11 золотых правил рыбы и мяса. Твои блюда еще никогда не были такими вкусными! Может показаться, что пожарить мясо и рыбу совсем просто. Достаточно лишь разогреть масло на сковороде и положить туда кусочки. Но, на самом деле, этот процесс требует определенных знаний. Выучив несколько правил жарки и применив их на практике, ваши блюда всегда будут нежными и сочными внутри, а также с румяной корочкой снаружи.
ЧАЙ «НЕ ХОЧУ ЕСТЬ» Рецепт этого чая авторский. Моя знакомая составила его, исходя их своих знаний о травах и специях. Вчера я купила все необходимое и приготовила вечером этот чай. Главное его свойство — отключение аппетита. Я решила пить его во второй половине дня. Хотя количество приемов не ограничено...Итак, выпив вчера вечером 2 чашки, я спокойно легла спать с бурчащим животом:) Рецепт: 0,5л воды 1ч л тертого имбиря 2 лавровых листочка 0,5ч л тмина 0,5ч л корицы Варим 30 минут.
ЯБЛОКИ В ТВОРОЖНОМ ТЕСТЕ- СКАЗОЧНО ВКУСНО! Ингредиенты: - 6 яблок среднего размера - 200 гр пшеничной муки+немного для посыпки - 200 гр творога (сухого) - 200 гр сливочного масла (холодного) - 1 ст. ложка лимонного сока - 6 ст. ложек сахара - сахарная пудра, корица, соль Приготовление: 1. Муку просеять, собрать горкой, сделать углубление, добавить в него протертый через сито творог, соль, рубленое масло и замесить густое однородное тесто.
Сочный и хрустящий салат из кабачков на зиму Предлагаю вам попробовать заготовить отличный салат из кабачков на зиму. Этот салат получается вкусным, сочным, хрустящим, очень похожим на маринованную капусту. Поэтому такая заготовка придется по вкусу даже тем, кто не любит кабачки. Из данного количества продуктов получится 3 пол-литровые баночки салата. Ингредиенты для Салат из кабачков на зиму Кабачки (молоденькие) — 1,5 кг; Лук репчатый — 200 г; Морковь — 200 г; Соль — 1,5 ст.л.
ПЕРЕЦ, МАРИНОВАННЫЙ ДЛЯ ФАРШИРОВАНИЯ. Когда наступают холода, а хочется фаршированного перчика, вот тогда нас и выручают баночки с консервацией. Можно конечно и заморозить, но и заморозка не безразмерная — не умещается всё. Предлагаю Вам свой рецепт, очень простой и проверенный. Ингредиенты и приготовление : Банки предварительно хорошо вымыть и простерелизовать. Небольшого размера болгарский перец помыть, срезать крышечки и освободить от семян, промыть под водой. Готовим рассол.
Интересное про сыры. 1. Эффективность воздействия сыров на наш организм строго зависит от времени суток. Рано утром, до 9-10 ч сыр, образно говоря, - "золото", он усваивается наиболее полно. Затем ценность его заметно падает. После 10 и до 12ч - это уже "серебро", с 12 до 16ч - "бронза". 2.
КАК ПРИГОТОВИТЬ МАРМЕЛАД ИЗ ЯБЛОК Принцип приготовления тот же, что и для повидла. Но для мармелада рекомендуется в воду, где варятся яблоки, положить мешочек с кожурой и яблочными «сердцевинками» с семенами — именно в них больше всего пектина, что будет способствовать застыванию мармелада. После варки мешочек удаляется, а яблоки протираются и, после добавления сахара, увариваются до нужной густоты.
Чипсы по-домашнему. Быстро и не так вредно! Ингредиенты: Картофель; Подсолнечное масло; Соль; Специи (по вкусу). Приготовление: 1. Порезать картофель самыми тонкими ломтиками (слайсами), что у вас могут получиться. Толщина картофельных кружков не должна быть больше 0,3-0,4 мм. 2. Залить маслом нарезанный картофель, встряхнуть так, чтобы масло покрыло все кусочки. Посолить и поперчить. 3. Разместить будущие чипсинки на противень одним слоем.
25 РЕЦЕПТОВ С ПОМИДОРАМИ 1. Заливные помидоры с майонезом и грибами 2. Помидорная закуска 3. Заливные помидоры с морковью и луком 4. Маринованные помидоры по-итальянски за 30 минут 5. Помидоры с творогом и чесноком 6. Помидоры, фаршированные фаршем 7. Курица в помидорах 8. Закуска "Лебединая песня" 9. Помидоры в сырном кляре 10. Помидоры, фаршированные курицей 11. Теплый салат с помидорами и баклажанами 12. Помидоры с орехами по-имеретински 13.
БОЖЕСТВЕННЫЙ ПИРОГ С КОНСЕРВИРОВАННЫМ АНАНАСОМ. ГОТОВИТСЯ ЭЛЕМЕНТАРНО! Нежный бисквит, сочный ананас, сливочная карамель – пальчики оближешь! Ингредиенты: Для теста: 2 яйца; 3 столовых ложки сахара; 100 г сливочного масла; 125 мл питьевого йогурта; 4 столовых ложки муки 1,5 чайные ложки разрыхлителя для теста; цедру одного лимона.
ФУРШЕТ ПО-РУССКИ. 12 ИДЕЙ КАНАПЕ С СЕЛЕДКОЙ Канапе с селедкой. 12 идей для фуршета по-русски! Сразу скажу, особого разнообразия рецептов я не обнаружила. Видимо, наш человек настолько любит селедку в первозданном виде, что готов сочетать ее только с черным хлебом да свежим сливочным маслом.
Фаршированные яйца можно по праву назвать лучшей холодной закуской! Готовится это чудо очень легко — нужно отварить яйца вкрутую, подготовить начинку и на скорую руку оформить каждую половинку вареного яйца. Предлагаю лучшие начинки для фаршированных яиц, которые были опробованы на многих праздниках! Блюдо всегда имеет успех: яйца очень питательны, а яркие начинки не только красиво смотрятся, но и дарят вкусовым рецепторам истинное удовольствие… 16 видов классических начинок. 1.
10 РЕЦЕПТОВ ИЗ РЫБЫ: 1. Обалденная запеченная рыбка 2. Невероятно вкусная рыба под соусом 3. Вкусная скумбрия в фольге 4. Рыбные фрикадельки в сливочном соусе 5. Филе рыбы, запеченное под горчицей 6. Белая рыба с соусом и овощами 7. Тилапия с чесноком и лимоном 8. Рыба "по-французски" на ужин 9. Горбуша, запеченная в сметанно-грибном соусе 10. Запеченная рыба в фольге - легко и просто, без особых затрат и усилий 1.
Топ 8 супер закусок в виде шариков. 1. Оригинальный салат в шариках Ингредиенты: ● Стакан отварного риса, ● Банка консер. рыбки(у меня горбуша), ● Яйца вар. 3 шт. ● Майонез-3 стол. ложки. ● Пучок укропа, ● Сырая морковка-1 шт, Приготовление: Рис+рыба+белки+майонез,соль,перец. Всё перемешать. Морковь натереть на мелкой тёрке. Желтки тоже натереть. Салатик разделить на шарики,обвалять в зелени,желтках и в натертой морковке. 2.
ТЕПЕРЬ Я ПОСТОЯННО ГОТОВЛЮ ЭТО БЛЮДО! СЫР, МУКА ЯЙЦО….НУ ПОЧЕМУ Я НЕ ГОТОВИЛА РАНЬШЕ ЭТО ВКУСНЯТИНУ!
ТЕПЕРЬ Я ПОСТОЯННО ГОТОВЛЮ ЭТО БЛЮДО! СЫР, МУКА ЯЙЦО….НУ ПОЧЕМУ Я НЕ ГОТОВИЛА РАНЬШЕ ЭТО ВКУСНЯТИНУ! Сыр, мука яйцо….Ну почему я не готовила раньше это вкуснятину! Есть блюда, ради которых хочется отправить все диеты в топку. И это блюдо сырные пончики. И хотя это лакомство — не самая полезная еда, Сыр, мука , яйцо….Ну почему я не готовила раньше это вкуснятину! Есть блюда, ради которых хочется отправить все диеты в топку. И это блюдо сырные пончики.