкой в соусе а-ля песто из брокколи Ингредиенты: Паста (любая по вкусу) Куриная грудка Капуста брокколи - 50 г Ядра грецкого ореха - 20 г Чеснок - 1/2 зубчика Творог или мягкий сыр - 30 г Соль Приготовление: 1. В кипящей подсолёной воде в течение 4-5 минут отварить соцветия брокколи. Воду слить (немного отлить в миску, она может потребоваться для соуса), несколько остудить капусту. 2. В чашу блендера собрать творог или сыр, чеснок, орехи и капусту. Измельчить.
Рождественское полено - шоколадный рулет с нежным творожным кремом Ингредиенты: Для теста: Мука - 100 г Сахар - 150 г Яйца - 4 шт. Крахмал - 2 ст. л. Разрыхлитель - 1 ч.л. Какао - 2 ст.л. Для крема: Творог - 200 г Сахарная пудра - 3 ст. л. Сливки - 2 ст.л. Для шоколадного крема : Шоколад - 200 г Сливочное масло - 100 г Сахарная пудра - 1 ст.л. Приготовление: 1. Отделите белки от желтков.
Маринованный в джине лосось на подушке из свеклы Ингредиенты: Свекла - 2 шт. (около 450 г) (тут такой ньюанс, в рецепте каждая свекла должна быть по 450 грамм, у меня было три свеколки, что-то около 500 г и этого было много!) Соль Тмин (целые зерна) Беловинный уксус - 5 ст. л. Дижонская горчица - 1 ст. л. ОМ - 4 ст. л. Соль Немного руколы или эндивия Для лосося: Можжевельник - 4 сушеных ягоды Черный перец (целые, не молотые) - 4 зерна Морская соль - 1 ч. л.