Персональные публикации пользователей
Куриные рулетики с сыром Ингредиенты: Филе куриной грудки – 4 шт. Сыр – 200 г Мука – для обвалки Соль, перец – по вкусу Оливковое масло – для жарки Зелень – по вкусу Приготовление: Филе грудок вымыть, обсушить и разрезать вдоль, но не до конца. Пищевую пленку постелить на разделочную доску, на пленку выложить филе грудки, посолить и поперчить по вкусу с двух сторон. Если пищевой пленки нет, то можно использовать пергамент. Сверху накрыть пищевой пленкой и отбить грудку как можно тоньше.
Банановая запеканка с йогуртом! Ингредиенты: Бананы — 4-5 шт. Творог — 400 г Яйцо — 2 шт. Йогурт — 200 мл Корица по вкусу Приготовление: 1. Творог, йогурт и яйца взбейте в блендере до получения однородной массы. Йогурт должен быть питьевой, десерты со стаканчиков не подходят. Желательно, чтобы в в нем не было добавок, только чистая кисломолочная закваска. Должна получиться сметанообразная жидкость. 2. Добавьте в полученную массу половину чайной ложки корицы и ваниль на кончике ножа.
Творожно-ягодный рулет из лаваша Ингредиенты: Лаваш 1 шт(100 гр) Яйца 2 шт Творог 300 гр (5%) Черника свежая Подсластитель по вкусу Приготовление: 1 яйцо и 1 белок смешиваем с творогом. Добавляем подсластитель(можно без него). Лаваш расстилаем на столе, выкладываем на него творожную массу и размазываем ее по всей поверхности. Сверху кладем чернику и заворачиваем лаваш рулетом.
Капустные котлеты с манкой Белокочанная капуста - 1 штука Молоко - 50 мл Яйцо - 1 штука Манная крупа - 2 столовые ложки Мука пшеничная - 1 столовая ложка Растительное масло - 1 столовая ложка Топленое молоко - 1 столовая ложка Соль по вкусу Манку залейте горячим молоком и оставьте разбухнуть. Мелко нарубите капусту, залейте подсоленным кипятком и оставьте на 30 секунд. Слейте воду и отожмите капусту. В манку с молоком добавьте капусту, яйцо и соль. Перемешайте и дайте минуту постоять.
Овсяное печенье на кефире: только все самое полезное! Ингредиенты: Овсяные хлопья - 300 г Кефир 1% - 300 мл Мед - 3 ст. л Изюм - 200 г Корица - по вкусу Приготовление: Влить кефир в овсяные хлопья. Хорошо смешать кефир с хлопьями и оставить смесь на 40 минут настояться. За это время овсяные хлопья размягчатся. Влить в смесь мед. Добавить корицу. Если у вас изюм сильно сухой, следует его предварительно размочить, залив кипятком на 10 минут. Затем воду слить, изюм просушить.
Правильные сырники в духовке (без пшеничной муки) Ингредиенты: - 600 грамм обезжиренного творога; - 1 яйцо; - 1 белок; - 1-2 столовые ложки меда; - ваниль (или ванилин); - 1 ст. л овсяной муки (можно перемолоть овсяные хлопья блендером или кофемолкой); - 1-2 ст.л. рисовой муки для обваливания (в зависимости от лишней жидкости в твороге). Приготовление: 1) Все ингредиенты, кроме рисовой муки, перемешать и дать постоять 20-30 минут. 2) Духовку прогреть до 180 градусов.
Сырный супчик с грибами Ингредиенты: -1/3 тушки курицы; -2 средние картофелины; -1 средняя морковь; -1 средняя луковица; -1 большая банка консервированных шампиньонов; -1 средняя баночка горошка; -1 большая упаковка плавленого сыра (типа «Виола» либо «Весёлый молочник»); - зелень укропа. Приготовление: Варим куриный бульон. После того, как приготовили бульон, вынимаем курицу, разбираем на небольшие кусочки и откладываем в тёплое место.
Шоколадный мусс с творогом: с пользой для фигуры! Ингредиенты: Творог обезжиренный - 300 г Йогурт натуральный - 100 г Какао - 1,5 ст. л Желатин - 15 г Вода - 30 мл Подсластитель - по вкусу Приготовление: Йогурт, творог, подсластитель и какао взбить в блендере до однородного состояния. Желатин замочить в холодной воде на 10-15 минут. Поставить кастрюлю с желатином на огонь, недоводя до кипения. Добавить желатин в шоколадный крем, тщательно перемешать. Миксером взбивать крем 1-2 минут.
Цыпленок в апельсиново-лимонном маринаде куриные филе 500г лимон1/2 шт. крупный апельсин1 шт. соевый соус1 ст. л. мед3-4 ст. л. соль, свежемолотый черный перец Духовку разогреть до 150°C. Форму для запекания смазать маслом. Каждое куриное филе обмазать 1 ст. л. меда и уложить в форму. Соединить в миске апельсиновый, лимонный сок и соевый соус, оставшийся мед, добавить соль и перец. Взболтать вилкой. Залить этим маринадом курицу. Накрыть форму фольгой и поставить в духовку на 30-40 мин.
Легкий салат с курицей на 100грамм - 77.7 ккалБ/Ж/У - 10.45/2.35/3.78 Ингредиенты: Помидор 1 шт Огурец 1 шт Куриная грудка 200 гр Соевый соус 1 ст. ложка Листья салата по вкусу Чеснок 1 зубчик Оливковое масло по вкусу Соль, перец по вкусу Приготовление: Подготовим необходимые ингредиенты. Грудку нарезаем небольшими кусочками, солим, выдавливаем чеснок и маринуем в соевом соусе в течение 20 минут. Обжариваем курочку на сковороде на самом сильном огне с двух сторон до появления корочки.
Тушёная капуста с курицей. Ингредиенты: • 600 г капусты • 200 г куриной грудки • 1 морковь • 1 луковица • соль и перец по вкусу • 2 ст. л. томатной пасты Приготовление: 1. Капусту шинкуем, кладем в кастрюлю или глубокую сковороду, солим и мнем руками, пока она не станет мягкой и не начнет пускать сок. 2. Доливаем в кастрюльку немного воды, ставим на огонь и тушим 5-7 минут. 3. Мелко режем лук, морковь натираем на крупной терке. Добавляем к капусте. 4. Куринную грудку режем на части. 5.
Творожно-яблочная запеканка с ароматом корицы Ингредиенты: - 500г творога; - 4 яйца; - 4ст.л. муки; - 3ст.л. сахарозаменителя; - щепотка ванилина; - 2 яблока; - корица. Приготовление: Перемешайте яблоки с сахарозаменителем, добавьте ванилин либо несколько капель ванильной эссенции. Продолжая взбивать яйца, добавляйте понемногу творог и муку. Взбивайте до тех пор, пока масса не станет однородной. Одно яблоко порежьте кубиками и посыпьте корицей.
Печёная курогрудка: лучший ужин для худеющих! Ингредиенты: Лимон 2 шт. Куриное филе 4 шт. (800 г) Жидкий мед 2 ст. л. Оливковое масло Соль и молотый черный перец по вкусу Приготовление: Смешайте мед, каплю оливкового масла, соль, перец, сок одного и тертую цедру двух лимонов. Выложите куриное филе в форму для запекания, сверху полейте лимнно-медовой смесью и равномерно распределите ее по курятине.
Смузи ''На завтрак'' отличный способ для начала дня! Ингредиенты: 1 стакан молока 2 ст.ложки овсяных хлопьев( быстро завариваемых или можно заварить заранее) 1 банан 1 ст.ложка мёда Приготовление: В блендер наливаем 1 стакан молока, режем на кружочки банан и кладем его в блендер, после добавляем 2 ст.ложки овсяных хлопьев и кладём 1 ст.ложку мёда. Включаем блендер и всё перемешивает. Этого смузи хватает на 2 чашки.
Салат с пекинской капустой и кукурузой Ингредиенты: Капуста пекинская – 280 г Кукуруза консервированная – 150 г Куриное филе – 250 г Лук зеленый – 3 шт. Соль, перец черный молотый – по вкусу Сок лимона – по вкусу Масло оливковое – по вкусу Горчица зернистая – 3 ч.л. Лавровый лист – 2 шт. Перец душистый – 3 шт. Приготовление: Возьмите пекинскую капусту нарежьте очень тонкой соломкой. Добавьте консервированную кукурузу. Мясо курицы нарежьте тонкими брусочками.