Всеми любимые баклажаны “Огонек” Понадобятся для рецепта: Баклажаны средних размеров 4шт Чеснок 3-4 зубчика Перец болгарский 1шт Перец острый стручковый по вкусу Масло растительное Уксус по вкусу Соль по вкусу. Приготовление: Баклажаны предварительно порезать кольцами, посолить и дать постоять минут 20, что бы сошла горечь. Затем обжарить на сковородке. Можно обжаривать в один слой, а можно все баклажаны уложить на сковородку и обжарить немного накрывая крышкой, это на ваш выбор.
Запечённые шампиньоны. - шампиньоны - 400-500 гр - майонез - 2-3 ст.л. с верхом - соль, черный молотый перец - по вкусу - зелень петрушки или укропа - несколько веточек - растительное масло для смазывания противня Грибы тщательно и быстро промойте под холодной водой, откиньте на дуршлаг и дайте воде стечь. Долго держать грибы в воде не советую - они, как губка, впитывают в себя большое количество воды. Очень крупные шампиньоны разрежьте на две или четыре части, мелкие оставьте целыми.
"Салат капустный с кукурузой и яблоком" Ингредиенты: - Кукуруза консервированная 100 г - Яблоко 1 шт. - Пекинская капуста 0,5 шт. - Лимонный сок по вкусу - Соль по вкусу - Перец черный молотый по вкусу Приготовление: 1. Слить сок из консервированной кукурузы и оставить в дуршлаге, чтобы жидкость стекла. 2. Очистить яблоко от кожуры, удалить сердцевину и мелко нарезать или натереть на терке. 3. Нашинковать капусту. 4. Смешать в небольшой миске кукурузу, яблоко и капусту. 5.
САЛАТ "ПАРИЖЕЛЬ!" Нереально вкусно. Ингредиенты: - 1 огурец (снять шкурку) - 1 помидор - 1 сладкий перец - 2-3 столовых ложек кукурузы консервированной - копченый окорочок (снять шкурку и убрать кости) - 1 столовая ложка майонеза - соль, перец по вкусу - укроп Приготовление: 1. Огурцы нашинковать тонкой соломкой, добавить в салатник. Филе копченой курицы разобрать на волокна, добавить к огурцам. 2. Остальные овощи нашинковать небольшими кусочками, добавить кукурузу. 3.
Горшочки с капустой, картофелем и куриным филе. Состав: филе куриных грудок - 600 г капуста - 300 г картофель - 4 шт (небольшие) морковь - 2 шт лук репчатый - 1 шт перец болгарский - 2 шт соль и перец - по вкусу специи для курицы - по вкусу специи для картофеля - по вкусу сметана - 1 ст. л. вода - 100 мл чеснок - 2 зуб. Приготовление (на 4 горшочка): Курицу вымыть и нарезать небольшими кусочками. Выложить на дно горшочка. Посолить, поперчить и посыпать специями для курицы.
Капуста маринованная (скороспелка) Нам потребуется: капуста морковь (по желанию) Для маринада:на 1 литр воды: 2 ст.л соли (без горки) 4 ст.л сахара (без горки) 8 ст.л уксусу 9% Капусту (и морковь) нашинковать и уложить в банку. Сварить маринад:закипятить соль,сахар,что бы полностью растворились, влить уксус и снять с плиты. Горячим маринадом залить капусту и оставить при комнатной температуре на 1 сутки.
"Рулет Жираф" Ингредиенты: - Яйцо (в тесто) — 5 шт - Сахар (в тесто) — 1 стак. - Мука (в тесто) — 1 стак. - Какао-порошок (в темное тесто) — 3-4 ст. л. - Молоко сгущенное (вареное, в начинку) — 1 бан. - Соль (мелкая, в тесто - щепотку) Приготовление: 1. Рецепт теста для рулета взяла обычный бисквитный, Вы можете приготовить по своему любимому рецепту. Противень у меня маленький (20*30 см), т. к.
Овсяное печенье с орехами. Слив масло 70 гр сахар 150 гр мука 120 гр овсяные хлопья №2 или №3 120 гр 1 яйцо корица по вкусу сода гашеная 0,5 ч л орехи 100гр Взбить размягченное масло с сахаром, корицей, добавить яйцо, взбить, добавить муку с содой, перемешать, затем хлопья и орехи. Тщательно перемешать. Выложить на пергамент небольшими шариками на расстоянии друг от друга. Печь примерно 15-20 мин при средней температуре. Слегка остудить, убрать в банку или пакетик.
Перец, фаршированный куриной грудкой и брокколи, запеченный под сыром. Отварную куриную грудку отделить от косточек и нарезать. Переложить на сковороду, влить сливки (10%) и слегка прогреть. Смешать с нарезанными соцветиями брокколи, сыром, солью, смесью из перцев (черный перец, паприка, кориандр, душистый перец ...) Этой смесью нафаршировать половинки перцев. Выложить в огнеупорную форму, влить немного куриного бульона, накрыть фольгой и готовить при 200-220С около 20 мин.
Пирожки с печенью. Тесто дрожжевое слоеное покупное Начинка: Печень говяжья-500гр Морковь-1 большая Лук-2 шт Сливочное масло для жарки соль, перец по вкусу мускатный орех по вкусу Печень , лук, морковь порезать на средние кусочки. Обжарить на сливочном масле 7-10 минут. Добавить 200мл бульона или кипятка, накрыть крышкой и тушить на среднем огне минут 15. соль, перец по вкусу. Остудить , прокрутить в мясорубке. Из теста раскатать тонкие лепешки, на середину выложить фарш, защипить края.
Куриные котлеты с начинкой и в удивительно вкусной панировке! Секрет очень быстрой жарки, сочно и сытно. Два варианта панировки. Готовим: из куриного филе, любых частей курицы или готовый фарш, посолите+перец+любая куриная приправа или Ваши любимые специи(чуть). Начинка: в данном рецепте классическая, лук+шампиньоны обжаренные+сыр плавленный (дружба). Начините середину и плотно закройте начинку. Теперь панировка, 2 варианта 1.
ЗАГОТОВКИ: БАКЛАЖАНЫ С ЧЕСНОКОМ . Если Вам не удалось в этом году закрыть грибов, то такая альтернатива грибочкам будет кстати. Это очень вкусные баклажаны с чесноком. Очень хорошо идут зимой и к картошке и как просто закусочка, а в пост, так милое дело кушать их.
Запеченый картофель по-деревенски с паприкой и тимьяном Те самые вкусные дольки фастфудного запеченного картофеля. Здоровый вариант классического рецепта. Время приготовления: 35 мин. Что нужно: Картофель Растительное масло Специи: паприка+тимьян сушеный+соль+перец Рецепт: 1. Духовку разогреть до 225 градусов. Картофель нарезать дольками. Хорошо перемешать со специями и растительным маслом (1 ст.л. на 1 среднюю картошку). Если добавляете паприку, перца нужно совсем чуть-чуть. 2.
ТОР - 15 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ИЗ ПОМИДОРОВ 1. Помидоры по корейски, быстро, вкусно 2. Маринованные помидоры сладко-острые 3. Зеленые соленые помидоры 4. Острая закуска из помидоров 5. Соус "Аппетитка" 6. Помидоры, консервированные половинками 7. Салат из перца и помидоров в медовой заливке 8. Соус сацебели из томатов 9. Фасоль в томатном соусе 10. Кабачки в томатном соусе 11. Домашний томатный соус 12. Приправа хрен с помидорами 13. Помидоры в желе 14. Огурцы в томатном соке 15.
Салат с крабовым мясом и фасолью 1 банка крабового мяса 1 банка красной фасоли в собственном соку 1 болгарский перец (я взяла по половинке желтого и красного) 1 огурец пучок свежей петрушки или кинзы 1 ст л майонеза 1 ст л оливкового масла соль,перец Открыть крабовое мясо и фасоль. Нарезать огурец,лук,перец и зелень. Майонез смешать с оливковым маслом солью и перцем. Все ингредиенты смешать,дать настояться полчаса. Очень вкусный и необычный салат!